• Եղիր առաջինը, ով կգնահատի և կարծիք հայտնեց:

Կոճապղպեղի կարմիր ոսպը աստղանում է յուղալի վեգանական թաթախման մեջ:

Պատկերասրահ

Բաղադրատոմսի ամփոփիչ թեստ

Ցանկացած հատիկաընդեղենը լավ կլինի խառը թաթախման մեջ, և այս բաղադրատոմսը ապացույցն է: Կարմիր ոսպը արագ եփվում է՝ դարձնելով այն իդեալական DIY ըմպելիք: Այս յուղալի բուսակերների մեջ կարմիր ոսպը զուգորդվում է բուրավետ համեմի սերմերով, կծու թարմ կոճապղպեղով և յուղալի կոկոսի կաթով՝ նոր հուզիչ տեսք ունենալու համար: Համեմված կոկոսի կաթի, լայմի կեղևի, կիլանտրոնի և ավելի շատ համեմի համեղ խառնուրդով, արդյունքը կատարյալ է խորովածի մեջ խառնելու և թեթև թթվասերով լցնելու համար. մտածեք՝ վարունգի նիզակներ, գազարի ձողիկներ, ճերմակած խաչածաղկավոր բանջարեղեն կամ տապակած: եւ յուղած նաանը։ P.S. Մի ողողեք ոսպը այնքան ժամանակ, մինչև պատրաստ չլինեք եփելուն, քանի որ դրանք կկպչեն իրար և կսկսեն քայքայվել, երբ ջուրը դիպչի:

Բաղադրիչներ

• 1 ճաշի գդալ համեմի սերմեր
• 1 բաժակ չորացրած կարմիր ոսպ, ողողված
• 1 1½ դյույմ. թարմ կոճապղպեղի կտոր, կեղևավորված և բարակ կտրատած (մոտ 2 ճաշի գդալ)
• 1 ¾ թեյի գդալ կոշերի աղ, բաժանված
• 1 թեյի գդալ կրաքարի համը գումարած 2 ճ.գ. թարմ հյութ (1 լայմից)
• ¾ բաժակ լավ թափահարած և հարած կոկոսի կաթ՝ բաժանված
• ¼ բաժակ ազատ փաթեթավորված թարմ կիլանտրոն տերևներ, թակած

Ուղղություններ

• Քայլ 1

  Համեմի սերմերը տապակել միջին չափի կաթսայի մեջ, հաճախակի խառնելով մինչև բուրավետությունը 3-ից 5 րոպե: Սերմերի կեսը տեղափոխեք կտրատող տախտակի վրա։ Կաթսայի մեջ ավելացնել ոսպը; խառնել 2 բաժակ ջուր, կոճապղպեղ և 1 թեյի գդալ աղ: Հասցնել եռման աստիճանի։ Կրճատել ջերմությունը միջին ցածր; եփել, հաճախ խառնելով, մինչև ոսպը փափկի և ջուրը ներծծվի, 13-15 րոպե: Խառնել; թող սառչի 5 րոպե։

• Քայլ 2

  Ոսպի խառնուրդը տեղափոխեք բլենդերի մեջ։ Ավելացնել կրաքարի հյութ, ½ բաժակ կոկոսի կաթ և ½ թեյի գդալ աղ; գործընթացը մինչև հարթ լինի, մոտ 1 րոպե: Տեղափոխում ենք մատուցվող ամանի մեջ։ Ծածկեք և սառեցրեք մինչև սառչի, մոտ 1 ժամ:

• Քայլ 3

  Միևնույն ժամանակ, խոհարարի դանակի հարթ կողմով ճզմել համեմի պահպանված սերմերը: Տեղափոխել ամանի մեջ; ավելացնել լայմի համը, կիլանտրոն և մնացած ¼ բաժակ կոկոսի կաթը և ¼ թեյի գդալ աղ: Խառնել, որպեսզի միանան: Դիպի վերին մասը գդալով պտտել և վրան կոկոսի և կոկոսի խառնուրդով:

Սպասարկման առաջարկներ

Նաան; սպիտակեցված ծաղկակաղամբ, Ռոմանեսկո և ձյան ոլոռ; մինի առանց սերմ վարունգ.

ինչպես փաթեթավորել տուփ նվեր

Դարձնել առաջ

Ոսպով խառնուրդը կարելի է պատրաստել մինչև 2 օր առաջ; ծածկել և դնել սառնարան: Մատուցելուց անմիջապես առաջ պատրաստեք կոկոսի և կոկոսի խառնուրդը։ Լրացնելուց առաջ խառնել թաթախել: