Կարտոֆիլի պյուրե կարող է բարձրացնել գրեթե ցանկացած կերակուր, բայց երբեմն պարզապես ժամանակ չեք ունենում կեղևը մաքրելու, եռացնելու, տրորելու և խառնելու համար: Այն պահերին, երբ ձեզ անհրաժեշտ է կարտոֆիլի պյուրե ASAP-ը (հեյ, մենք բոլորս այնտեղ ենք եղել) ակնթարթային կարտոֆիլը իսկապես կարող է փրկել օրը: Ի վերջո, տուփով պատրաստված ուտելիքը պատրաստվելու և համտեսելու համար տևում է ընդամենը րոպեներ գրեթե այնքան լավ, որքան իրական գործարքը:

ինչպես ազատվել այտուցված աչքերից

Այնուամենայնիվ, ոչ մի վատ բան չկա, եթե ձեր ակնթարթային կարտոֆիլը մի աստիճան բարձրացնեք, հատկապես, եթե ցանկանում եք, որ ձեր ընթրիքի հյուրերը հավատան, որ դուք ժամեր եք անցկացրել խոհանոցում՝ կատարելագործելով հանրաճանաչ կողմը: Բացի այդ, քանի որ կարտոֆիլի պոտենցիալ դեֆիցիտը մեր ճանապարհին է, չի կարող խանգարել, որ ձեր թեւից մի քանի ակնթարթային կարտոֆիլ կոտրեն միայն այն դեպքում, եթե ձեր սովորական բեռնափոխադրումները Yukon Golds, Russets կամ Idaho կարտոֆիլներ չգտնվեն:

ԿԱՊՎԱԾ: Լավագույն կարտոֆիլը, որը պետք է օգտագործվի ձեր սիրելի թաթերի բաղադրատոմսերից յուրաքանչյուրի համար

Պատրա՞ստ եք սովորել, թե ինչպես խանութից գնված ակնթարթային կարտոֆիլը հաջորդ մակարդակի հասցնել: Շարունակեք կարդալ մի քանի համեղ խորհուրդների և հնարքների համար:

Առնչվող նյութեր

մեկ Լցնել մի քանի թարմ խոտաբույսեր

Ազդեցրեք ձեր ակնթարթային կարտոֆիլը` լցնելով թարմ խոտաբույսեր: Սոխը հիանալի է աշխատում, եթե ձեզ դուր է գալիս սոխի մեղմ համը, բայց ազատ զգալ օգտագործեք նաև մաղադանոս, սամիթ կամ ուրց: Եթե ​​ձեր ակնթարթային կարտոֆիլում արդեն կա մի քիչ սխտոր խառնված (մեկ այլ արժանի հավելում), փորձեք զարդարել ձեր թխվածքաբլիթները թարխունով կամ խնկունով, որոնք շատ լավ համակցված են սխտորի հետ:

երկու Խառնել մի քիչ կաթ

Կարտոֆիլի ակնթարթային սորտերի մեծ մասը կոչ է անում ձեզ համատեղել կարտոֆիլը ջրի հետ, բայց եթե ցանկանում եք, որ ձեր կարտոֆիլը մի փոքր ավելի ներողամիտ համ ունենա, փոխարենը կաթ օգտագործեք: Ամբողջական կաթը կտա հիանալի հարուստ կարտոֆիլ, բայց 2 տոկոս կաթը նույնպես լավ է աշխատում: Եթե ​​դու իսկապես ուզում եք ամեն ինչ անել, փորձեք համադրել կարտոֆիլը կիսով չափ կամ թան: Եվ ազատ զգալ մի քիչ խաղալ, եթե կասկածում եք, որ ամբողջ ջուրը կաթով փոխարինելը կարտոֆիլը շատ անկում կբերի, փորձեք դրա փոխարեն օգտագործել կես ջուր և կես կաթ:

ԿԱՊՎԱԾ: Սա ամենատարօրինակ հնարքն է ամենահամեղ, սերուցքային կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելու համար (և այն լիովին աշխատում է)

3 ... կամ հավի արգանակ

Ջրի փոխարեն հավի արգանակ օգտագործելը ձեր լուծվող կարտոֆիլին ավելի հարուստ, բարդ համ կհաղորդի, և ոչ, դրանք հավի համով չեն ունենա: Եթե ​​ձեռքի տակ չունեք հավի արգանակ, կարող եք օգտագործեք մեկ այլ արգանակ – օրինակ՝ բանջարեղենի արգանակ – փոխարենը:

4 Պատրաստել բարդ կարագ

Բաղադրյալ կարագը հիմնականում կարագ է, որը խառնվում է այլ բաղադրիչների հետ, ինչպիսիք են դեղաբույսերը կամ համեմունքները: Ձեր ակնթարթային կարտոֆիլը բարձրացնելու համար փորձեք խառնել կծուծ ախորժակ պարունակող բաղադրյալ կարագը սփուդի հետ, մինչ նրանք եփում են, կամ մատուցեք դրանք կողքից բաղադրյալ կարագով: Սկսելու համար օգտագործեք այս բարդ կարագի բաղադրատոմսերից մեկը կամ փորձեք սա դասական սխտորի կարագ . Վստահեք մեզ, դուք իսկապես չեք կարող սխալվել այստեղ:

5 Ստացեք աղի

Չե՞ք հետաքրքրվում ձեր կարտոֆիլի պյուրեում կարագ ավելացնել: Մենք լսում ենք ձեզ: Թեև դա կարող է պարզ թվալ, ակնթարթային կարտոֆիլի պյուրեով կաթսայի մեջ ձեր սիրած աղից մեկ կամ երկու կետ ավելացնելը մի բան է. իսկապես համի գործոնը բարձրացնելու հեշտ միջոց: Մեր սիրելիներից մի քանիսը ներառում են տրյուֆելի աղ, մաչա աղ և ցիտրուսային աղ: Պարզապես համոզվեք, որ միաժամանակ մի քիչ աղ ավելացնեք: Շատ լուծվող կարտոֆիլի սորտերի մեջ արդեն մի քիչ աղ կա, և դուք չեք ցանկանում հայտնվել չափազանց աղի կողմի հետ:

ԿԱՊՎԱԾ: Աղի (միայն) 2 տեսակը, որն անհրաժեշտ է յուրաքանչյուր տան խոհարարին

6 Վերաբերվեք նրանց, ինչպես բեռնված թխած կարտոֆիլի

Եթե ​​դուք կարող եք բեռնել ստանդարտ թխած կարտոֆիլը բոլոր տեսակի կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստներով, ի՞նչը կխանգարի ձեզ նման վերաբերմունք ցուցաբերել ակնթարթային կարտոֆիլի պյուրեով: Ոչինչ։ Երբ կարտոֆիլը պատրաստ է, խառնեք ձեր սիրած կարտոֆիլի որոշ հավելումներ՝ խոսքը եփած բեկոնի կտորների, թթվասերի և, իհարկե, պանրի մասին է:

7 Վերցրեք այդ սառեցված բանջարեղենը

Ունե՞ք մի տուփ սառեցված բանջարեղեն, որը զբաղեցնում է ձեր սառնարանում որոշ առաջնակարգ անշարժ գույք: Խառնեք դրանք կաթսայի մեջ ձեր ակնթարթային կարտոֆիլի պյուրեով: Պարզապես համոզվեք, որ նախ հալեցրեք դրանք և ընտրեք փոքր բանջարեղեն, ինչպիսիք են ոլոռը, գազարը և եգիպտացորենը, որպեսզի ամեն ինչ պատրաստ լինի: Սա հիանալի միջոց է կարտոֆիլը պարզապես ա ապա ավելի առողջարար և օգտակար է, եթե ունեք փոքրիկներ, որոնք սովորաբար չեն մոտենա բանջարեղենին:

ԿԱՊՎԱԾ: 9 խոհարարներ կիսում են իրենց սիրելի պահածոյացված և սառեցված մթերքները, և մենք երբեք այսքան ոգեշնչված չենք եղել պատրաստել

8 Փորձարկում Վասաբիի հետ

Եթե ​​դուք համեմունքների սիրահար չեք, գուցե ցանկանաք նստել այս մեկը, բայց եթե ձեռքի տակ ունեք վասաբի, շարունակեք և խառնեք այն ձեր ակնթարթային կարտոֆիլի պյուրեով: Արդյունքը կծու, անուշահոտ կողմ է, որը հիանալի կերպով համադրվում է տերիյակի հավի կամ միսո ջնարակված ձկան հետ: Պարզապես համոզվեք, որ վասաբին մանրակրկիտ խառնեք կարտոֆիլի պյուրեի մեջ, որպեսզի չուտեք ուժեղ վասաբիի կտոր: