Ես երկար ժամանակ փափագում էի Vitamix խառնիչին, և վերջապես արձակուրդների ընթացքում խփեց մեկը: Եվ մինչ իմ սմուզիների խաղն այժմ գործում է, ես կարիք ունեի գտնելու իմ նոր սարքի մի քանի այլ կիրառումներ `արդարացնելու գին գինը: Ես փորձեր եմ կատարել խոհանոցում և հասկացել եմ, որ բարձրորակ բլենդեր ունենալը կարող է ամբողջությամբ փոխել կյանքը, բայց միայն այն դեպքում, եթե գիտես ինչպես առավելագույնի հասցնել դրա ներուժը: Անկախ նրանից, թե ինչ տեսակի գերարագ խառնիչ ունեք, կարդացեք, իմանալու, թե ինչպես դա կարող է օգնել ձեզ շատ ավելին պատրաստել, քան նախաճաշը և ապուրը:
ՀԱՐԱԿԻ : 5 պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք կարող եք պատրաստել ձեր բլենդերի մեջ. Եվ առանց տան տաքացման
Հարակից իրեր
1 Բանջարեղեն մանրացնել
Խոհանոցի ամենատարածված առաջադրանքներից մեկը ՝ բանջարեղենի մանրացումը, շատ ավելի դյուրին է դառնում ՝ օգտագործելով ձեր հարմարավետ գերարագ բլենդերը: Դա անելու համար կան երկու մեթոդ `թաց թակած և չոր թակած: Չոր մանրացումը լավագույնս գործում է ավելի փոքր քանակությամբ բանջարեղենի համար: Պարզապես շրջեք ձեր բլենդերը ցածր արագության վրա (որքան ցածր է արագությունը, այնքան մեծ կտորները) և բանջարեղենը գցեք շեղբի վրա `շարժիչի գործարկմամբ: Ավելի մեծ քանակությամբ բանջարեղեն մանրացնելու համար, օրինակ `կաղամբի գլուխը կաղամբ պատրաստելու կամ ծաղկած ծաղկակաղամբ պատրաստելու համար, սկսեք բլենդերի մեջ ավելացնել մեծ քանակությամբ բանջարեղեն, որին հաջորդում է այնքան ջուր, որ բուսական կտորները դանակից դուրս գա: Pարկեք խառնիչին այնքան ժամանակ, մինչեւ հասնեք ցանկալի հյուսվածքին, ապա քամեք բանջարեղենը: Voila! Caաղկակաղամբի կեղևով պիցցան գալիս է հենց վերևից:
ՀԱՐԱԿԻ : 2020-ին որոշե՞լ եք ավելի շատ եփել տանը: Ահա իրականում դա անելու 9 եղանակ
երկուսը Պատրաստեք կաթնամթերք չունեցող կաթ:
Անկախ նրանից, դուք լակտոզայի հանդեպ անհանդուրժողական եք, թե ոչ, կաթի այլընտրանքները աճում են: Բայց խանութների ապրանքանիշերը հաճախ կարող են պարունակել ավելացված շաքարեր, էմուլգատորներ և կոնսերվանտներ. Ինչու՞ չպատրաստել տանը: Բարձր արագությամբ բլենդերը կարող է իրար նախընտրած ջուրը և ընկույզները հարել յուղալի, համեղ հիմքի համար հացահատիկի, սմուզիի կամ ինքնուրույն ՝ առանց լարվելու պահանջման: Բացի դասական սոյայից, փորձ արեք ընկույզով, ընկույզով կամ պնդուկով և մտածեք, որ ձեր ստեղծագործությանը պետք է ավելացնել վանիլային լոբի, մի հպում ագավայի կամ թխկի օշարակ կամ դարչին: Դա այնքան հեշտ է, որ գուցե այլևս չվերադառնաս բռնցքամարտի բազմազանությանը:
3 Ալյուրը մանրացնել:
Եթե փորձել եք առանց սնձան պարունակող դիետայի, ապա արդեն ծանոթ եք ցորենի ալյուրի այլընտրանքները հետևելու ծախսերին և ջանքերին: Պարզ և էժան է պատրաստել ձեր սեփական տնական բրինձը, ուղղագրությունը, քվինոան և այո, նույնիսկ դասական ցորենի ալյուրը, եթե ունեք ճիշտ խառնիչ: Պարզապես բեռնարկղը բեռնեք նախընտրած չոր հատիկով և դանդաղ բարձրացրեք արագությունը ՝ խառնվելով ձեր նախընտրած նուրբ աստիճանի:
ՀԱՐԱԿԻ : Տվեք ձեր թխում առողջ առողջացում այս սպիտակ ալյուրի այլընտրանքներից մեկի միջոցով
4 Փոխարինեք ձեր սննդի մշակողը:
Բարձրորակ խառնիչները հայտնի են գրեթե ցանկացած բան հարթ խառնուրդի փոշիացնելու իրենց ունակությամբ, բայց դրանք նաև բավականին բազմակողմանի են ՝ փոխարինելու ձեր սննդի պրոցեսորին այն ժամանակներում, երբ ցանկանում եք թողնել որոշակի հյուսվածք: Օգտագործեք խառնիչը ցածր մակարդակի վրա, որպեսզի պատրաստեք պեստո և սալսա ՝ կատարյալ խորամանկությամբ, առանց աղալու կամ խորանարդելու: Մի փոքր ավելի խառնեք հարթ և մետաքսանման սոուսների, ընկույզի կարագի և հումուսի համար: Բոնուս. Խառնիչը շատ ավելի հեշտ է մաքրել, քան սննդամթերքը մշակող սարքը:
5 Հունցել խմոր:
Խնայեք թևի մարզումը բարերի դասի համար. Բլենդերի հզոր շեղբերը խմորը խառնելիս հունցելու տեղ են վերցնում հաց և պիցցա Խմորեղեն պատրաստել, թե՞ հոլանդական երեխա: Բլենդերի օգտագործումը կօգնի խառնուրդը օդափոխել և կատարելապես փչել ջեռոցում: Պարզապես նախ խառնեք չոր բաղադրիչները նախքան թացը ավելացնելը, և զարկերակն այնքան ժամանակ, մինչեւ գնդիկ կազմվի:
ՀԱՐԱԿԻ : Փափկամազ, տնական հաց թխելու գաղտնիքը ՝ առանց հունցելու, ամբողջ գիտությունն է
