Սկսած Dalgona հարած սուրճը և նրբաբլիթ մինի հացահատիկային դեպի ամպ հաց , տաք շոկոլադե ռումբեր և Հյուսիսային եղջերու ճեղք , TikTok- ը մեզ տրամադրել է վերջին մեկ տարվա ընթացքում էզոթերիկ պատրաստման բովանդակության անվերջ թվացող հոսք: Եվ չնայած մենք սիրում ենք գերզգայական, սահմանային անհեթեթ աղանդերի գաղափարը նույնքան, որքան հաջորդ մարդը, երբեմն TikTok- ը մեզ զարմացնում է համեստ բաղադրատոմսը կոտրել ; մեկը դա չի & raquo; ներառում են ուտելի փայլերով լեռ, տաք վարդագույն սննդի գունանյութ և վեց բանկա քաղցրացրած խտացրած կաթ:

Վերցրեք, օրինակ, TikTok օգտվող Jeերեմի Շեքը & apos; s վիրուսային բաղադրատոմս `կատարյալ տապակած կարտոֆիլի համար: 20-ամյա & apos; ներ տեսահոլովակը արդեն հավաքել է ավելի քան 4.1 միլիոն դիտում և գրեթե 650,000 հավանում (որոնցից մեկը եկել է Քայլի enենները), այնպես որ դուք գիտեք այնտեղ TikTok- ի բովանդակության սովորական բաներ պարունակող մի բան:

ՀԱՐԱԿԻ : Կատարյալ փխրուն ջեռոցում տապակած կարտոֆիլ պատրաստելու 9 պատվիրանները

Scheck & apos; ի մեթոդը խելացի է, գիտականորեն տեղեկացված և աներևակայելի համեղ: և դա գալիս է սննդի խմբագրից, որն այնքան կրքոտ է զգում կարտոֆիլի տապակման տեխնիկայի հետ կապված, որ նա ժամանակին պատրաստել է իր սեփականը: տեսանյութ փոստարկղային արձագանքի մասին , Ես կկոտրեմ նրա բաղադրատոմսերի ցուցումները, քայլ առ քայլ:

Հարակից իրեր

Օգտագործեք մոմե կարտոֆիլ:

Դրանք ներսից փափուկ են, բայց արտաքին տեսքը հիանալի կերպով բարձրանում է վառարանում ՝ յուղի կաթիլով: Յուկոնի ոսկիները հաստատ իմ սիրած տարբերակն են, բայց կարմիր կարտոֆիլը կարտոֆիլի մեկ այլ հիանալի տեսակ է, որը եռացնելուց հետո կարող է պահել իր ձևը:

ՀԱՐԱԿԻ ՝ Կարտոֆիլի աղցանի կատարելության 5 պատվիրանները

Սկսեք դրանք եռացնել սառը ջրով:

Արդեն եռացող ջրի մեջ հում բշտիկների կտորների նետումը նշանակում է, որ նրանց արտաքին կողմերը կդառնան ցեխոտված, նախքան ներսերը պատրաստվեն: Սառը ջրով սկսելը կանխում է դա տեղի ունենալը, քանի որ այն օգնում է կարտոֆիլը հավասարաչափ եփել:

Addրի մեջ ավելացրեք առատորեն կոշեր աղ:

Ըստ Scheck- ի, դուք պետք է օգտագործեք անպարկեշտ քանակությամբ աղի պես, որպեսզի կարտոֆիլը եռալիս համեմվի համով: Դուք իրականում չեք պատրաստվում ուտել այդ ամբողջ աղը, բայց ձեզ հարկավոր է, որ ջուրը շատ աղի լինի, որպեսզի կարտոֆիլը մի քիչ ներծծի և համը ստանա:

Կոշտացրեք դրանք գդալով:

Եփել ձեր կարտոֆիլի կտորները մինչ դրանք դառնան պարզապես պատառաքաղ փափկացնել, չորացնել դրանք և լավ չորացնել, այնուհետև ամեն ինչ այնքան փոքր-ինչ մանրացնել, որպեսզի ավելացվի վառարանի տաք և չոր շոգին ենթարկվող մակերեսը: Այս կերպ, ինչպես բացատրում է Շեկը, ավելի կոպիտ տեղեր եք ներկայացնում փխրուն ստանալու համար:

Տաքացրեք ձեր յուղը և թխում թերթիկը:

Ոչ թե պահանջ, այլ սա մեր սիրած տապակած հակերներից մեկն է , Ձեր կարտոֆիլը արդեն տաք տապակի վրա սկսելն ավելացնում է դրանց կարմրացման ներուժը (և կարող է կրճատել ձեր թխելու ժամանակը մի փոքր պատառոտելու համար): Կարող եք առողջ ապրել և օգտագործել ավոկադոյի յուղ կամ ինքներդ ձեզ հաճույք պատճառել բադի համեղ ճարպի կաթիլով:

ՀԱՐԱԿԻ : Ինչպես եք դասավորում ձեր վառարանի դարակաշարերը, կարող է ձեզ ավելի լավ խոհարար դարձնել

Ավելացնել խոտաբույսեր և համեմունքներ:

Ես սիրում եմ ավելացնել թարմ խնկունի, Old Bay, պապրիկա, սխտորի փոշի, սեւ պղպեղ, սուսամբար, ուրց և մի փոքր Մալդոնի ծովային աղ, ասում է Շեկը: Դա ա շատ համեմունքների, բայց դու դու ես անում:

Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը, ապա թողնել նրանց եւս 10 րոպե:

Եփեք 450 ° F ջերմաստիճանում, մինչև ձեր կարտոֆիլը փխրուն լինի և դրսից բաց ոսկեգույն դարչնագույն լինի: Երբ դրանք 90 տոկոսով պատրաստ են թվում, Scheck- ը խորհուրդ է տալիս անջատել ձեր վառարանը և թողնել, որ կարտոֆիլն այնտեղ մնա լրացուցիչ 10 րոպե, որպեսզի դրանք ավելի փխրուն լինեն: