Մեծ կաթսա / միջին կաթսա
Ես պատրաստվում եմ ձեզ որոշակի գումար խնայել. Ձեզ հարկավոր չէ այդ 20 կտոր կաթսան և կափարիչներով հավաքած տապակը: Այդ կաթսաների մեծ մասը, որոնք դուք չեք օգտագործելու, և դրանք չափազանց շատ տեղ են զբաղեցնում պահարաններում: Փոխարենը ես առաջարկում եմ ընդամենը 2 կաթսա. Ա միջին, որը մոտ 4 քվարտ է և մեծ հատակով մեծ կաթսա կամ Հոլանդական վառարան որը կարող է ընդունել 7-ից 8 բաժին (խաղադրույք կատարեք մեկ բաժին բաժնի դիմաց): Օգտագործեք միջին կաթսան բրնձի, վարսակի ալյուրի և այլ հացահատիկների, ապուրի կամ մակարոնեղենի փոքր խմբաքանակների համար: Մեծն օգտագործեք տոմատի սոուս պատրաստելու, տնական ֆոնդերի, շոգեխաշելու, մակարոնեղենի կամ բանջարեղենը սպիտակեցնելու համար:

Միկրոօդանավ
Իմ ընտրությունը պանրի, ցիտրուսի համի, սխտորի, կոճապղպեղի և ամբողջական համեմունքների քերելու համար ՝ մշկընկույզ և դարչին: Երկար մետաղական հատվածն ունի շատ փոքր ատամներ, որոնք հեշտությամբ լուծում են պինդ պանիրները, ինչպիսիք են Պարմեզանը, պեկորինոն, նույնիսկ ամուր չեդերը: Այն թեթև է և նիհար, այնպես որ կարող եք այն մի կողմից պահել, իսկ մյուսով քերել: Մի բան, որը չես կարող անել տուփի քերիչի միջոցով:

Ձկան սպաթուլա
Սովորական մետաղական սպաթուլայի նման, բայց ավելի մեծ բարակ շեղբով: Այն կարող է անել այն ամենը, ինչ կարող է անել սովորական սպաթուլան, բայց սովորական սպաթուլան չի կարող անել ամեն ինչ, ինչ կարող է: Սայրը բարակ է և եզրին փոքր-ինչ թեքված, այնպես որ այն հեշտությամբ սահում է նուրբ ձկան տապակների, տապակած ձվերի, նրբաբլիթների և բլիթների տակ: Գումարած այն այնքան նեղ է, որ կարող ես նաև այն օգտագործել որպես կարկանդակի և տորթի սերվեր:

Ռետինե սպաթուլա
Փնտրեք կաուչուկ, ավելի շուտ, սիլիկոն սպաթուլաներ, որոնք պատրաստված են մեկ կտոր նյութից: Փայտե բռնակներով սպաթուլաները սովորաբար ունեն գլուխներ, որոնք սոսնձված են: Theամանակի ընթացքում սոսինձը թուլանում է, և հրացանը վեր է կենում բռնակի արանքում. Սիլիկոնը դիմակայում է բարձր ջերմությանը, այնպես որ այն չի հալչի, եթե այն տեղադրեք մեծ կաթսայի կողքին: Գնեք առնվազն երկուսը ՝ մեկը ամենօրյա խառնուրդի և խառնվելու համար, և մեկը ՝ ավելի փոքր գլխով, ձեր մանանեխի և մայոյի բանկաների վերջին վերջին հատվածը հանելու համար:

Դանակներ ( խոհարարի ; կտրում ; հաց )
Ձեզ հարկավոր չեն շքեղ դանակներ, որոնք ձեզ պարզապես անհրաժեշտ են սուր դանակներ որոնք ձեր ձեռքերում հարմարավետ են զգում: Ինձ դուր է գալիս խոհարարի դանակը 6-ից 8 դյույմ դանակով և ընտրում եմ ինչ-որ բան ավելի բաց կողմում: Բայց եթե նախընտրում եք դրանից ավելի ծանրակշիռ ինչ-որ բան, գնացեք դրան. Սա իսկապես նախապատվության և հարմարավետության հարց է: Դուք ամենաշատը կօգտագործեք ձեր խոհարարի դանակը ՝ մանր կտրատելու, կտրատելու, խորանարդելու և փորագրելու համար: Կտրող դանակները նույնպես պետք չէ թանկ լինել: Victorinox- ը պատրաստում է հիանալի էժան հատող դանակներ, որոնք ես գնում եմ մեծ քանակությամբ: Օգտագործեք դրանք մանրուքների համար. Փոքր կտորներ կտրատել, փափուկ բանջարեղեն կտրել և ամրացնել ձեր ակնոցները: Հացի դանակները պետք է ունենան ատամնավոր շեղբեր, ինչը նշանակում է, որ բերանի երկայնքով շնաձկների քիչ ատամներ կլինեն: Ինձ շատ դուր են գալիս օֆսեթ շեղբեր ունեցողները, ինչը հեշտացնում է առանց պայքարի բլիթի միջով կտրելը:

ինչպես հեռացնել հոտը ակնթարթային կաթսայի օղակից

Յ-Փիլեր
մինչ այժմ գերազանցում էին հին մետաղական զենքերը: Դրանք էժան են, ամուր, աման լվացող մեքենայի համար անվտանգ են և պահում են ծայրը (դա նշանակում է, որ այն մնում է սուր): Դրանք հեշտացնում են կեղևի հաստ ճյուղերը, ինչպիսիք են կարտոֆիլը և ճակնդեղը, ինչպես նաև բարակ մաշկ ունեցող իրերը ՝ խնձոր, տանձ, դեղձ և կիվի:

Աղցան մանող
Ի՞նչ օգուտ է այդ բոլոր կանաչիները գնելը, եթե նրանց ճիշտ չես վերաբերվում: Դրանք մաքրելու լավագույն և ամենադյուրին ճանապարհը սրանցից մեկն է: Տեղադրել կանաչիները մանող զամբյուղի մեջ. Մի՛ լցրեք այն, հակառակ դեպքում դա չի անի իր աշխատանքը: Լրացրեք ամանը սառը ջրով և պտտեք կանաչին: Dirtանկացած կեղտ կամ խառնուրդ պետք է թուլանա կանաչիներից և ընկնի ամանի հատակը: Theամբյուղը դուրս հանեք ամանի մեջ ՝ թողնելով կեղտն ու կեղտոտ ջուրը: Անհրաժեշտության դեպքում կրկնել շատ կեղտոտ կամ ավազոտ փնջերի համար: Փոխեք զամբյուղն ու կափարիչը և պտտեք, որպեսզի ջուրը տերևներից դուրս գա:

Քամոց / Fine-Mesh Seive
Անհրաժեշտ է բանջարեղեն լվանալու, լոբի կամ հացահատիկ ողողելու, խաշած կարտոֆիլ կամ մակարոնեղեն չորացնելու համար: Beգուշացեք խոշոր անցքերով քամոցից: Դուք չեք ցանկանում կորցնել ձեր հրեշտակի մազերից որևէ մեկը:

Slotted գդալ
Ընտրեք ամուր գդալ ՝ համեմատաբար փոքր անցքերով: Դուք դա կօգտագործեք սպիտակեցված բանջարեղեն, կարտոֆիլ, ոլոռ և մակարոնեղենի մանր ձևեր ձուկ որսելու համար եռացող աղած ջրի մեջ, ինչպես նաև տաք յուղով տապակած իրեր մանեւրելու համար:

Erմչփ
Փնտրեք հեշտ ընթերցվող ժմչփ ՝ կոճակներով, ինչպես րոպեների, այնպես էլ վայրկյանների ընթացքում: Ինձ դուր է գալիս մագնիսներով մեկը սառնարանին կպչելու համար, այնպես որ միշտ գիտեք, թե որտեղ գտնել այն:

Պղպեղ
Թարմ Գրունտ Պղպեղ Միշտ Գնացեք և դեն նետեք նախամշակված իրերի այդ տուփը: Մենք կսպասենք

Չափիչ գավաթներ և Գդալներ
Չնայած դեկորատիվ միջոցները գեղեցիկ են, դրանք կարող են անհարմար գործել և հակված են չափել անճիշտ: Փնտրեք բռնակներով գդալներ և բաժակներ, որոնք հավասար են իրենց բաժակի / ամանի եզրերին `հեշտ փորվածք և հարթեցում:

Հեղուկ չափիչ գավաթ
Այստեղ ոչ մի շքեղության կարիք չկա: Եթե ​​նրանց համար տեղ ունեք, գնեք 4 բաժակ, 2 բաժակ և ¼ բաժակ չափսեր: Տիեզերքի վրա սուղ՞: Պարզապես գնեք 2 բաժակ չափիչ:

Ակնթարթային ընթերցման ջերմաչափ
Ընտրեք ջերմաչափ, որը հեշտ է կարդալու և օգտագործման համար դյուրին: Փնտրեք ավելի բարակ զոնդով (ավելի հաստերը կպատռեն ձեր սթեյքերը) և պատրաստ եղեք ներդրումներ կատարել. Լավ ջերմաչափը ճշգրիտ կմնա ժամանակի ընթացքում և կտեւի ձեզ տարիներ: Oneիշտով դուք այլևս երբեք չեք պատրաստի թխած հավի կրծքամիս: