Դուք անծանոթ չեք վանիլի քաղվածքին: Դուք հավանաբար հավերժ օգտագործել եք այն տարբեր տեսակի աղանդերի բաղադրատոմսերում, բայց այն, ինչ կարող է չգիտեք, այն է, որ ձեր վանիլինը թխելուց դուրս օգտագործելու շատ համեղ եղանակներ կան: Կախարդական էլիքսիրը ՝ պատրաստված ալկոհոլով և ջրի մեջ թաթախված վանիլային հատիկներից, ունի հարուստ, բարդ համ, որը տալիս է իրեն ամեն ինչ ՝ սկսած սմուզիից և համեմված կոկտեյլներից, մսի մարինադներից և այլն: Պարզապես համոզվեք, որ օգտագործում եք որակյալ վանիլ (մենք ապրանքի մեծ երկրպագուներ ենք) Նիլսեն-Մասսի )
ՀԱՐԱԿԻ : Վանիլային քաղվածք ընդդեմ վանիլային լոբու մածուկ. Ո՞ր մեկն է ճիշտ ձեր բաղադրատոմսի համար:
Ահա ձեր մառանը վանիլի արտադրանքը օգտագործելու հինգ ստեղծագործական եղանակ:
Հարակից իրեր
1 Կոկտեյլներ
Վանիլը կոկտեյլների խառնուրդի հիանալի բաղադրիչ է, քանի որ այն խմիչքներին հաղորդում է հարթ, համեղ համ և օգնում է համեմել համերը միասին: Այն գեղեցիկ զուգավորում է տակառի բուրբոնի կամ վիսկիի հետ; այն լավ է աշխատում նաև ռոմի կոկտեյլներում (մասնավորապես նրանց մեջ, որոնք պարունակում են բալի, շոկոլադի, դարչինի կամ մեխակի տարրեր): Վանիլը հաճախ դիտվում է որպես դառնության բաղադրիչ կամ անմիջապես թրմվում է ոգիներին:
երկուսը Խորոված և խորովել:
Իրոք, վանիլինը կարելի է օգտագործել ամեն ինչում ՝ գրիլային մարինադներից և փայլերից մինչև համեմված սոուսներ: Այն աշխատում է մսամթերքի լայն տեսականիով և օգնում է նաև կնքել դրանց խոնավությունը: Վանիլինը քսել խոզի միսին, գառան, հավի, տավարի կամ ձկան, որպեսզի ցուցադրի մսի բնական քաղցրությունը և ավելացնի Չգիտեմ ինչ պատրաստի արտադրանքին:
3 Տոմատի սոուս (և այլ աղի սոուսներ):
Վանիլային էքստրակտը սովորաբար օգտագործում են պրոֆեսիոնալ խոհարարները համեղ ուտեստների մեջ `համեմված կերակուրների մեջ հարուստ, նուրբ համեմունքներ բերելու համար` առանց մյուս բաղադրիչները գերակշռելու: Խոհարարության վերջում հաշվի առեք լոլիկի սոուսին մաքուր վանիլի քաղվածքի ավելացում: Լոլիկի թթվայնությունը մեղմելու և սոուսի ընդհանուր համը բարձրացնելու համար:
4 Արհեստի սուրճի ըմպելիքներ:
Եթե փորձում եք կրճատել ձեր չափազանց սիրած վանիլային օշարակը, որը սիրում եք ձեր առավոտյան լատեում, փորձեք փոխարենը պատրաստել ձեր տանը պատրաստած սուրճը վանիլով: Ուղղակի երկու ճաշի գդալ վանիլ լցրեք ձեր դատարկ սուրճի մեջ և թույլ տվեք, որ սուրճը եփվի: Ամբողջ կաթսան համեմված կլինի վանիլինով ՝ պատրաստելով հարթ և համեղ ըմպելիք ՝ առանց այդ շաքարի խանութում, որը գտնում եք այդ սրճարանի օշարակում:
5 Սմուզիներ
Վանիլային էքստրակտը համեղ է ցանկացած սմուզի մեջ, բայց մենք մասնակիորեն վերաբերվում ենք բանանի-նուշի կարագի-հունական մածունի ցնցումներին կամ այն ամենին, ինչ դդում և դարչին ունի: Եվ եթե դուք չեք սիրում կանաչ սմուզիների համը, սա կարող է լինել լուծումը. Վանիլի հարուստ համը կօգնի հալեցնել տարբեր մրգեր և բանջարեղեն և կբարձրացնի ընդհանուր համը ՝ դրան տալով նուրբ քաղցրություն առանց շաքարի:
