Գլյուտենը կատարյալ նրբաբլիթների գաղտնի բաղադրիչն էՄեր կողմից ներկայացված յուրաքանչյուր ապրանք ընտրվել և վերանայվել է մեր խմբագրական թիմի կողմից: Եթե դուք գնումներ կատարեք՝ օգտագործելով ներառված հղումները, մենք կարող ենք միջնորդավճար վաստակել: Քանի որ ջերմաստիճանը նվազում է, և մենք շարունակում ենք ամբողջությամբ թեքվել դեպի հարմարավետ սեզոն՝ շարֆեր և սվիտերներ կուտակելով, կում-կում խմել: տաք խնձորի խնձորօղի , թխում յուրաքանչյուր դդումի համեմունքի բաղադրատոմս մենք կարող ենք ձեռք բերել. մեծ հավանականություն կա, որ մենք բոլորս ամառվա համեմատ զգալի լրացուցիչ ժամանակ կանցկացնենք ներսում: Մենք բոլորս կողմ ենք սկանդինավյան ապրելակերպի տենդենցին, որը հայտնի է որպես բացօթյա կյանք , ինչը նշանակում է հնարավորինս շատ ժամանակ անցկացնել դրսում մաքուր օդում չնայած եղանակային պայմանները, բայց եկեք անկեղծ լինենք. ձմեռը երկար է, ցուրտ և շատ արևի պակաս, որը մենք ներծծում էինք ամբողջ ամառ:
Պատու՞մն է: Դուք ճիշտ եք մտածում, թե արդյոք ձեր մարմինը ստանում է բավարար քանակությամբ վիտամին D: «Շատերը սոցիալական հեռավորություն են պահպանում, մենք միասին ավելի շատ ժամանակ ենք անցկացնում տանը. Արևի լույսի այս սահմանափակ ազդեցությունը կարող է նաև հանգեցնել ակտիվ վիտամին D-ի ցածր մակարդակի», - բացատրում է Մայք Ռոյզեն , Բժիշկ, Քլիվլենդի կլինիկայի առողջության գլխավոր տնօրեն և հեղինակ Ինչ ուտել, երբ . Վիտամին D-ն նպաստում է առողջ իմունային համակարգին, և այս ընթացքում կարևոր է գտնել ուղիներ՝ աջակցելու ձեր անձեռնմխելիությանը»:
ԿԱՊՎԱԾ 9 առասպել իմունիտետը բարձրացնող մթերքների մասին, որոնց առողջապահության մասնագետները ցանկանում են, որ դուք դադարեք հավատալ
Էլ ի՞նչ է անում վիտամին D-ն օրգանիզմում: Վիտամին D-ն ճարպային լուծվող վիտամին է, որն անհրաժեշտ է առողջ ոսկորները պահպանելու համար»,- ասում է սննդաբանը Ռեյչել Բերման , RD, Verywell-ի գլխավոր մենեջեր: «Նրա հիմնական գործառույթը մարսողության ընթացքում կալցիումի և ֆոսֆորի կլանումն է։ Կալցիումը հանքանյութ է, որն անհրաժեշտ է ոսկրերի առողջությանը և նյարդերի և մկանների պատշաճ աշխատանքին աջակցելու համար:
Եթե ձեզ հետաքրքրում է վիտամին D-ի պակասը, ախտանշանները, որոնց պետք է ուշադրություն դարձնեք, և այն, ինչ դուք պետք է իմանաք վիտամին D-ի հավելումներ ընդունելուց առաջ, ստուգեք վիտամին D-ի մեր ամբողջական ուղեցույցը այստեղ:
Թեև արևի լույսը համարվում է ակտիվ վիտամին D-ի աղբյուրի ամենատարածված աղբյուրը, ձեր սննդակարգը նաև հիանալի միջոց է ձեր վիտամին D-ի մակարդակը բարձրացնելու համար, հատկապես, երբ տանը ժամանակն ամենաբարձրն է: Վիտամին D-ն կոչվում է «արևի վիտամին», քանի որ այն ձևավորվում է մարմնում, երբ ձեր մաշկը ենթարկվում է ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների, այն նաև առկա է հավելումներում և բնականաբար որոշ սննդամթերքներում, ասում է Բերմանը: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս մեր սննդակարգում ստանալ մոտ 600 IU վիտամին D: Ահա հինգ լավագույն վիտամին D-ով հարուստ մթերքները, որոնք դուք պետք է ուտեք ամեն սեզոնը, ըստ Բերմանի.
Առնչվող նյութեր
Լիմոն-Դիժոն սաղմոն կարտոֆիլով և կանաչ լոբիով Վարկ՝ Ջեն ՔոսեյՅուղոտ ձուկ
Յուղոտ ձուկը, ներառյալ սաղմոնը, թունան ու սարդինան, վիտամին D-ի ուժեղ աղբյուրներ են: Ես սիրում եմ սաղմոնին ավելացնել խոտաբույսեր և համեմունքներ, ինչպես նաև թխել որպես հիմնական ճաշատեսակ կամ շերտավորել հացի փշրանքներով, ձուով և թակած բանջարեղենով, որպեսզի սաղմոնի բուրգեր ձևավորվի: Փեթի, ասում է Բերմանը:
սունկ Վարկ՝ Կլաուդիա Տոտիր/Getty ImagesՍունկ
Maitake սունկը կամ անտառի հավի սունկը մեկ այլ բան է վիտամին D-ի լավ աղբյուր . Նրանք հիանալի կտրատված են աղցանի մեջ կամ տապակած ձիթապտղի յուղի մեջ որպես կողմնակի ճաշատեսակ:
Պանրային սունկ, եգիպտացորեն և պրաս ֆրիտատա Վարկ՝ Ջեն ՔոսեյՁու և պանիր
Ըստ Բերմանի՝ ձվի դեղնուցն ու պանիրը երկուսն էլ ավելի քիչ քանակությամբ վիտամին D են տալիս, որը կարող եք միասին ներառել ձվածեղի կամ ֆրիտատայի մեջ։
Յոգուրտ պարֆեյ Գրանոլայով Վարկ՝ Fascinadora/Getty ImagesՀարստացված սնունդ
Որոշ սովորական մթերքներ նաև հարստացված են վիտամին D-ով, որպեսզի մեզ օգնեն սննդակարգում բավարար քանակություն ստանալ, օրինակ՝ հացահատիկները, բուսական կաթը և մածունը:
