Չկա ավելի թարմացնող բան, քան սառցե փրփրացող ըմպելիքը: Եթե ​​դա խմիչք է, նույնիսկ ավելի լավ: Սովորաբար պատրաստված է գինու և սոդա ջրի հիմնական խառնուրդից և թարմ հյութերով և լիկյորներով եփված, սփրիտցերը հարմար կոկտեյլ է տաք ամիսների և շաբաթվա գիշերային ուրախ ժամերի համար, քանի որ այն համեղ է, խոնավացնող և անսովոր հեշտ է պատրաստել: Կան նաև հազարավոր եղանակներ՝ ձեր ստեղծագործությունները հարմարեցնելու համար՝ հիմնված ձեր ձեռքի տակ եղած գինու, լիկյորների, խառնիչների և խավարտների վրա:

ԿԱՊՎԱԾ : Լավագույն հինգ կոկտեյլներ, որոնք պետք է խառնվեն ASAP-ին

Թեև նրանք կարող են վատ ռեփ ստանալ՝ որպես անցյալ դարաշրջանի կոկտեյլ, ես իրականում իմ սրտում փափուկ տեղ կա սպիտակ գինի ցողացողների համար, ասում է Քրիստոֆեր Հոելը, հիմնադիրը: Հարփերի ակումբ եւ գինու համադրող համար Wine Insiders և Martha Stewart Wine Co . Դրանք զվարճալի են, թեթև, հեշտ է հարմարեցնել ձեր ճաշակին, և դուք կարող եք դրանք նախապես պատրաստել մեծ խմբաքանակներով, նախքան դրանք նախապես բաժանել ընկերների և ընտանիքի համար, մինչդեռ դրսում սոցիալական հեռավորություն եք պահպանում:

Ահա Hoel-ի գլխավոր խորհուրդները գինու սփրիտցեր պատրաստելու համար, ինչպես նաև երեք համեղ բաղադրատոմսեր, որոնք կցանկանաք ըմպել հնարավորինս շուտ:

Առնչվող նյութեր

Սկսեք ընտրել ձեր սիրած սպիտակ գինին:

Սպիտակ գինու սփրիտցերը արդյունավետորեն պարզապես սպիտակ գինի է, որը խառնվում է ակումբային սոդայի հետ: Կետ լինելը? Դուք պետք է համոզվեք, որ դուք բացարձակապես սիրում եք հիմնական գինին: Ցանկացած սպիտակ գինի լավ կլինի՝ անկախ նրանից՝ նախընտրում եք գերչոր Սովինյոն Բլան, կաղնու կաղնու Շարդոնեյ կամ քաղցր Մոսկատո: Անձամբ ես սիրում եմ փխրուն, մրգային գինի, ինչպիսին է Pinot Grigio-ն, որպեսզի ամուր, անուշահամ հիմք ստեղծի իմ սփրիտցերի համար, ասում է Հոելը:

Զարդարի համար վերցրեք ֆերմա-սեղան մտածելակերպը:

Երբ խոսքը վերաբերում է սփրիտցերը զարդարանքով զարդարելուն, Հոելը խորհուրդ է տալիս մոտենալ ֆերմայից սեղանին: Նկատի ունենալով, ես իմ տեղական մթերային խանութում կամ ֆերմերների շուկայում ընդգրկում եմ մրգերի ընտրությունը, գնահատում եմ, թե որն է ամենաշատը սեզոնին և հետո ներառում այդ մրգերը իմ եփուկների մեջ: Գործնականում ցանկացած միրգ կաշխուժացնի սփրիտցերը, բայց որքան լավն է միրգը, այնքան ավելի համեղ կլինի վերջնական արդյունքը: Ցիտրուսները, ինչպես կիտրոնները կամ նարինջները կամ նույնիսկ գրեյպֆրուտները, ոսկե ստանդարտներ են սփրիտցերի համար, և դուք չեք կարող սխալվել այնտեղ: Այնուամենայնիվ, ես նաև հաճույք եմ ստացել թարմ հատապտուղների, կեռասի, արքայախնձորի և սեխի ավելացումից՝ որպես զվարճալի շրջադարձ:

ինչպես հեռացնել լամպը, որը խրված է վարդակից

Պահպանեք այն պարզ, կամ համեմեք հյութերով, քաղցրացուցիչներով կամ լիկյորներով:

Դուք կարող եք խմել սփրիտցեր, որը պարզապես գինի, սոդա և զարդարանք է, և դա համեղ կլինի: Բայց եթե դուք ձեզ արկածախնդիր եք զգում, ապա կարող եք դրանցից մի փոքր շաղ տալ՝ ձեր ցայտաղբյուրը մի աստիճան բարձրացնելու համար:

Ցիտրուսային հյութՃզմեք կիտրոն կամ լայմ՝ համեղ, համարձակ տեսք ունենալու համար: ՔաղցրացուցիչներԱվելացրեք պարզ օշարակ, մեղր, ագավա կամ թխկի օշարակ՝ ավելի չոր գինին քաղցրացնելու համար (ինչպես Sauvignon Blanc): Եթե ​​դուք օգտագործում եք այնպիսի քաղցր գինի, ինչպիսին է Moscato-ն, ապա ավելորդ քաղցրության կարիք չեք ունենա: ԼիկյորներԾաղկի լիկյորի (ինչպես Սեն Ժերմենի նման), Angostura bitters-ը կամ Campari-ի շաղ տալը նոր չափեր կհաղորդեն ձեր կոկտեյլին: լիկյորԵթե ​​ցանկանում եք, որ ձեր սփրիտցերը ավելի շատ դակիչ փաթեթավորի, ապա ավելացրեք թափանցիկ լիկյոր, օրինակ՝ լավ որակի ջին, օղի կամ սպիտակ ռոմ:

Պահպանեք ամեն ինչ սառը, սառը, սառը:

Կոկտեյլը հնարավորինս փխրուն պահելու համար գինին և սոդան պետք է սառչել մինչև ոսկորը: Սառեցրեք առնվազն մեկ գիշեր և մտածեք, որ պատրաստվելուց մի քանի րոպե առաջ տեղափոխեք սառնարան լրացուցիչ սառը պայթյունի համար: Եթե ​​տեղ ունեք, փորձեք սառեցնել ձեր ապակյա սպասքը մատուցելուց առաջ:

Դասական սպիտակ գինի Spritzer բաղադրատոմսը

Բաղադրիչներ

• 6 ունցիա Պինո Գրիջիո
• 1/2 ունցիա elderflower լիկյոր
• 2 ունցիա ակումբային սոդա
• Թարմ ցիտրուսներ, ինչպիսիք են կիտրոնը կամ նարինջը

Ուղղություններ

Կարո՞ղ եմ հավի արգանակ օգտագործել հավի արգանակի փոխարեն

1. Կոկտեյլի բաժակը լցրեք մեծ սառույցի խորանարդներով, ապա ավելացրեք Pinot Grigio, ծաղիկ լիկյոր և ակումբային սոդա: Խառնել։
2. Կտրեք ցիտրուսի կեղևը և դրանով սրբեք բաժակի եզրը, ապա զարդարեք ցիտրուսային կեղևով։

Sweet Moscato Spritzer բաղադրատոմսը

Բաղադրիչներ

• 4 ունցիա Մոսկատո
• 1 ճաշի գդալ ագավայի նեկտար
• 2 թեյի գդալից 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ (կախված քաղցրության ցանկալի մակարդակից)
• Կիտրոնի կտոր կամ կիտրոնի կեղև՝ զարդարման համար
• Club soda

Ուղղություններ

1. Moscato-ն լցնել բաժակի մեջ, ապա ավելացնել ագավայի նեկտար և կիտրոնի հյութ; խառնել.
2. Ավելացրե՛ք մի շիթ ակումբային սոդա և զարդարե՛ք կիտրոնի կտորով կամ կեղևով:

Rosé Punch Recipe

Բաղադրիչներ

• 3 ունցիա Վարդագույն գինի
• 2 ունցիա գազավորված ջուր
• ½ ունցիա թարմ կիտրոնի հյութ
• ½ ունցիա պարզ օշարակ
• ½ ունցիա Campari կամ Aperol
• Գրեյպֆրուտի, կիտրոնի և ելակի կտորներ

Մեթոդ

1. Սառույցով լցրեք մի բաժակ մեծ բաժակ, ապա լցրեք բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ գազավորված ջրի:
2. Լավ հարեք և ավելացրեք մրգեր, ապա վրան լցրեք գազավորված ջուր։