Այս հոդվածը սկզբնապես հայտնվեց SouthernLiving.com ,

Wantանկանո՞ւմ եք սիրած բաղադրատոմսում կարագը փոխարինել ձիթապտղի յուղով: Հնարավոր է, որ այն շատ լավ կաշխատի: Ի տարբերություն կարագի, ձիթապտղի ձեթ քիչ է հագեցած ճարպերով և հարուստ է հակաօքսիդիչներով: Եվ ի տարբերություն բուսական կամ կանոլայի նման այլ յուղերի, ձիթապտղի յուղն ունի յուրահատուկ համ, որը կարող է բարելավել բաղադրատոմսը: Մենք խորհուրդ ենք տալիս ընտրել արտույտ կույսերը սովորական կամ թեթև ձիթապտղի յուղերի փոխարեն, քանի որ այն ամենաբարձր որակի ձիթապտղի յուղն է, ավելի շատ հակաօքսիդիչներ և ձիթապտղի բնական համ:

Պե՞տք է միսը եփելուց առաջ հալեցնել

Ահա ձիթապտղի յուղը կարագով փոխարինելու մի քանի ուղեցույց.

Հարակից իրեր

1 Meշգրիտ չափեք

Ձիթապտղի յուղով բաղադրատոմսի մեջ փոխարինեք կարագի երեք քառորդը: Օրինակ, եթե բաղադրատոմսով պահանջվում է 1 ձեթ կարագ (8 ճաշի գդալ), օգտագործեք 6 ճաշի գդալ յուղ:

երկուսը Միս և բանջարեղեն պատրաստելու համար

Համով ուտեստների համար, երբ միսը կամ բանջարեղենը եփում են վառարանի վրա կամ ջեռոցում (օրինակ ՝ խաշել, տապակել կամ տապակել), գրեթե միշտ կարագը կարող եք փոխել ձիթապտղի յուղի համար: Հիշեք, որ բացառիկ կույս ձիթապտղի յուղն ունի ուժեղ համ, որը շատ տարբեր է կարագից: Կախված ձիթապտղի աճեցման վայրից, ձիթապտղի յուղի համը կարող է տատանվել `սուր և պղպեղից մինչև հարթ և յուղալի: Համտեսեք յուղը նախքան դրա հետ եփելը, որպեսզի իմանաք, թե դա ինչպես կանդրադառնա ձեր բաղադրատոմսի վրա:

3 Մակարոնեղեն պատրաստելու համար

Մեծ մասում դուք կարող եք հեշտությամբ փոխարինել ձիթապտղի յուղը կարագով մակարոնեղենի բաղադրատոմսեր հատկապես նրանց, որոնք շատ թարմ բանջարեղեն ունեն: Ընտրեք բաղադրատոմսեր, որոնք կան թեթեւ հագնված և խուսափել հարուստ սերուցքային սոուսներով մակարոնեղենից (որոնք կարագ են պահանջում): Բաղադրատոմսեր համար տապակած հավ կամ խոզի միս նաև ձիթապտղի յուղ ներառելու լավ միջոց են:

ինչպես պատրաստել ուղղաձիգ այգի

4 Թխելու համար

Թխելիս ձիթապտղի յուղը միշտ չէ, որ լավ փոխարինում է կարագին, հատկապես, երբ բաղադրատոմսը պահանջում է կարագը շաքարով քսել: Այդ գործընթացը խմորեղենին տալիս է թեթև և օդային կառուցվածք, որը հնարավոր չէ ձեռք բերել ձիթապտղի յուղով: Փոխարենը ՝ հավատարիմ մնացեք բաղադրատոմսերին, որոնք պահանջում են հալված կարագ (կամ մեկ այլ տեսակի հեղուկ ճարպ) ՝ լավագույն արդյունքի հասնելու համար: Ձիթապտղի յուղը լավ կաշխատի բոլոր տեսակի brownies- ում, սկսած շոկոլադե կտոր դեպի դդմի պտույտ , կեքս , և արագ հացեր ,