Կաղին չմշակված դդմիկ պատրաստելու մի շարք համեղ եղանակներ կան. Սավանի տապակի վրա արագ տապակելուց մինչև ապուրը մաքրելը, աղցանները կտրատելը կամ այծի պանիրը, ընկույզը կամ խորիզոն լցնելը: Կարող եք թխել, շոգեխաշել կամ խառնել աղանդերի մեջ խառնվելու համար: Ինչ մեթոդ էլ ընտրեք, կաղնու դդմի բաղադրատոմսերը պատրաստելն ավելի հեշտ չի լինի:
Դեպի պատրաստել տապակած կաղին դդմիկ թխելու համար , կտրեք քառորդ դյույմը վերևից և ներքևից. այսպիսով, դուք կհեռացնեք նրա ցողունը, և դուք կունենաք կտորների համար հարթ, կայուն հիմք: Հաջորդը մաքրեք դդումը (սա չի պահանջվում, մինչդեռ մաշկն ամբողջովին ուտելի է, այն դժվար է ծամել և խյուսել): Հաջորդը կտրատեք դդումը կիսով չափ կիսով չափ, նախքան դրա միջուկից սերմերը հանեք: Համոզվեք, որ այն տապակած կտորով տապակել շատ ձիթապտղի յուղով, աղով և պղպեղով (գտեք) այստեղ վառարանում կաղին դդմիկ պատրաստելու ամբողջական ցուցումներ )
ՀԱՐԱԿԻ : Կաղին դդմիկ պատրաստել ամենահեշտ ձևը միկրոալիքային վառարանում
Կաղին դդմի բաղադրատոմսեր
Հարակից իրեր
Այծի պանիր և սունկ. Լցոնված կաղնու դդմիկ Վարկ ՝ Greg DuPreeԱյծի պանիր և սունկ. Լցոնված կաղնու դդմիկ
ստացեք բաղադրատոմսըԵթե ցանկանում եք, որ ձեր տապակած դդմիկը ընթրիքի աստղ լինի, մտածեք պատրաստել կաղինով դդմի բաղադրատոմս: Այծի պանիրը և սնկով լցոնված կաղին դդմիկը բուսակերների համար սիրալիր նախասիրություն է:
Թխկու դդմի կողմնակի ուտեստը զուգակցելու համար ապխտած երշիկով Վարկը ՝ Greg Vore / Getty ImagesԹխկու դդմիկ
ստացեք բաղադրատոմսըՀիմնական տապակած կաղին դդմի բաղադրատոմսը փնտրեք ոչ ավել, քան այս թխկու կաղնու դդմիկը, որը եփում է 45 րոպեում և չի կարող ավելի հեշտ լինել (երեք բաղադրիչ):
ինչպես ազատվել աղբի տուփի հոտից
Աղացած կաղնու դդմի աղցան Վարկ ՝ Լիզա ՀաբբարդԱղացած կաղնու դդմի աղցան
ստացեք բաղադրատոմսըՁեր թխած կաղնու դդմիկը մեխելուց հետո ավելացրեք այն այս բոված կաղինով դդմի աղցանին: Դդումը կզուգավորեք կարագի հազարի կանաչիներով, պեպիտաներով (դդմի տապակած և կեղևավորված սերմեր), բալզամիկ քացախով և փխրուն հացով:
Սպանախ և կաղին դդմիկ «ռավիոլի» Վարկը ՝ Մայքլ ՓոլՍպանախ և կաղին դդմիկ «ռավիոլի»
ստացեք բաղադրատոմսըՍպանախով և կաղինով դդմի ռավիոլին ևս մեկ ուտեստ է, որը համտեսում է անթույլատրելի, բայց դեռևս պարունակում է լրացուցիչ սննդային բանջարեղեն առողջ կերակուրի համար, որը լիովին զերծ է սթրեսից:
Chorizo- լցոնված կաղնու դդմիկ Վարկը ՝ Խոսե ՊիկայոChorizo- լցոնված կաղնու դդմիկ
Ձեր ընկերների և ընտանիքի համար, ովքեր չեն կարող առանց մսի, փորձեք մեր բաղադրատոմսը խորիզոով լցոնված կաղինով դդումով: Այն նաև բեռնված է շատ աղի հալված մանչե պանրով:
Մանանեխ խոզի կոտլետներ կաղնու դդմիկով Վարկ ՝ Քրիստոֆեր ԲեյքերՄանանեխ խոզի կոտլետներ կաղնու դդմիկով
ստացեք բաղադրատոմսըԱյս կենսունակ բաղադրատոմսը կաղին դդմիկին զուգավորում է խոզի կոտլետներ, թխկի օշարակ, հատիկավոր մանանեխ և մաղադանոսի թարմ տերևներ: Pույգ արեք խնձորի խնձորի կամ մի բաժակ Pinot Noir- ի հետ:
Պարմեզանով տապակած կաղին դդմիկ Վարկ ՝ Լիզա ՀաբբարդՊարմեզանով տապակած կաղին դդմիկ
Ստացեք բաղադրատոմսըԽոսեք պարզապես համեղի մասին. Այս չորս բաղադրիչ բաղադրատոմսը ցանկացած տոնական ճաշի կատարյալ կողմն է: Կարող եք նաև կրկնապատկել բաղադրիչները, այնպես որ շաբաթվա ընթացքում կունենաք մնացած պանիր դդմի կտորներ ՝ աղցանների վերևում կամ սենդվիչների վրա շերտ դնելու համար:
Աղացած կաղին դդմիկ Վարկ ՝ Լիզա ԹոմփսոնԱղացած կաղին դդմիկ
ստացեք բաղադրատոմսըԿաղին դդմիկը հիանալի կերպով զուգորդվում է թարմ ուրցի, շագանակագույն շաքարի և կարագի հետ այս խառնաշփոթ բաղադրատոմսում: Serառայել այն ձկներով, խորոված հավով կամ քիշեով:
