Ամառը պաշտոնապես հապալասի սեզոն է, ինչը նշանակում է, որ կա մի շատ առատ բնության քաղցր գանձեր ՝ կարկանդակ, փխրուն, ջեմ կամ բուռ ուտելու համար: Բայց գիտեի՞ք, որ հապալասը ոչ միայն համեղ է, այլև առողջության ընդհանուր ուժ:
Դիետիկ տեսանկյունից, հապալասը միշտ էլ լավ ընտրություն է եղել `շնորհիվ իր բնական քաղցրության և մանրաթելերի պարունակության, ինչը նրանց ավելի լավ բուժում է դարձնում, քան շաքարավազի ավելացրած մի բան: Դրանք մատչելի են նաև ամբողջ տարվա ընթացքում մթերային խանութներում ՝ հեշտացնելով դրանց դիետայի մեջ ներառումը ամենօրյա սովորություն: Հնարավորության դեպքում, փորձեք ուտել տեղական աճեցված, սեզոնային պտուղներ `տտիպության և լրացուցիչ օծանելիքի նման բույր ստանալու համար:
Հապալաս ավելի շատ սպառելը շատ համոզիչ չի պահանջում, բայց ինչպես պարզվեց, փոքր, բայց հզոր պտուղները առողջության համար ունեն օգտակար առավելություններ ՝ սկսած ձեր հիշողությունը ուժեղացնելուց մինչև քաղցկեղի դեմ պայքարը: Մենք ստացել ենք հապալաս ուտելու լավագույն հնգյակի փորձնը, որը գրանցված է դիետոլոգ և Naturipe սննդի փորձագետ Jenn LaVardera, RD- ից:
ՀԱՐԱԿԻ ՝ Հապալասի աղանդերի 8 բաղադրատոմս
Հարակից իրեր
Հիշողության բարելավում:
Ձեր վարսակի ալյուրի մի բուռ հապալասը ոչ միայն համեղ է, այլ կարող է էապես նպաստել ձեր ուղեղի առողջությանը: Հապալասը հագեցած է անտոցիաններով, մի տեսակ ֆլավոնոիդային հակաօքսիդիչ բաղադրությամբ, որն այդ հատապտուղներին տալիս է կապույտ գույն, ասում է LaVardera: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ հապալասի մեջ պարունակվող հակաբորբոքային անտոցիանինը կարող է օգնել վերափոխել ուղեղի աշխատանքի տարիքային անկումը: Ներսում մեկ ուսումնասիրություն , ինը տարեց մարդկանց 12 շաբաթ շարունակ տրվել է վայրի հապալասի հյութ և ցույց են տվել բարելավում հիշողության թեստերը: Մեջ կենդանիների հետազոտության ուսումնասիրություն , ցույց տրվեց, որ հապալասով հարստացված դիետան օգնում է բարելավել տարեց առնետների հիշողությունը:
Արյան ճնշման իջեցում:
Օրական մեկ բաժակ հապալաս ներառելը կարող է զգալիորեն նպաստել արյան բարձր ճնշմանը: Ա ուսումնասիրել Ֆլորիդայի պետական համալսարանից պարզել է, որ ութ շաբաթվա ընթացքում այդ գումարը սպառած մասնակիցները տեսել են 5-6 տոկոսի անկում ինչպես սիստոլիկ, այնպես էլ դիաստոլիկ արյան ճնշման մեջ: Դա, ամենայն հավանականությամբ, պայմանավորված էր վիտամին C- ով, կալիումով, մանրաթելով և ֆիտոն սննդանյութերով, որոնք բնականորեն հայտնաբերվել են հապալասում, բացատրում է LaVardera- ն: Մեկ բաժակ օրական կատարյալ գումարն է առատորեն շաղ տալ մի բաժակ կաթնաշոռով կամ հունական մածունով մի քանի թակած ընկույզով ՝ որպես առողջ նախաճաշ:
Լուսավորող տրամադրություն:
Ոչ, դա ոչ միայն այն պատճառով է, որ արևի տակ հապալաս ուտելը ձեզ ուրախացնում է (չնայած դա չի խանգարում:): Ենթադրվում է, որ հապալասը բնական տրամադրություն բարձրացնող է, և դրա կրկնօրինակը հետազոտություն կա, ասում է LaVardera: Նա մատնացույց է անում ա 2017-ի ուսումնասիրություն , որը կապում էր հապալաս օգտագործելը երեխաների և մեծահասակների դրական տրամադրության բարելավման հետ, հնարավոր է դրանց flavonoid պարունակության պատճառով: Դրական էֆեկտը տեղի ունեցավ հապալասը երկու ժամ սպառելուց հետո, այնպես որ նախաճաշեք և նախաճաշեք:
Սրտի առողջության խթանում:
Բացի հիպերտոնիայի առավելություններից, LaVardera- ն ասում է, որ անկասկած է, որ հապալաս ուտելը օգտակար է ձեր սրտի համար: Բուժքույրերի առողջության ուսումնասիրությունը, որը մեկնարկել է 1976 թ.-ին, սրտի առողջության և կանանց ամենամեծ հետազոտություններից մեկն է: Արդյունքներ 93,600 կանանցից պարզ կապ է հաստատվել անտոցիաններով (օրինակ ՝ հապալաս) բարձր պարունակությամբ սնունդ ուտելու և սրտի կաթվածի ցածր ռիսկի միջև: Այլ կենդանիների հետազոտություն հաստատել է կապը անտոցիանով հարուստ սնունդ ուտելու և սրտի կաթվածի ցածր ռիսկի միջև, ասում է LaVardera- ն:
Պայքար քաղցկեղի դեմ:
Պարզվել է, որ հապալասը պայքարում է քաղցկեղի դեմ ՝ արգելափակելով բորբոքումը, կանխելով ԴՆԹ-ի վնասը և ոչնչացնելով քաղցկեղային բջիջները: Նա զգուշացնում է, որ այս հետևանքները հաստատելու համար անհրաժեշտ են ավելի շատ հետազոտություններ, բայց լաբորատոր ուսումնասիրություններ հապալասի համար խոստումնալից են որպես քաղցկեղի դեմ պայքարող գործակալներ:
