Միկրոալիքային վառարանները կարող են լինել խոհանոցի ամենաքիչ օգտագործվող սարքերից մեկը: Չնայած այն հանգամանքին, որ նրանց & amp;; a; տրվել է ահռելի քանակությամբ կայուն անշարժ գույք Ամերիկայի գրեթե յուրաքանչյուր տանը, մենք դեռ դրանք ներկայացնում ենք որպես մեկ հարված հրաշք, լավ հենց տաքացնելով մնացորդները և երբեմն ադիբուդի պարկ ցցելով:
Միկրոալիքային վառարան ժամանակակից տեխնոլոգիայի հրաշք է: Սնունդը մի քանի վայրկյանում կարող է սառույցից ցրտին վերածվել: Այն կրճատում է եփելու ժամանակը, արագացնում է նախապատրաստման ժամանակը և շուրջբոլորը տան խոհարարի գործն ավելի է հեշտացնում: Պե՞տք չէ, որ դա լավ լինի ավելին, քան պարզապես ցերեկային ժամի զիտի զապ անելն է: Մենք ձեռնամուխ եղանք միկրոալիքային վառարանի սառը, ստեղծագործական և յուրօրինակ օգտագործման փորձարկմանը:
ՀԱՐԱԿԻ : Քաղցր կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարան պատրաստելու ամենադյուրին, ամենաարագ ձևը
Կարո՞ղ եք չորացնել խոտաբույսերը միկրոալիքային վառարանում:
Ի՞նչ կլինի, եթե մենք ասենք ձեզ, որ այլևս ստիպված չեք լինի այլևս խոտաբույսեր չորացնել ձեր վառարանում: Հատկապես ամռան շոգ ամիսներին, երբ տանը ավելորդ ջերմություն ունենալը սահմանային անտանելի է, սա միանգամայն կախարդական միկրոալիքային վառարան կլինի: Մենք վերցրեցինք սամիթի, ուրցի, խնկունիի, մաղադանոսի և ռեհանի մի քանի աղբյուրներ և դրանք դրեցինք թղթե սրբիչների վրա, ապա դրանք ծածկեցինք լրացուցիչ թղթե սրբիչով `կլանելու խոտաբույսերից ստացված ցանկացած խոնավություն: Մենք խոտաբույսերը տաքացրեցինք երկուսուկես րոպե 30 վայրկյան ընդմիջումներով: Խոտաբույսերը պարզվել են կատարելապես չոր, փխրուն և անուշաբույր: Չնայած ռեհանին մի քանի սեւ բծեր (որոնք դուք չեք նկատել, երբ դրանք արմատավորվեն), սա հիանալի աշխատեց:
ՀԱՐԱԿԻ : 10 բան, որ երբեք չպետք է դնեք միկրոալիքային վառարանում
Կարո՞ղ եք ավելի շատ հյութ դուրս բերել ձեր ցիտրուսից `այն միկրոալիքային վառելով:
Առցանց կարդալուց հետո դուք կարող եք միկրոալիքային վառարանում պատրաստել կիտրոններ, կրաքարեր, նարինջներ և ցիտրուսների այլ ձևեր `նրանց հյութերը հոսելու համար: և դրանք ավելի հեշտ ճզմելը, մենք ստիպված էինք փորձել: Մենք վերցրեցինք մեկ կիտրոն և զափեցինք այն 15 վայրկյանով, և վերցրեցինք մեկ այլ (գտնվել է նույն մթերային խանութում և նման էր ձևով և չափով) համեմատելու համար: Այն թույլ տալուց հետո, որ այն մոտավորապես մեկ րոպե սառչի և կենտրոնը կտրատելով, մենք օգտագործեցինք մեր սիրած OXO ցիտրուսային հյութեղացուցիչը չափելու համար հյութի քանակը, որը մենք կարող էինք կողք կողքի հանել: Արդյունքները տպավորիչ էին. Կիտրոնը, որը մենք մեղմորեն տաքացրեցինք միկրոալիքային վառարանում, արտադրեց ավելի քան մեկ ճաշի գդալ հյութ, քան սենյակային կիտրոնի մեջ: Կեղևը նույնպես իրեն պակաս կոշտ և ամուր էր զգում, ինչը հեշտացնում էր պտղի ճզմումը:
Կարո՞ղ եք Dulce de Leche- ը պատրաստել միկրոալիքային վառարանում:
Միանշանակ մինչ այժմ ամենավախեցնող հնարքը: Դուլս դե Լեչեն ավանդաբար ժամեր է տևում, երբեմն ՝ ամբողջ օրը, ճիշտ պատրաստելու համար: Դուք պետք է եփեք և խառնեք; խառնեք և եփեք դարեր շարունակ ձեր վառարանով: Եթե մենք դա կարողանանք անել միկրոալիքային վառարանում, ապա կյանքը փոխվելու է: Քաղցրացրած խտացրած կաթով մի տուփ լցրեցինք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ մեծ ամանի մեջ `միջին ջերմության հզորությունը դնելով: Մենք միանգամից երկու րոպե տվեցինք քաղցր օշարակի խառնուրդը, դուրս բերեցինք ամանը և խառնել սիլիկոնային սպաթուլայի հետ, նախքան միկրոալիքային վառարան վերադառնալը: Մենք դա կրկնում էինք վեց անգամ. Ամեն անգամ խառնուրդը դառնում էր ավելի անուշաբույր և խիտ, հետո փրփրացող, այնուհետև պինդ և չոր: 12 րոպե անց մենք նետեցինք սրբիչը: Ոչ մի զառ. Գույնը չի փոխվել, և մենք խղճի մտոք չենք կարող անվանել այս իսկական մռութը դե լեչե: Ասածս, այն դեռ համեղ էր:
