Կոկոսի aminos- ն այնքան հիմնական չէ, որքան կաղամբի չիպսերը (դեռևս), այնպես որ, քանի դեռ չեք ծախսել ձեր անքնությունից վառվող բոլոր ժամերը ՝ դիտելով առողջության թեմաներով Instagram հաշիվները, հավանաբար մտածում եք, թե կոկոսի aminos- ն ինչի մասին է հիմա:

Կոկոսի ամինոսը կոկոսի նեկտարի ֆերմենտացված ենթամթերքն է, որը հավաքված է կոկոսի ծառից, զուգորդվում է ծովի աղով: Քիմբերլի Սնայդեր , CN, New York Times- ի Solluna բեսթսելերների հեղինակ և հիմնադիր: Դա սոյայի սոուսին կամ թամարիին զարմանալի այլընտրանք է, որը մի փոքր ավելի նիհար և ջրալի է, մի փոքր ավելի քաղցր և պակաս աղի համով և առողջության համար օգտակար հատկություններով:

Որքանո՞վ է առողջ կոկոսի ամինոսը:

Ի տարբերություն սոյայի սոուսի, որը բեռնված է նատրիումով և զուրկ է առողջության համար օգտակար հատկություններից, կոկոսի ամինոները պարունակում են սննդանյութերի զգալի աղբյուր: Բացի նատրիումի պարունակությունից և ցածր գլիկեմիկ ինդեքսից, այն պարունակում է սնձան, սոյա և ցորեն, այնպես որ այն հիանալի է ալերգիա կամ սննդային զգայունություն ունեցողների համար, ասում է Էմմա Հալսը, Հոյակապ գդալ & apos; ներ գրանցված դիետոլոգ:

Ավելի կոնկրետ, կոկոսի հյութը հարուստ է 17 տարբեր տեսակի ամինաթթուներով, այդ իսկ պատճառով այն կոչվում է կոկոս ամինոսներ , Սնայդերը բացատրում է, որ այս ամինաթթուներից յուրաքանչյուրը միասին աշխատում է որպես սպիտակուցի ձեր բաղադրիչ մաս ՝ նպաստելով էներգիայի մակարդակի և մկանների վերականգնմանը: Այն նաև պարունակում է զարմանալի հանքանյութեր, ինչպիսիք են կալիումը, որն անհրաժեշտ է մկանների աշխատանքի և մարսողության համար: Բացի այդ, կալիումը կարող է օգնել կարգավորել հեղուկի հավասարակշռությունը ձեր մարմնում և նպաստել արյան ճնշման իջեցմանը:

Որտեղ գնել կոկոսի ամինոներ

Ապրանքանիշ ընտրելիս համոզվեք, որ ապրանքը չի ստացվել սոյայի կամ սոյայի մեկուսացումից, ասում է Ալի Բուրժերի հերթափոխի սնուցման. Համոզվեք, որ այն պատրաստված է կոկոսի օրգանական հյութից, որ այն ոչ ԳՄՕ է և չի պարունակում MSG կամ ավելորդ վերամշակված հավելումներ: Նա առանձնացնում է ապրանքանիշը Կոկոսի գաղտնիք որպես ֆավորիտ: Այն ձեռքով բերք է հավաքել Ֆիլիպինների օրգանական ֆերմայում աճեցված կոկոսի ծառի հյութից և պարզապես խառնվել է հանքանյութերով հարուստ ծովի աղով: Մեկ այլ առաջարկվող ապրանքանիշ է Trader Joe & apos; s Organic Coconut Aminos Seasoning Soce ,

Ինչպես օգտագործել կոկոսի ամինոները

Կոկոսի ամինո օգտագործելու համար պարզապես փոխարինեք այն բաղադրատոմսերով, որոնք պահանջում են սոյայի սոուս կամ թամարի: Դուք կարող եք մի փոքր կոկոսի ամինոս նետել ձեր խառնաշփոթ բանջարեղենին կամ այն ​​կաթեցնել ձեր եփած քվինոայի կամ բոված բանջարեղենի վրա, առաջարկում է Սնայդերը: Ես նաև սիրում եմ այն ​​օգտագործել աղցանի սոուսների մեջ կամ խառնել թաթախող սոուսի մեջ `մանր կտրատած բանջարեղենով խորտկելու համար: Hulse- ն առաջարկում է օգտագործել կոկոսի ամինոները պատրաստելու համար Բոլոր նշանակության խառնուրդով սոուս Nom Nom Paleo- ից: Այս սոուսը տապակած բանջարեղենով ցանկացած ուտեստ տանում է պատրաստման այլ մակարդակ: նա ասում է.

Մեկ այլ բազմակողմանի սոուս կարելի է պատրաստել `համատեղելով 1/3 բաժակ թահինի, 1/2 թեյի գդալ սխտորի փոշի, մի ճաշի գդալ կոկոսի ամինո և մի պտղունց աղ: Պարզապես խառնել բոլոր բաղադրիչները և ջուրը բարակ միմյանց հետ հարել մինչև ցանկալի խտությունը: Ես սիրում եմ ավելացնել այս խառնուրդը հարուստ կարմիր կարրիի մեջ, դրանով մարինացնել, մատուցել սուշիով կամ օգտագործել այն խառնաշփոթի մեջ մի փոքր կոկոսի շաքարով, խոտով աղացած տավարի միս և մի շարք շատ բանջարեղեններով, ասում է Բուրժին: ,

Առնչվող: Surարմանալի բաղադրիչ, որը դուք պետք է ավելացնեք ձեր ձվերին