Մենք ունենք փափուկ տեղ պաղպաղակի համար: Եվ ինչու ոչ: Ոչինչ ավելի լավ չէ, քան գավաթը, կոնը կամ արեւայրուքը հուզիչ ամառային օրը: Եթե դա տնական է, ապա նույնիսկ ավելի լավ. Կարող եք բաց թողնել խանութի կամ պաղպաղակի սրահը, բացի այդ, դուք լիովին վերահսկում եք բաղադրիչների և խառնուրդների որակը և քանակը:
Կարիք չկա վախեցնել DIY գաղափարով պաղպաղակ , Դա իրականում աներևակայելի հեշտ է, քանի դեռ գիտես դրա պատրաստման պատշաճ մեթոդը:
Մենք զրուցեցինք Kris Hoogerhyde- ի հետ, գործընկեր և հրուշակագործ Bi-Rite քսուք , պարզելու համար, թե դա ինչ է: Նա ավելի շատ խառնուրդներ խառնեց կարագի կարագի, թխվածքաբլիթների և սերուցքի, անանուխի չիպի և ավելին, քան կարող եք պատկերացնել (ֆայլ ՝ երազանքի գործ), և ավելորդ է ասել, որ նա գիտի մեկ կամ երկու բան տնական պաղպաղակ ,
Նրա լավագույն հուշումը, թե ինչպես պատրաստել տանը ամենալավ պաղպաղակը, բոլոր ժամանակների մեր սիրելիներից մեկն է: Ինչո՞ւ Քանի որ այնտեղ ոչ մի հակերային, բարդ և մտացածին բան չկա: ' Ինչ էլ որ անեք, մի խնայեք ճարպի վրա: - ասում է Քրիսը։ «Տնական պաղպաղակ պատրաստելը դիետա պահելու ժամանակը չէ: Քսուքանման թավշյա պաղպաղակ ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է լիարժեք յուղայնությամբ կրեմ: Կրեմը պաղպաղակի հիմնական բաղադրիչն է, այնպես որ համոզվեք, որ օգտագործում եք որակյալ, մաքուր համով սերուցք, որպեսզի ձեր մյուս համերը փայլեն:
Մենք շատ ենք նավում:
ՀԱՐԱԿԻ Հանճարը, բայց իրոք տարօրինակ, պաղպաղակի սառնարանային այրումը կանխելու միջոց
Kris- ը հագեցած է պաղպաղակով intel- ով և մեզ այլ գաղափարներ տվեց, թե ինչպես կարող եք ձեր տնական պաղպաղակը դարձնել երազկոտ-յուղալի կատարելության:
Պատրաստեք ձեր պաղպաղակի հիմքը նախորդ օրը , Սա թույլ է տալիս նրան ծերանալ մեկ գիշերվա ընթացքում, ինչը օգնում է համեմունքների ուժեղացմանը: Դուք ցանկանում եք, որ հիմքը հնարավորինս սառը լինի մեքենայի մեջ լցնելիս, այսպիսով այն ավելի արագ կփչացնի `առաջացնելով ավելի փոքր սառցե բյուրեղներ:
Ներդրումներ կատարեք լավ սարքավորումների մեջ: Եթե դուք օգտագործում եք պաղպաղակ պատրաստող սարք `սառեցվող տուփով, պահեք պահոցը մշտապես սառնարանում: Այն օգտագործելուց առաջ անհրաժեշտ է առնվազն 24 ժամ սառնարանում, այսպիսով ցանկացած պահի պատրաստ եք պաղպաղակ պատրաստել: Գտեք այստեղ մեր լավագույն փորձարկված մոդելը:
Նախ պատրաստեք ձեր պտուղները , Թարմ մրգերի պաղպաղակը կարող է շատ սառցե լինել `մրգերի մեջ պարունակվող ջրի պարունակության պատճառով, մրգերը մի քիչ շաքարով եփել ջեմի մեջ և այնուհետև ավելացնել այն ձեր պաղպաղակի հիմքին` նախքան մանելը: Սա ազատում է ջուրը և խտացնում մրգի համը: Ապա հավելյալ թարմ մրգեր օգտագործեք լցնելու համար:
Հանգստացեք ձեր խառնուրդներով , Պաղպաղակին պտույտ ավելացնելիս (լինելով ջեմ, կարամել կամ կեղծիք) համոզվեք, որ այն ցուրտ է. Տաք սոուսները կսուզվեն ձեր պաղպաղակի հատակին, մինչ այն սառչում է:
Պտտվեք քայլերով , Ձեր պաղպաղակում լավագույն պտույտ ստեղծելու համար սոուսը պաղպաղակով շերտավորեք մի քանի քայլով. Մի քանի գդալ պաղպաղակ, կաթեցնել մի սոուս, մի քանի գդալ պաղպաղակ, կաթեցնել մի սոուս և այլն: Երբ բոլորը պաղպաղակ և սոուսը տեղափոխվում է ձեր տարա, պաղպաղակին արագ տվեք ձեր շերտերը: Սա օգնում է ձեր պտտվելը տարածվել ամբողջ պաղպաղակում:
