Միսոյի ապուրը սառը օրվա ընթացքում սուշիի ժամադրության կամ Ուդոն լապշա ապուրի տաք ամանի մխիթարիչ, ուամիով հարստացումն է: Դա աղի, համեմված արգանակ է, որը մեզ գդալից հետո գդալ է տալիս: Չնայած դա կարող է թվալ, թե պարզապես ճապոնական մասնագիտություն է, դուք կարող եք պատրաստել միսո ապուր տանը: Ստորև մենք կբացատրենք, թե որ բաղադրիչներն են ձեզ հարկավոր միսո ապուր պատրաստելու համար, բացի այդ մենք կիսում ենք մեր սիրած շրջադարձերը այս ճապոնական հիմնական մասի վրա:
ինչպես եք խնամում հորտենզիա
Miso ապուրի բաղադրիչները
Միսո ապուրը զրոյից պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ընդամենը մի քանի բաղադրիչ: Արգանակը, որը հայտնի է որպես դաշի, պատրաստվում է ջրով, չորացրած բոնիտո փաթիլներով և չոր ջրիմուռներով: Բոնիտո փաթիլները (պատրաստված երիտասարդ բոնիտո ձկներից) և ջրիմուռները երկուսն էլ ավելացնում են աղի և ձկների համը պաշարներին: Բոնիտո փաթիլներ կարելի է գտնել ճապոնական համեղ սննդի խանութներում կամ նույնիսկ դրանցից բացի Ամազոն , Միսոյի մածուկն այնուհետեւ թափահարում է դաշի արգանակի մեջ `մարմնի և համի տեսքով: Միսո մածուկը խմորված սոյայի մածուկ է, որն ավելացնում է ինտենսիվությունը umami համը մենք շփվում ենք ասիական խոհանոցի հետ: Կտորավորված tofu- ն և կանաչ կեղևները նույնպես ավելացնում են համեղ տարր և որոշ օգտակար նյութեր բեռնաթափման համար: Եվ վերջ! Մեկ կաթսա և 20 րոպե անց դուք ունեք միսո համեղ ապուր խմելու, երբ մրսում եք, ցուրտ եք զգում կամ պարզապես ուզում եք տաք և մխիթարիչ բան օգտագործել:
Չնայած միսոյի ապուրը համեղ է, այն առողջարար է: Խմորված բաղադրիչները, ինչպես միսո մածուկը, առաջարկում են աղիների մաքրման հատկություններ և մարսողական հատկություններ: Այն բավականին հարուստ է նատրիումով, բայց ինչպես ցանկացած սնունդ, միսո ապուրը միանգամայն կարգին է չափավոր ուտել:
ՀԱՐԱԿԻ : Ի՞նչ է հենց Miso- ն: Ահա այն, ինչ դուք պետք է իմանաք Ումամի հարուստ բաղադրիչի մասին
մաշկի խնամքի լավագույն միջոցները կարմրության դեմ
Miso ապուրի բաղադրատոմսեր
Միսոյի ապուրի հիմնական բաղադրատոմսը մեխելուց հետո փորձեք մեր սեփական փորձարկումը խոհանոցով հաստատված տատանումները: Միսոյի ապուրի մեջ կարող եք լցնել ցանկացած համեմված բան `սրտանց, լիարժեք կերակուր պատրաստելու համար: Օրինակ, այս Miso- ի և Potsticker ապուրի մեջ Crispy Snap Peas- ով miso արգանակի մեջ կարող եք ավելացնել ձեր նախընտրած խոզի միսը, հավի միսը, ծովախեցգետին կամ բուսական կաթսաները: Սպիտակ միսո մածուկը, քերած կոճապղպեղը և կտրտած թեփի կաղամբը ավելացնում են umami, և ամբողջ ուտեստը հավաքվում է միանգամից: Կամ խանութում գնված հավի ֆոնդերը հագցրեք սպիտակ միսո մածուկով և սոյայի սոուսով այս Miso հավի լապշայի ապուրի մեջ: Եվ հրաժեշտ տվեք ձեր տխուր սեղանի ճաշին Mason Jar Miso Ramen ապուրի այս էկոլոգիապես մաքուր տարբերակով: Պատրաստեք ձեր բոլոր բաղադրիչները նախորդ գիշերը, ապա ավելացրեք տաք ջրի ծորակ, երբ ուտելու ժամանակն է: Տվեք այն լավ ցնցում և լցրեք ամանի մեջ:
