Մինչ մենք գնում ենք դեպի տոնական սեզոն, իմ առաջնահերթությունները հետևյալն են՝ կատարելագործել իմ պեկան կարկանդակի բաղադրատոմսը, նվերների առցանց գնումներ կատարել և օգտագործել բոլոր ածխաջրերով հագեցած հարմարավետ մթերքները, որոնք կարող եմ ձեռք բերել ախտահանված: Ծանո՞թ է հնչում: Լավ է քեզ համար! Եթե լուրջ, մի կողմ թողնենք նվերներ գնելն ու աղանդեր թխելը, սննդի մասնագետները համաձայն են. ածխաջրերը ձեզ համար վատ չեն:
Տարիների ընթացքում ածխաջրերը վատ համբավ են ձեռք բերել, մինչդեռ ցածր ածխաջրերով դիետաները, ինչպիսիք են Կետոն և Աթկինսը, դառնում են ավելի տարածված իրենց արագ քաշի կորստի պահանջների համար, ասում է Ֆրենսիս-Լարգեման-Ռոթը, RDN, հեղինակը: Carb Lovers Diet Cookbook . Ածխաջրերը, սակայն, ոչ միայն համեղ են, այլ նաև ապահովում են ամենաօգտակար սննդանյութերից մի քանիսը, որոնք անհրաժեշտ են մեր օրգանիզմին՝ առողջ մնալու համար և կարող են նույնիսկ օգնել ձեզ կանխել քաշի ավելացումը:
առողջ - ածխաջրեր Վարկ՝ Getty ImagesԻրականում, Largeman-Roth-ն ասում է, որ ավելի դիմացկուն օսլա՝ ածխաջրեր, որը դիմադրում է մարսողությանը, կարող է օգնել ձեզ զգալ ավելի էներգիա, ավելի քիչ սթրես և ավելի հագեցած, ինչպես նաև կայունացնել ձեր արյան շաքարի մակարդակը: (Եվ որպես 1-ին տիպի դիաբետ, ես կարող եմ 100 տոկոսով հաստատել այդ հայտարարությունը): Ահա ածխաջրերով հարուստ, դիմացկուն օսլայով հարուստ յոթ ամենաառողջարար մթերքները, որոնք մենք պետք է ամեն օր ուտենք, ըստ Largeman-Roth-ի:
ԿԱՊՎԱԾ : Բջջանյութով հարուստ 10 մթերքներ՝ աղիքների լավ առողջության համար
ինչու եք թենիսի գնդակներ դնում չորանոցում
Առնչվող նյութեր
Քաղցր Quinoa շիլա մեկի համար Վարկ՝ Գրեգ ԴյուՊրիԲանան
Բանանները ձեր դիմացկուն օսլայի ամենահարուստ աղբյուրն են, որոնցից հասածները պարունակում են 4,7 գրամ, իսկ ավելի քիչ հասուն (թեթևակի կանաչ) բանանները, որոնք պարունակում են հսկայական 12,5 գրամ: Դրանք նաև հարուստ են ախորժակը ճնշող մանրաթելով՝ 3 գրամ մեկ միջին բանանի համար, և պարունակում են տրիպտոֆան ամինաթթու, որը վերածվում է ուղեղի հանգստացնող քիմիական սերոտոնինի՝ հանգստանալու և տրամադրությունը լավացնելու համար:
Աղով և քացախով տապակած կարտոֆիլի բաղադրատոմսը Վարկ՝ Վիկտոր ՊրոտասիոԿարտոֆիլ
Բացի մանրաթելից և դիմացկուն օսլայից, կարտոֆիլը հանդիսանում է պրոտեինազի ինհիբիտորի բնական աղբյուր՝ բնական քիմիական նյութ, որը խթանում է հագեցման հորմոնները և զսպում ախորժակը: Կարտոֆիլը նույնպես աներևակայելի բազմակողմանի է, մատչելի, հագեցնող և գոհացնող: FYI, կարտոֆիլը, որը եփվել և այնուհետև հովացվել է, ունեն դիմացկուն օսլայի ավելի բարձր ցուցանիշներ: Սա ճիշտ է նաև այն մթերքների համար, որոնք արդեն իսկ բարձր են դիմացկուն օսլայով, ինչպես նաև մակարոնեղենի և բրինձի նման մթերքների համար:
Լոբով և գառան երշիկով թխած ձու Վարկ՝ Գրեգ ԴյուՊրիԼոբի և լոբազգիներ
Լոբի օսլայի գրեթե կեսը ստացվում է դիմացկուն օսլայից: Լոբին և հատիկեղենը, ինչպես ոսպը, նաև մանրաթելերի և B խմբի վիտամինների աներևակայելի հարուստ աղբյուր են և հիանալի փոխարինում են մսին որպես սպիտակուցի աղբյուր: Լոբիներն ու հատիկեղենը կարող են նաև օգնել նվազեցնել արյան շաքարը, բարելավել խոլեստերինի մակարդակը և պահպանել առողջ աղիքներ:
վարսակի ալյուր Վարկ՝ Անֆիսա Կամենևա / EyeEm/Getty ImagesՎարսակի ալյուր
Վարսակը հարուստ է լուծվող բջջանյութով բետա-գլյուկանով և կարող է օգնել նվազեցնել խոլեստերինի և արյան շաքարի մակարդակը, խթանել աղիքների առողջ բակտերիաները և մեծացնել հագեցվածության զգացումը: Վարսակի ալյուրը նույնպես շատ է պարունակում հզոր հակաօքսիդանտներ , ներառյալ ավենանտրամիդները, որոնք կարող են օգնել նվազեցնել արյան ճնշումը, բարելավել արյան հոսքը և նվազեցնել բորբոքումը:
ԿԱՊՎԱԾ Վարսակը կարող է լինել ձեր մառան ամենաթերագնահատված բաղադրիչը. ահա թե ինչու
աղ-պղպեղ-հավ-0419դին Վարկ՝ Վիկտոր ՊրոտասիոԿինոա
Քինոան մանրաթելային խիտ, գերաստղ է սպիտակուցի բուսական աղբյուր 1 բաժակ եփած քինոան պարունակում է 8 գրամ սպիտակուց՝ գումարած օրական առաջարկվող բջջանյութի ընդունման կեսը: Այն բնականաբար առանց սնձան է և պարունակում է բոլոր 9 էական ամինաթթուները, որոնք մարմինը չի կարող ինքնուրույն արտադրել: Օ,, և այն հարուստ է B-6 և C վիտամիններով: Եթե քինոա պատրաստելը ձեզ վախեցնում է, փորձեք օգտագործել եռացող պայուսակի մեջ պարունակվող արտադրանք (օրինակ՝ Success Rice Tri-Color Quinoa)՝ ամեն անգամ կատարյալ փափուկ և փափուկ քինոան պատրաստելու համար:
Շագանակագույն բրնձի ամաններ տապակած բանջարեղենով և կիտրոն-սոյայի սոուսով Վարկ՝ Քրիստոֆեր ՏեստանիՇագանակագույն բրինձ
Շագանակագույն բրինձը ամբողջական հացահատիկ է և ավելի դանդաղ է մարսվում, քան սպիտակ բրինձը, ուստի այն ավելի քիչ է ազդում արյան շաքարի վրա: Ըստ Largeman-Roth-ի՝ սպիտակ բրնձի փոխարեն շագանակագույն բրինձ ուտելը կարող է նաև հանգեցնել քաշի, մարմնի զանգվածի ինդեքսի և մարմնի ճարպի ավելի մեծ նվազմանը:
Սպիտակ լոբի և գարի ապուր լոլիկով և կանաչիով Վարկ՝ Con PoulosԳարի
Բացի 1,9 գրամ դիմացկուն օսլայից՝ կես բաժակի համար, գարին հարուստ է լուծելի և չլուծվող մանրաթելերով, որոնք նվազեցնում են ախորժակը և կանոնավոր պահում: Ըստ Largeman-Roth-ի՝ գարին ձեր սննդակարգի կանոնավոր բաղադրիչ դարձնելը կարող է նվազեցնել քրոնիկական հիվանդությունների, ինչպիսիք են շաքարախտը, սրտի հիվանդությունները և նույնիսկ քաղցկեղի որոշ տեսակներ: