Տապակած քաղցր կարտոֆիլը այն կերակուրներից է, որոնք առաջացնում են հարմարավետություն և բավարարում են մի շարք փափագներ իրենց քաղցր մարմնով և համը կլանելու ունակությամբ: Ուստի ժամանակն է, որ դուք սովորեք, թե ինչպես տապակել քաղցր կարտոֆիլը և այն հենց հիմա ստանալ ձեր երգացանկում: Բացի այդ, սնուցման տեսանկյունից, դրանց խոր նարնջագույն տոնը նշանակում է, որ այն բետա-կարոտինով (վիտամին A) է, և մաշկի վրա քաղցր կարտոֆիլը տապակելն ապահովում է հավելյալ սնուցում (մանրաթել և կալիում): Venեռոցում տապակած քաղցր կարտոֆիլը տապակելիս քաղցրացնում է, և հավանաբար այդ պատճառով դրանք այնքան անդիմադրելի են. Եվ ընդամենը 112 կալորիա միջին պալարի համար, դա շատ քաղցր է:

Ինչպես թխել քաղցր կարտոֆիլը վառարանում

Քաղցր կարտոֆիլը տապակելն այնքան հեշտ է, որքան թվում է: Քանի որ մաշկը թողնում եք հավելյալ սնուցման և հյուսվածքի համար, համոզվեք, որ դրանք լավ քսելուց առաջ տապակելուց առաջ դրանք կիսով չափ կտրեք:

աղի ջրի լողավազանի առավելությունները

Եթե ​​կարտոֆիլը կիսով չափ կրճատեք նախքան վառարանում դնելը (ինչը պետք է անեք, քանի որ բնականաբար կարամելանալու են կտրված կողմում), փոքր քաղցր կարտոֆիլը կտեւի 25 րոպեից պակաս 425 ° F վառարանում: Տապակած քաղցր կարտոֆիլի սեպերը կտևեն մոտավորապես նույն ժամանակը, եթե կարտոֆիլը փոքր կամ միջին չափի լինի: Խորանարդ քաղցր կարտոֆիլը մի փոքր ավելի քիչ ժամանակ կպահանջի, քանի որ դրանք կտրված են ավելի փոքր կտորներով (համոզվեք, որ դրանք որոշ չափով հավասար են), 15-20 րոպե, կախված խորանարդի չափից: Բայց եթե ցանկանաք ամբողջովին տապակած քաղցր կարտոֆիլի համար, դրանք մի փոքր ավելի կտևեն ՝ մոտ 40 րոպե:

1. Ovenեռոցը տաքացրեք 425 ° F- ով:
2. Մանրացրեք և մանրակրկիտ լվացեք 4 փոքր քաղցր կարտոֆիլ:
3. Հետ սուր դանակ , կտրեք յուրաքանչյուր կարտոֆիլը երկայնքով կիսով չափ:
4. Կարտոֆիլն ամբողջությամբ քսել ձիթապտղի յուղով:
5. Համեմեք առատորեն աղով և պղպեղով:
6. Տեղադրել եզրերով թխված թերթիկի վրա, կտրել կողմը ներքև:
7. Թխել քաղցր կարտոֆիլը ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույն և նուրբ, երբ պատառաքաղը ծակվի, 18-ից 22 րոպե:

Աղացած քաղցր կարտոֆիլի բաղադրատոմսեր

Այժմ, երբ դուք գիտեք, թե ինչպես թխել քաղցր կարտոֆիլը ջեռոցում, ժամանակն է գործի դնել այդ գիտելիքները: Պանիրով ​​տապակած քաղցր կարտոֆիլն աներևակայելի հեշտ է և, իհարկե, համեղ է հալված Ֆոնտինայի խառնուրդով և հագեցած պարմեզանով: Կամ փորձեք այս խրթխրթան տապակած քաղցր կարտոֆիլը կրաքարի և կիլանտրոյի հետ `սեպեր պատրաստելու համեստ ձևով: Somethingանկանում եք ինչ-որ բան հարվածով: Մելասե-և-Չիլի տապակած քաղցր կարտոֆիլի սեպերը կկատարեն հնարքը:

ինչպես տորթը հանել թավայից, երբ խրված է

Առնչվող:

• Քաղցր կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում պատրաստելու ամենադյուրին, ամենաարագ ձևը
• Քաղցր կարտոֆիլը եփելու լավագույն միջոցը
• Քաղցր կարտոֆիլի սիրահարների 45 հեշտ և համեղ բաղադրատոմսեր