Ոչինչ նման չէ հյութեղ կլեմենտինի կամ տտիպ գրեյպֆրուտի համին, երբ ցանկանում եք թարմացնող մի բան կծել: Չնայած ցիտրուսային մրգերը սովորաբար հասնում են ձմռանը, դրանք ամբողջ տարվա ընթացքում հասանելի են խորտկելու համար: Նարնջի թարմ հյութից մինչև մեղր տոստի կամ փխրուն աղցանի վրա զարդարված հատվածներ ՝ ցիտրուսը բազմակողմանի և համեղ միրգ է: Ukeուկաս Սիրզ, Նախագահ LGS (նարինջների, կիտրոնների, կլեմենտինների և այլնի խոշոր ներկրող) նշում է, որ ավելի շատ տնային խոհարարներ պետք է փորձեն օգտագործել ցիտրուսային մրգերը, այլ ոչ թե պարզապես ուտել ներսի եղածը: Դուք կարող եք հեշտությամբ կանխել սննդի վատնումը ՝ օգտագործելով կեղևը ամեն ինչում ՝ սկսած ամառային կոկտեյլներից մինչև զարդարանք (ինչպիսին է հիմնական կրաքարի կարկանդակը): Այն կարող է օգտագործվել հում, եփած կամ ամենատարածվածը ՝ որպես զարդարանք: Ստորև, Sears- ը կիսում է ցիտրուսային մրգեր պահելու, գնումներ կատարելու և օգտագործման երեք հիմնական խորհուրդ:
Ընտրելով հասած ցիտրուսային մրգեր
Այս տաք գույներով արտադրության հիմնական հենակետերը հեշտությամբ ջոկում են մթերային խանութում: Citիտրուսներ գնումներ կատարելիս խուսափեք դրսից կապտուկված կամ շագանակագույն մրգեր ընտրելուց: Դա հստակ նշում է, որ այն կարող է լինել լավագույն դեպքում: Feգացեք պտուղը, որը հավասարապես ամուր է, բայց որոշակի դիմադրություն է ցույց տալիս, երբ սեղմում եք այն: Կիտրոնը, որը չափազանց ամուր է, օրինակ, այնքան հյութ չի արձակի, որքան մի փոքր ավելի փափուկ կիտրոն: Sears- ը բացատրում է, որ մթերային խանութներում վաճառված ցիտրուսների մեծ մասն արդեն հասունացել է: Citիտրուսն իրականում հասունանում է ծառի վրա », - ասում է նա: «Իրականում ցիտրուսների շատ տարբեր տեսակներ կան, և այդ սորտերը մշակվել են, որպեսզի ձեր խոհանոցը թարմ ցիտրուսներով հագեցած լինի ամբողջ տարվա ընթացքում:
ՀԱՐԱԿԻ : Սա ավոկադոյի հասունացման արագացման և դանդաղեցման լավագույն միջոցն է
Ինչպես պահել ցիտրուսը
Գրեյպֆրուտից մինչև կումկվատ և դրանց միջև եղած ամեն ինչ, Սիրսը ասում է, որ ցիտրուսային մրգերը կարելի է անվտանգ պահել սենյակային ջերմաստիճանում երեքից չորս օր: Այս մեթոդի լավագույն մասն այն է, որ ցիտրուսը գործում է որպես բնական օդը թարմացնող միջոց, քանի որ կեղեւի մեջ կան պայծառ, բուրավետ եթերայուղեր: Sears- ը խորհուրդ է տալիս, որ եթե ցանկանում եք երկարացնել ցիտրուսների պահպանման ժամկետը տանը, ձեր ցիտրուսները պահեք սառնարանի ավելի կոպիտ հատվածում երկու-չորս շաբաթվա ընթացքում:
Ինչպես հյութ տալ ցիտրուսին
Ո՞րն է կիտրոնը կամ կրաքարը հյութելու լավագույն միջոցը ՝ առանց սերմեր և միս խառնվելու մեջ: Օգտագործեք ցիտրուսային մամուլ: Մեր սիրած ցիտրուսային մամուլը կստանա ձեր կիտրոնի վերջին կաթիլը `միևնույն ժամանակ թողնելով բոլոր անցանկալի բիտերը: Կիտրոններից մինչև կրաքարեր և նարինջներ, յուրաքանչյուր տեսակի ցիտրուսների համար կա մամլիչ, այնպես որ գնեք մեկը կամ գնեք բոլորը ՝ կախված ձեր հյութացման սովորություններից: Այս տեսակի մամլիչները լավագույնն են օգտագործել այն դեպքում, երբ բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ են ընդամենը մի քանի ճաշի գդալ հյութ, այլ ոչ թե պատրաստում եք մի ամբողջ բաժակ կանաչ հյութ կամ թարմ քամած OJ:
ՀԱՐԱԿԻ 13 թարմացնող ցիտրուսային բաղադրատոմսեր
