Երբ դդմի համեմունքների լատեն այն չի կտրում, սուրճի կոկտեյլները կոֆեին պարունակող ջերմության և խառնաշփոթ համեմունքի կատարյալ խառնուրդ են ՝ աշնանը և արձակուրդների շրջանում ձեզ ուժ հաղորդելու համար: Անկախ նրանից, թե ցանկանում եք ձեր տոնական նախաճաշը զուգել իռլանդական վիսկիով տաք պղպեղով համար ավելի կամ օրն ավարտեք էսպրեսսոյի բույրով գիշերային ծածկով, Stephan Berg- ը և Alexander Hauck- ը, Դառը ճշմարտությունը , ըմպելիքների իդեալական մասնագետներն են, որոնց վրա պետք է թակել: Ահա Հաուկի լավագույն խորհուրդները, որոնք կօգնեն ձեզ միավորել ներառելու դոզաներն ու անելիքները սուրճ կոկտեյլների մեջ, ներառյալ լավագույն սպիրտները և աշնանային համով ամրացումները: (Մտածեք շոկոլադե դառը, կարամելի օշարակ, հիլը… ծարա՞վ դեռ :)

ՀԱՐԱԿԻ : Boozy Cold Brew Slushies- ը սառը է, յուղալի երանություն սուրճի սիրահարների համար

Հարակից իրեր

Տարիքային ոգիները լավագույնն են

Հաքը խորհուրդ է տալիս սուրճի կոկտեյլներում օգտագործել տարեց ոգելից խմիչքները ավելի պարզ, քանզի դրանք հակված են ունենալ ավելի հարուստ, մեղմ, ավելի բարդ բույր և կարող են պարունակել կաղնու, կարագի կամ վանիլի նշաններ: Անկախ նրանից, թե նախընտրում եք հնեցված ռոմը, վիսկին, կոնյակը կամ տեկիլան, վանիլային փայտային համերը իսկապես լավ են համակցվում սուրճի հետ:

ես այլևս ոչ մի բանով չեմ հուզվում

Նախ փորձեք

Եթե ​​ցանկանում եք սուրճի մեջ ոգիներ փորձարկել, փորձեք դասական ՝ իռլանդական սուրճ, բայց իռլանդական վիսկին փոխարինեք ձեր նախընտրած ոգով: «Այս ըմպելիքի սառը տարբերակը նույնպես իսկապես համեղ է», - ասում է նա:

Ընտրեք որակյալ սուրճ

Ըստ Հաքի, սուրճի որակը այս խմիչքների մեջ ամենակարևոր մասն է: Եթե ​​սուրճը վատն է, ըմպելիքը վատն է: Ես միշտ գնում էի ուժեղ էսպրեսոյի `ոչ շատ թթվայնությամբ, ասում է նա: Եվ հիշեք. Եթե օրվա ընթացքում զգայուն եք կոֆեինի նկատմամբ, ապա սովորական սուրճը կամ էսպրեսսոն փոխեք անպատճառի հետ:

այն, ինչ ձեզ հարկավոր է հարսանիքի համար

Ներառեք օշարակներ `լրացնելով համային հավելումներ

Սուրճի խանութներն առաջարկում են շատ օշարակներ ՝ սուրճը լավացնելու համար. Վանիլ, կարամել, ցանկացած տեսակի ընկույզ, դարչին, շոկոլադ և այլն: Այս բոլոր համային տեսակները հիանալի կերպով զուգորդվում են նաև սուրճի կոկտեյլների հետ:

Ավելացնել համեմունքներ

Ներառեք համեմունքները `հիլը` պատիճները կամ փոշին հիանալի են գործում: Հիլը ոչ միայն սուրճին ավելացնում է հաճելի կծու և ծաղկային նոտաներ, այլ նաև ավելացնում է առողջության համար օգտակար հատկություններ: Համեմունքների այլ խելացի հավելումներ ներառում են դարչին, մշկընկույզ և մեխակ:

Օգտագործեք դառը հպում

Եթե ​​ընդհանուր առմամբ սիրում եք համեմունքներ սուրճի և սուրճի կոկտեյլների մեջ, ապա խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել նաև դառը: Դառը ճշմարտությունը Շոկոլադե դառնություն հիանալի տարբերակ են: Հաուկի սիրե՞րը: Կրկնակի էսպրեսսո ՝ երկու-երեք գծիկով:

Փորձեք սուրճի կոկտեյլի այս հեշտ բաղադրատոմսը

Meet Me At Luke’s Ստեֆան Բերգի և Ալեքսանդր Հաուկի կողմից «Դառը ճշմարտություն» ֆիլմից

ինչպես սեղան դնել

Բաղադրությունը

• 3/4 ունցիա Դառը ճշմարտությունը շոկոլադե դառնություն
• 2 ունցիա էսպրեսսո
• 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար
• 1 ունցիա կրեմ

Մեթոդ

Վանիլային շաքարը լուծեք տաք էսպրեսոյի մեջ: Ավելացնել շոկոլադե դառը և սառույցի խորանարդները և ցնցել մինչև սառը (նշեք. Ըմպելիքը տաք դարձնելու համար, սառույցը բաց թողեք և դառը խառնեք էսպրեսսոյի մեջ): Լարում ենք կոկտեյլ բաժակի մեջ և վերևում ենք մի փոքր հարած սերուցք: