Թթու վարունգը Նյու Յորքի փողոցային սննդի հիմնական մասն է եղել 1930-ականներից ի վեր, երբ Ստորին Իսթ Սայդն այդ ժամանակ բիզնեսում ուներ առնվազն 80 թթու վաճառող: Բայց ամառային խորովածի մեջ բուրգերային բլիթներ ավելացնելուց բացի, մենք վաղուց չենք տեսել թթուների նկատմամբ այսքան հետաքրքրություն, մինչ այժմ: Նրանց հաղորդած առողջական օգուտները, զուգորդված ուժեղ համային տեսականի (ինչպես Sriracha սոուս և բեկոն) մեր պահանջարկը, ստեղծել են սննդի վերջին խմորված մոլուցքներից մեկը: Այստեղ մենք ուրվագծում ենք նրանց առողջության օգուտները, եթե ցանկանում եք ուտել դրանք ավելին, քան պարզապես իրենց փափագի արժանի ճռճռոցը:
Լավ Առողջություն
Խմորված սնունդ պահպանվում են ՝ օգտագործելով դարավոր գործընթաց, որը ոչ միայն խթանում է սննդամթերքի պիտանելիության ժամկետը և սննդային արժեքը, այլև կարող է ձեր մարմնին տալ առողջ պրոբիոտիկների, կենդանի միկրոօրգանիզմների չափաբաժին առողջ մարսողության համար:
ինչպես կապել տղամարդու վզկապը
Խմորման գործընթացը, որում թթու վարունգը նստում է ջրի և աղի մեջ երկար օրեր և խմորվում է Lactobacillus բակտերիայից (որը սովորաբար ծածկում է վարունգը և նրա մաշկը), հենց դա է թթուին տալիս թթու համը: Թթու վարունգների բանկաները, որոնք սուպերմարկետում կարող եք գնել դարակից, երբեմն թթու են բերվում ՝ օգտագործելով քացախ, այլ ոչ թե բնական խմորման գործընթաց ՝ կենդանի օրգանիզմների օգտագործմամբ, ինչը նշանակում է, որ դրանք չեն պարունակում պրոբիոտիկներ: Ապահովելու համար, որ ձեր կողմից ընտրված խմորված սնունդը պարունակում է պրոբիոտիկներ, պիտակի վրա փնտրեք բնականաբար խմորված բառերը:
ՀԱՐԱԿԻ Ի՞նչ է հենց Կոմբուչան:
Մկանային սպազմի թեթեւացում
Վերջին հետազոտությունները ցույց է տվել, որ մկանային սպազմերը կարող են լուծվել մեկուկես րոպեում ՝ խմելով 1,5 ունց թթու հյութ ՝ մարմնի յուրաքանչյուր 100 ֆունտի (1 մլ / կգ) դիմաց: Վերականգնումը 36% -ով ավելի արագ էր, քան պարզ ջուր խմելուց հետո, և 45% -ով ավելի արագ, քան ընդհանրապես հեղուկ չօգտագործելուց հետո: Հետազոտողները ենթադրել են, որ թթու հյութի մեջ ինչ-որ բան կարող է ռեֆլեքս առաջացնել բերանում `ազդանշան ուղարկելով նյարդերին` դադարեցնել կծկելը, բայց դա հաստատելու համար անհրաժեշտ են ավելի շատ ուսումնասիրություններ:
ինչպես նվազեցնել գազի գինը ձմռանը
Սպորտային ցուցանիշների բարձրացում
Տեսությունն այստեղ ասում է, որ թթու հյութի նատրիումի բարձր պարունակությունը օգնում է բարձրացնել խոնավացումը և, հետեւաբար, կատարումը: Ենթադրվում է, որ վարժությունից հետո թթու հյութ խմելը օգտակար կլինի: Մինչդեռ որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ թթու հյութն օգնել է մեծացնել ջրի ընդունումը և մարզվելուց հետո նատրիումի արյան մակարդակը, այլ ուսումնասիրությունները ցույց չեն տվել որևէ ազդեցություն: Ի վերջո, թվում է, թե թթու հյութի փոքր քանակությունը չի օգնի այս ոլորտում:
Արյան շաքարի վերահսկում
Ապացուցված է, որ քացախը բարելավում է մարմնի արձագանքը ինսուլինին և զգալիորեն նվազեցնում է արյան մեջ շաքարը ուտելուց հետո, ուստի իմաստ ունի, որ առևտրով պատրաստված թթու հյութում հայտնաբերված քացախը կարող է օգնել իջեցնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը: Մինչ օրս մինչ օրս միայն մեկ ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ թթու հյութը կարող է նվազեցնել արյան մեջ շաքարի բարձրացումը ուտելուց հետո: Թթու հյութը կարող է նաև իջեցնել արյան մեջ շաքարի մակարդակը ՝ ուտելուց հետո դանդաղեցնելով մարսողությունը:
ինչպես պատրաստել պղպջակով լոգանքի օճառ
Նշում նատրիումի մասին
Մի բան պետք է հիշել, որ նույնիսկ եթե ուզում եք մի քանի թթու կամ թթու հյութ ներառել ձեր սննդակարգում, այն դեռ բարձր նատրիումի սնունդ է և պետք է օգտագործել այն խելամտորեն: Բայց եթե առողջության հետ կապված խնդիրներ չունեք և կարող եք հանդուրժել աղը, ապա ձեզ մեղավոր մի զգացեք թթու վարունգի մեջ փաթեթավորելու համար (իհարկե չափավոր):
Լավագույն ապրանքանիշերը
Մենք սիրում ենք թթու վարունգից Cղրիդներ , Փնթփնթոց , և McClure & apos; s , Կամ կարող եք այն անցնել հաջորդ մակարդակ և փորձել պատրաստել ձեր սեփական թթու վարունգը տանը:
