Սառեցված կարագի դդմիկը այս մետաքսյա մակարոնեղենի սոուսի աստղն է:
Պատկերասրահ
Կաթնագույն դդմի մակարոնեղեն պրասով Վարկ՝ Վիկտոր ՊրոտասիոԲաղադրատոմսի ամփոփիչ թեստ
գործնական՝ 30 րոպե ընդհանուր՝ 25 րոպե Ծառայություններ՝ 4 Սնուցման մասին տեղեկատվություն Բաց թողնել բաղադրատոմսըԸնտանեկան այս մակարոնեղենը կբավարարի ձեր բոլոր ցանկությունները սերուցքային, պանրով արիշտա ընդամենը 25 րոպեում: Մինչ մակարոնեղենը եփվում է, դուք արագ կարմրել եք խանութից գնված տապակած սոխը՝ սուպեր խրթխրթան լիցքավորման համար: Հետո սոուս կպատրաստեք սառեցված պյուրե դդմիկով, պրասով և կես-կեսով: Խառնեք մակարոնեղենը և մի քիչ Պարմ, և դուք կունենաք մեծահասակ, բայց դեռ երեխաների համար հաճելի վերաբերմունք mac 'n' պանրի նկատմամբ: Ազատորեն կավատապպիի փոխարեն օգտագործեք ռիգատոնի, ֆուսիլի կամ պեննե:
ինչպես մաքրել գեղեցկության բլենդերը տանը
Բաղադրիչներ
Բաղադրիչների ստուգաթերթ- 12 ունցիա cavatappi մակարոնեղեն
- 1 ½ ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, բաժանված
- ¾ բաժակ խրթխրթան տապակած սոխ (օրինակ՝ ֆրանսիական)
- 2 միջին պրաս, սպիտակ և բաց կանաչ հատվածներ կտրատած (2 բաժակ)
- 1 12-ունցիա pkg. սառեցված պյուրե դդմիկ, հալեցրած
- 1 բաժակ կես-կես
- 2 թեյի գդալ թակած թարմ եղեսպակի տերևներ
- 1 թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղ
- 2 ½ ունցիա պարմեզան պանիր, սափրված (մոտ 1 բաժակ), բաժանված
Ուղղություններ
Հրահանգների ստուգաթերթ- Քայլ 1
Եփել մակարոնեղենը ըստ փաթեթի հրահանգների՝ ալ դենտեի համար; ցամաքեցնել՝ պահելով 1 բաժակ մակարոնեղենի ջուր: Քամած մակարոնեղենը վերադարձրեք կաթսա:
- Քայլ 2
Միևնույն ժամանակ, ½ ճաշի գդալ ձեթ տաքացրեք մեծ կաթսայում միջին չափի վրա: Ավելացնել տապակած սոխ; եփել՝ անընդհատ խառնելով, մինչև թեթև կարմրելը մոտ 1 րոպե: Տեղափոխում ենք սրբիչով պատված ափսեի մեջ։ Սրբել կաթսան մաքուր:
- Քայլ 3
Մնացած 1 ճաշի գդալ ձեթը տաքացրեք կաթսայում միջին բարձրության վրա: Ավելացնել պրաս; եփել, հաճախակի խառնելով, մինչև փափկի, 2-ից 3 րոպե: ¼ բաժակ պրասը տեղափոխեք փոքրիկ ամանի մեջ: Կաթսայի մեջ խառնել կարագի դդմիկը և կեսուկես պրասները: Եփել միջին չափի վրա՝ հաճախակի խառնելով, մինչև եփվի, 3-4 րոպե: Խառնել եղեսպակի, պղպեղի և պանրի կեսը։
կարո՞ղ եք ժամանակից շուտ թագավորական գլազուր պատրաստել
- Քայլ 4
Մակարոնին ավելացնել սոուս և ¼ բաժակ տաք մակարոնի ջուր; խառնել, որպեսզի միանան: Խառնել ավելի շատ մակարոնեղենի ջուր, որքան անհրաժեշտ է, որպեսզի հասնի ցանկալի խտությանը: Լրացրեք պահված պրասները, տապակած սոխը և մնացած պանիրը:
