Գլխի հարվածը՝ Լիզա Միլբրանդ Կրկին թխելու սեզոնն է՝ կատարյալ ժամանակն է մեկ-երկու կարկանդակ ուտելու համար: Բայց արդյոք դուք ունեք լրացուցիչ խմորի կտորներ ձեր ստեղծելուց հետո սիրելի խնձորի կարկանդակ կամ դուք պարզապես ունեք խանութից գնված կարկանդակի հավելյալ կեղև և չգիտեք, թե ինչ անել դրա հետ, կան բազմաթիվ եղանակներ խմորի հիմնական խմորի բաղադրատոմսը մեկ այլ համեղի վերածելու համար:
Մի հուշում. Մտածեք, թե ինչպիսի տեսք կունենաք պատրաստի արտադրանքը. եթե դուք փնտրում եք ավելի հարթ թխած արտադրանք (ինչպես կրեկեր), ապա սառեցրեք խմորը, երբ այն ձևավորեք մոտ կես ժամ, որպեսզի այն ավելի հարթ մնա: երբ թխում ես.
Առնչվող նյութեր
Կարկանդակ կեղևով թխվածքաբլիթներ Վարկ՝ Անժելիկա Գրեցկայա/Getty ImagesՊատրաստել կարկանդակով թխվածքաբլիթներ
Կարկանդակով թխվածքաբլիթները հիանալի տարբերակ են ընդերքի մնացորդներն օգտագործելու համար (կամ շաքարավազի թխվածքաբլիթները գերարագ պատրաստելու համար): Կարող եք այն կտրատել ձևերի և քսել կարագով և թխելից առաջ շաղ տալ դարչինով և շաքարով: (Կամ խմորը քսել կարագով, դարչինով և շաքարով, այնուհետև փաթաթել և կտրատել կտորների համար, որպեսզի թխվածքաբլիթ լինի:) Թխել 350 աստիճանով մինչև ոսկե դարչնագույնը, մոտ 10 րոպե:
Եթե դարչինն ու շաքարը ձեր բանը չեն, հարեք հրուշակագործի շաքարի փայլը կամ թագավորական գլազուրը՝ ձեր թխվածքաբլիթներին քսելու համար:
Հեշտ Սամոսաս Վարկ՝ Բեատրիզ դա ԿոստաԳնացեք մի քանի հեշտ սամոսա
ստացեք բաղադրատոմսըԱյս համեղ հնդկական հարմարավետ սննդի դասականները արագորեն միավորվում են կարկանդակի կեղևով և նախապես պատրաստված կարտոֆիլի պյուրեով (հիանալի օգտագործում Գոհաբանության օրվա մնացորդների համար):
Jammy խմորեղեն Վարկ՝ Անտոնիս ԱքիլեոսԿարկանդակի կեղևը վերածեք տնական նախաճաշի խմորեղենի
ստացեք բաղադրատոմսըԹափահարված եք փոփ տտիպներով: Այս գրեթե նույնքան հեշտ կարկանդակով խմորեղենը անպայման ջերմ և ողջունելի հավելում կլինի նախաճաշի համար:
Հավի խեցեղենի Empanadas Վարկ՝ Անտոնիս ԱքիլեոսՊատրաստեք հավի կաթսայի կարկանդակ էմպանադաներ
ստացեք բաղադրատոմսըՄի մոռացեք կծուծ ախորժակ պարունակող կարկանդակներ, երբ մտածում եք կարկանդակի կեղևի հետ կապված բաների մասին: Կաթսայի դասական կարկանդակի այս շրջադարձը արագ միանում է, եթե օգտագործեք մնացորդային հավ:
ինչպես շտկել կրծկալից ներքևի լարի դուրս գալը
Նարնջի և ընկուզենի պալմիեր Վարկ՝ Քեյթլին ԲենսելՓորձեք շրջադարձ կատարել palmiers-ի վրա
ստացեք բաղադրատոմսըՊալմիերները կարծես թե շատ են աշխատում, բայց պատրաստի խմորեղենից սկսելը և սիրելի միջուկի մեջ ընկնելը նրանց դարձնում է խճճված: Ավանդական արմավենիները պարզապես օգտագործում են շաքարավազ և շերտավոր խմոր, բայց այս նարնջագույն-ընկույզները աստվածային են, և դուք կարող եք փոխել շերտավոր խմորը կարկանդակի կեղևի հետ:
Կծու պարմեզան կոտրիչ Վարկ՝ RealSimple.comՊատրաստեք կարագով կրեկերներ
Խմորը ձևավորեք ձեր ուզած ձևի կրեկերի մեջ, ապա վրան լցրեք խոտաբույսեր, ծովի աղ, քնջութի սերմեր կամ պարմեզան պանիր շաղ տալ: Թխել մինչև ոսկե դարչնագույնը, սովորաբար մոտ 10 րոպե 350 աստիճանով:
Ռուգելաչ Վարկ՝ Մաուրա ՄակԷվոյԴարձրեք այն ռուգելաչի
ստացեք բաղադրատոմսըԱվանդական ռուգելաչը խմորի մեջ սերուցքային պանիր ունի, բայց այս թխվածքաբլիթները դեռ համեղ են, երբ պատրաստվում են կարկանդակի կեղևով և ծիրանի ջեմով: (Կամ փորձեք այլ միջուկներ, ինչպիսիք են ազնվամորու կամ շոկոլադե պնդուկը):
այծի պանրի էմպանադաներ Վարկ՝ Քրիստոֆեր ԲեյքերՍտեղծագործե՛ք կարկանդակի կեղևի էմպանադաներով
Համարեք այս այծի պանրի էմպանադայի բաղադրատոմսը. դուք կարող եք եգիպտացորենը փոխանակել այլ բանջարեղենի հետ (օրինակ՝ սունկ կամ տապակած լոլիկ), կամ ընտրել քաղցր բաղադրիչներ, ինչպիսիք են Նուտելլան, ելակը կամ դարչինը և խնձորը:
Գեղջուկ սպանախ տտիպ Վարկ՝ Ֆրենսիս ՅանիշԸնտրեք կծուծ ախորժակային կծու տորթ
ստացեք բաղադրատոմսըԲուսական այս հեշտ, ազատ ձևի տտիպը միանում է րոպեների ընթացքում՝ օգտագործելով պատրաստի կարկանդակի ընդերքը:
