Գլյուտենը կատարյալ նրբաբլիթների գաղտնի բաղադրիչն է Սպասեք, լսե՞լ եք, որ դա պաշտոնապես եղել է մի ամբողջ տարին համաճարակի սկսվելուց ի վեր. (Երբեք ոչ ոքի չի հարցրել):
Իսկապես, մենք բոլորս քաջ գիտակցում ենք, որ արդեն 12 ամսից ավելի է՝ նստած ենք ներսում և նայում նույն չորս պատերին: Մենք *միանգամայն* գիտակցում ենք այն փաստը, որ մեկ տարվա ընթացքում չենք ճամփորդել, չենք գնացել մարզասրահ, չենք աշխատել գրասենյակում, որը մեր ննջասենյակներից հինգ ոտնաչափ հեռու չէր, կամ չենք կանգնել մարդկանց ամբոխի մեջ: Չկա մի կերպ, որ մենք չնկատենք, որ մենք չենք տեսել մեր ընտանիքներին տխուր երկար ժամանակ: Օ, և ես շատ վստահ եմ, որ անցյալ մարտ ամսից չեմ փոխվել լեգինսներից: Այդուհանդերձ, մեծամասնության համար ժամանակի ամենանկատելի նշանը. Ձեր ամբողջ ընտանիքի համար սնունդ գնելու, պատրաստելու և եփելու անդադար, անդադար, անխուսափելի անհրաժեշտությունը՝ օր օրի:
Մենք հասկանում ենք, որ նույնիսկ ամենաեռանդուն խոհարարներն այլևս չեն թթխմորի նախուտեստներ պատրաստում և ջանք թափելով զրոյից հանում մակարոնեղենը: Որպեսզի նորից սիրահարվեք խոհարարությանը (կամ գոնե այնքան պարզեցնել գործընթացը, որպեսզի ընթրիքը ևս մեկ անգամ ուրախություն առաջացնի), սկսեք կարդալ մեր Ձեր խոհանոցի այրումը բուժելու ուղեցույց . Հաջորդը, կուտակեք այս դյուրանցման մթերքներից մի քանիսը, որոնք կդարձնեն կերակուր պատրաստելը առանց աղմուկի: Ինչո՞ւ։ Որովհետև կիսաքերծքը դեռ մնում է տեխնիկապես տնական, և եթե նախապես կտրված արտադրանք գնելը թուլացնում է ձեր անհանգստությունը, ոգեշնչում է ձեզ ավելի շատ բանջարեղեն ուտել կամ ավելի շատ ժամանակ է տալիս վերջապես դիտելու համար: Բրիջերթոն , մենք այստեղ ենք դրա համար: Մինչդեռ նախապես պատրաստված կերակուրի շատ դյուրանցումներ որակապես զուրկ են, այս տարբերակները խանութում գնված չեն (հատկապես սթրեսի ժամանակ) և թույլ չեն տա ձեզ: կամ քո խոհարարի քաղցը ցած է:
Առնչվող նյութեր
Հումուս Վարկ՝ Գրեգ ԴյուՊրիՀումուս
Զրոյից հումուս պատրաստելը շատ ավելի հեշտ է, քան դուք ենթադրում էիք՝ պարզապես սիսեռը, թահինին, կիտրոնի հյութը, սխտորը և համեմունքները բլենդերի մեջ շպրտել և պտտեցնել դրանք, բայց դա նաև բավականին անհարկի է, հատկապես, երբ դուք պտղունց եք: Նույնիսկ իսկական հումուսամոլները համաձայն են, որ ապրանքանիշերից շատերը, որոնք դուք կգտնեք մթերային խանութում, սկսած. Կիմանա դեպի Ithaca Hummus , համը համարժեք տնական։
Հսկայական Rawness Platter Վարկ՝ Ռեյչել ՎայներՆախապես կտրատած բանջարեղեն և տոպրակով գազար
Իմ տեսությունն այս մասին. Եթե կա կարճուղի, որն օգնում է ձեզ ավելի շատ թարմ արտադրանք ուտել, դուք պետք է ընդունեք այն: Ատո՞ւմ եք գազարը կտրատելը, կաղամբը մանրացնելը, թե՞ սոխը մանր կտրատել: Գնել դրանք նախապես կտրված: Արհամարհե՞ք ռոմին լվանալը, չորացնելը և կտրատելը: Փնտրեք տոպրակով կեսարի հավաքածուն: Դա միշտ չէ, որ ամենատնտեսող տարբերակն է, բայց եթե դա նշանակում է, որ դուք ստանում եք ձեր առաջարկած բանջարեղենը, ապա դա խելացի գնում է: Պարզապես համոզվեք, որ հետևում եք ձեր փաթեթավորված աղցանը թարմ պահելու պատշաճ արձանագրությանը, որպեսզի չգցեք այն մինչև այն մատուցելու հնարավորություն ստանալը:
Հիմնական կարկանդակ ընդերքը Վարկ՝ Ջոնի ՄիլլերԿարկանդակ ընդերքը
Անձամբ ես կարծում եմ, որ կարկանդակի կեղևը գլորելը բավականին հանգստացնող է, բայց դուք միշտ չէ, որ դրա համար ժամանակ կամ համբերություն ունեք, հատկապես, եթե հյուրերը ճանապարհին են, և դուք ունեք մնացած ճաշը անհանգստանալու համար: Վստահեք ինձ. Եթե դուք տաք խնձորի կարկանդակ մատուցեք վանիլային պաղպաղակով ամբոխին, ապա ոչ ոք չի բողոքի (անկախ նրանից, թե ընդերքը պատրաստված է զրոյից, թե ոչ):
ձմեռային-սպագետի-0219foo Վարկ՝ Ջենիֆեր ՔուսիJarred տոմատի սոուս
ոչինչ ( ոչինչ ) ավելի լավ է, քան տնական «սուս», բայց եթե գիտեք, թե ինչ փնտրել, կբացահայտեք, որ կան բանկա լոլիկի սոուսներ, որոնք ցնցող պարկեշտ են: Գաղտնիքը? Փնտրեք ապրանքներ Ռաոյի կամ Լուսինին . Նրանց լոլիկի սոուսները մշտապես բարձրորակ և համեղ են: Հաջորդ անգամ, երբ դուք ճնշված կլինեք ամբոխին ընթրիք մատուցելու համար, այս դյուրանցումներից մեկով մի քանի սպագետտի արիշտա խառնեք՝ ամբոխին հաճելի ընթրիքի վերջնական հեշտ պատրաստման համար:
Հավի արգանակ ամանների մեջ. Վարկ՝ fortyforks/Getty ImagesՀավի պաշար
Եթե դուք չունեք մի փունջ հավի ոսկորներ, միրփուքս և պարմեզանի կեղևներ, որոնց շուրջը տուն է պետք, ես խորհուրդ կտամ գնել պաշար կամ երկուսն էլ, այլ ոչ թե գնալ DIY ճանապարհով: Դա կխնայի ձեզ տոննաներով ժամանակ, բացի այդ, խանութից գնված պաշարները շատ չեն վնասի ձեր դրամապանակին:
Կրկնակի տապակած հավի բաղադրատոմս Վարկ՝ Քեյթլին ԲենսելRotisserie Chicken
Դա ճաշի պատրաստման սիրելին է մի պատճառով. Խանութում գնված կարասի հավերը կարող են օգտագործվել գրեթե բոլոր երևակայելի ուտեստների մեջ: Եվ երբ հավը մանրացնեք, լցրեք այն էնչիլադա սոուսով և թխեք այն ջեռոցում պանրով ծածկված տորտիլյաների մեջ, տարբերությունը չեք ճաշակի:
Պիցցայի կեղև առանց սնձան Վարկ՝ Գրեգ ԴյուՊրիՊիցցա (հատկապես առանց սնձան ընտրանքներ)
Արդյո՞ք դա միայն ես եմ, թե՞ սառեցված պիցցայի տարբերակները միջակից դարձել են ցնցող լավ: Հատկապես նրանց համար, ովքեր հետևում են առանց սնձան սննդակարգի, ձեր սուպերմարկետի սառեցված պիցցայի հատվածի որոշ նոր առաջարկներ կյանքը փոխում են: (Յուրաքանչյուր ոք, ով երբևէ փորձել է DIY GF պիցցայի ընդերքը պատրաստել, գիտի, որ դա պարզ խնդիր չէ:) Առանց գլյուտենի տարբերակներ, ինչպիսիք են. Ծաղկավոր հզորություն և Բանզա են այսպես լավ է, ընդերքը խելահեղ-փխրուն է, դուք երբեք չէիք իմանա, որ ուտում եք սպիտակուցներով և մանրաթելերով այդքան հարուստ մի բան: Նրանց համար, ովքեր կարող են հանդուրժել սնձան, ուշադրություն դարձրեք արտադրանքներին Ամերիկյան տափակ հաց և պահեք այդ տնական պիցցայի նախագիծը հանգիստ հանգստյան օրերի համար:
