Փաստ. Ամռանը աղանդերը պարզապես ավելի լավ համ ունեն: Մենք սիրում ենք լավ համեմունքով տորթ կամ ամանորյա թխվածքաբլիթ նույնքան, որքան հաջորդ մարդը, բայց այնտեղ ինչ-որ բան այնքան անհասկանալիորեն հագեցած է թարմ մրգային կարկանդակի առաջին կծումից - հավելյալ միավորներ, եթե վերևում կա հալված պաղպաղակի լեռ: Ավելացրեք մի քանի հասած հատապտուղներ, հյութալի ձմերուկ և միգուցե երկու պղտոր պոպուլիկ, և դուք մեր ձայնը ստացաք:
Որքա՞ն կարող է դդմով կարկանդակ մնալ սառնարանում
Արտադրանքը տարվա այս շրջանում իր գագաթնակետին է, այնպես որ համոզվեք ուշադիր հետեւեք ձեր ֆերմերի շուկային (և խոսեք վաճառողների հետ) գտնել, թե մրգերի որ տարբերակներն են առավել հասուն և պատրաստ թխելու քաղցր, շաքարով լի կատարելության մեջ:
Այստեղ մենք ամփոփեցինք լավագույն (և ամենագեղեցիկ) մրգային աղանդերի բաղադրատոմսերը: Դրանք բոլորն էլ աներևակայելիորեն հեշտ են պատրաստել և նշել սեզոնի լավագույն առաջարկները ՝ սկսած տնական պապայա պաղպաղակից մինչև նեկտարինի հեշտ տորթ, մանրուք և այլն: Մենք խոստանում ենք, որ ձեր սիրտը կհալչի - հուսով եմ ՝ նախքան պաղպաղակի հավելյալ գդալը կհալվի:
ՀԱՐԱԿԻ : Մրգերով թխելու 6 լավագույն փորձը, ըստ Cookbook- ի հեղինակի
Հարակից իրեր
Խառը Berry թխվածքաբլիթների փինաչի Վարկ ՝ Կելսի ՀանսենԽառը Berry թխվածքաբլիթների փինաչի
Warmերմ, փափուկ թխվածքաբլիթներն այստեղ իսկական աստղն են և օգտագործում են փինաչի պես շատ ավելին: Կլորացրեք դրանք թխելու թերթիկի վրա և թխեք մինչև ոսկեգույն, ապա կառուցեք ելակի կարճ տորթեր կամ ծառայեք տաք կորիզի մրգերի հետ:
Ստացեք բաղադրատոմսը. Խառը Berry թխվածքաբլիթների փինաչի
Նեկտարինի ձիթապտղի յուղով տորթի բաղադրատոմս Վարկ ՝ Greg DuPreeՆեկտարինի ձիթապտղի յուղ տորթ
Առաջին հայացքից սա կարող է թվալ պարզ տորթ, բայց դրանից շատ ավելին է: Տորթի խմորը պատրաստվում է կրկնակի քնքուշ և բարդ համով `ձիթապտղի յուղի և մաքրած նեկտարինների շնորհիվ: Այնուհետև կկրկնապատկեք այդ համեղ ձիթապտղի յուղ-նեկտարին նրբաբլիթը `ծովային աղով պատրաստված մրգերով մի կտորով: Դա ոչ միայն գեղեցիկ է, այլ տորթից դուրս է բերում համային տեսականի `էլեգանտ, հացաբուլկեղենի համար արժանի հյուրասիրության համար: Եթե նեկտարինի չհանդիպեք, դեղձը կտեսնի: Ձիթապտղի յուղի համը գալիս է, ուստի արժե ցրվել ինչ-որ հաճելի բանի վրա, որն ունի խոտածածկ կամ պղպեղ երանգներ: Առաջարկեք վանիլային պաղպաղակ պատրաստել, մի շերեփը հաստատ չի կարող վնասել:
Ստացեք բաղադրատոմսը Նեկտարինի ձիթապտղի յուղ տորթ
bruleed-banana-split-0419foo Վարկ. Վիկտոր ՊրոտասիոBrûléed բանանը բաժանվում է Cashew կարամելային եգիպտացորենով
Բանանի պառակտման այս բաղադրատոմսը այնքան լավն է: Դուք կսկսեք բանանները կարամելացնելով ոչ կպչուն տապակի մեջ, ինչը նրանց թույլ է տալիս զարգացնել համեղ, շաքարավազի ընդերք ՝ առանց յուղ օգտագործելու: Արդյունքը դրախտի ոսկե-շագանակագույն կտոր է, որի մեջ բոլորը լցնում են պաղպաղակը և աղի և քաղցր կարամելի եգիպտացորենը ցանում: Ընթրիքի ժամանակ մատուցեք բանան, պաղպաղակ և կարամել եգիպտացորենի ընտանեկան ոճ, և թող յուրաքանչյուրը կառուցի իր արեւայրուքը:
Ստացեք բաղադրատոմսը Brûléed Banana- ն բաժանվում է Cashew կարամելային եգիպտացորենով
Մեղր ամբողջ ցորենի ելակով Clafoutis Վարկ ՝ Կելսի ՀանսենՄեղր ամբողջ ցորենի ելակով Clafoutis
Երբևէ ե՞րբ եք խորովել կամ խորովել ելակ: Այն դուրս է բերում նրանց բնական քաղցրությունը և մեղմացնում է դրանք գրեթե գդալով կայուն: Մենք օգտագործեցինք տեխնիկան `մեր ամբողջ ցորենի կլաֆուտին համը հաղորդելու համար, ինչը ցանկացած ամառային ընտրացանկի քաղցր հավելում է:
Ստացեք բաղադրատոմսը. Մեղր ամբողջ ցորենի կլաֆուտիս
պապայա-պաղպաղակ Վարկ. Վիկտոր ՊրոտասիոNo-Churn պապայա պաղպաղակ
Ի՞նչ կա ասել պապայա առանց պաղպաղակի մասին: Այնքան շատ Նախևառաջ, դա պատրաստելն ավելի հեշտ է, քան սովորական պաղպաղակը, քանի որ մնում է միայն ծանր սերուցքը հարել քաղցրացրած խտացրած կաթով և ծալել պապայայի մեջ: Հատուկ սարքավորումների կարիք չկա: Էլ չենք ասում, դա նույնպես համեղ է: Կտրեք սառնարանից անմիջապես դուրս կամ վերածվեք անկատար արևածաղկի տապակած արքայախնձորով, տապակած կոկոսի փաթիլներով և շերտավոր ծովային աղով շաղ տալով:
Ստացեք բաղադրատոմսը. No-Churn պապայա պաղպաղակ
Ամառային հատապտուղ մանրուք Elderflower կրեմի բաղադրատոմսով Վարկ ՝ Greg DuPreeԱմառային հատապտուղ մանրուք Elderflower կրեմով
Հիանալի մանրուքը հստակ շերտերի մասին է: Սա բացառություն չէ: Այնտեղ կա ծաղիկների ծաղիկներով հարած սերուցքի ամպ ՝ ամառային թարմ հատապտուղների և մանրացված թխվածքաբլիթների շերտերը դուրս բերելու համար, որոնք ներծծում են հատապտուղների հյութերը մինչև դրանք կատարյալ փափկեն: Ընդամենը հինգ բաղադրիչով արդյունքը հոյակապ քանդակագործական հրճվանք է: Մանրուքները դասական անգլերեն աղանդեր են, այնպես որ հագեք ձեր լավագույն բրիտանական շեշտը և մատուցեք այս պարտեզի երեկույթի ոճը:
Ստացեք բաղադրատոմսը Ամառային հատապտուղ մանրուք Elderflower կրեմով
մանգո-ֆունտ-տորթ -0419 ֆու Վարկ. Վիկտոր ՊրոտասիոՄանգո ֆունտ տորթ
Ահա ձեր միջին արագ հացի մի զվարճալի շրջադարձ. Ոչ շատ քաղցր բոքոն, որը ծալվում է թարմ թակած մանգոյի մեջ, իսկ կոկոսի յուղի և հալված կարագի խառնուրդը կատարյալ խոնավ հյուսվածք է ստեղծում: Կոկոսի յուղը ոչ միայն ավելացնում է արեւադարձային համեղ համը, այլ դուրս է հանում մանգոյի ծաղկային նոտաները: Եթե ինչ-որ հրաշքով ձեզ մնացել է տորթ, խորովեք հաստ կտորները հալված կարագի մեջ: Բոնուսային միավորներ պաղպաղակի կամ մանգոյի շերբեթով շերեփ լցնելու համար:
Ստացեք բաղադրատոմսը. Մանգո ֆունտ տորթ
արքայախնձոր-կրաքարի-գրանիտա -0419 ֆու Վարկ. Վիկտոր ՊրոտասիոԱղի արքայախնձոր-կրաքարի գրանիտա
Հիանալի աղանդերը հարվածում է շատ տարբեր համային նոտաների: Առանձնացված դեպք. Գրանիտայի այս թարմացնող բաղադրատոմսը: Դուք ստացաք ձեր քաղցր և ծաղկային արքայախնձորը, կրաքարի տտիպի համը և կոճապղպեղի կրակոտ օշարակ ՝ այն բոլորը միասին կապելու համար: Եթե դուք երբեք գրանիտ չեք ունեցել, մտածեք դրա մասին, ինչպես մեծացած ձյան կոն: Հիմնական բանը այն է, որ խառնուրդը սառչի, այնուհետև այն պատառաքաղով պատրաստի `բերանիցդ հալված սառցե փաթիլներ ստեղծելու համար: Հաջորդ քայլը տաք ամառային գիշերը, լողափը կամ զվարճալի խորովածն անջատելն է ՝ ձեր ցրտաշունչ հյուրասիրությունը վայելելու համար:
Ստացեք բաղադրատոմսը ՝ աղի արքայախնձոր-կրաքարի գրանիտա
Բանանի պուդինգով կարկանդակի բարեր `բեզե ծածկույթով Վարկը ՝ Brie PassanoԲանանի պուդինգով կարկանդակի բարեր `բեզե ծածկույթով
Պատկերացրեք բանանի պուդինգի հսկա բաժակ ուտելը, բացառությամբ այն, որ այն մատուցվում է Nilla Wafer ընդերքի վրա և գալիս է համեմված, փափկամազ, մարշալու համով բեզե: Տնական վանիլային պուդինգը ինքնուրույն աստղ է, այնպես որ պահեք բաղադրատոմսը և մատուցեք այն տաք մրգերով կամ շերտավորված մանրուքով:
Ստացեք բաղադրատոմսը. Բանանի պուդինգով կարկանդակի բարեր `բեզեով
