Սառեցված կարտոֆիլի ֆրին բոլորը հագնվում են համեղ գիշերվա համար:

Պատկերասրահ

Բաղադրատոմսի ամփոփիչ թեստ

Շնորհակալություն ձեր երջանիկ աստղերին սառեցված ֆրիի գոյության համար: Մի քիչ ժամանակ մնա ջեռոցում, և դուք տանը ֆրի եք պատրաստում առանց տապակելու: Եվ չկա ավելի լավ միջոց կարտոֆիլի ֆրի հագցնելու համար, քան մաղադանոսով և սխտորով: Գաղտնիքն այստեղ այն է, որ տապակած կարտոֆիլը մաղադանոսով և սխտորով խառնուրդով լցնել ջեռոցից դուրս գալուն պես, որպեսզի համոզվեք, որ կարտոֆիլը կպչում է այս դրախտային լցոնմանը, այնուհետև նորից դնել ջեռոցում ևս մեկ րոպե, մինչև սխտորը բուրավետ լինի: . Սա ֆրի ֆրի թարմացնելու պարզ միջոց է և խնջույք կազմակերպելու դեպքում դա հեշտացնելու համար: Մատուցման առաջարկ՝ սթեյք:

Բաղադրիչներ

• 2 28-ունցիա. pkg. սառեցված կարտոֆիլ ֆրի, օրինակ՝ Ore-Ida
• ¼ բաժակ ձիթապտղի յուղ
• 1 թեյի գդալ կոշերի աղ
• 1 բաժակ կոպիտ թակած թարմ հարթ տերևներով մաղադանոսի տերևներ և նուրբ ցողուններ
• 2 պճեղ սխտոր, կոպիտ թակած (2½ թեյի գդալ)
• Շերտավոր ծովի աղ՝ մատուցելու համար
• մայոնեզ և կետչուպ՝ մատուցելու համար (ըստ ցանկության)

Ուղղություններ

• Քայլ 1

  Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 450°F, վերին և ստորին երրորդների դարակներով: Տապակած կարտոֆիլը դնել մեծ ամանի մեջ; լցնել ձեթով և կոշերի աղով: Հավասարաչափ տարածեք կարտոֆիլը 2 մեծ, եզրագծված թխման թերթիկների վրա: Թխել մինչև ոսկե դարչնագույնը, 30-ից 35 րոպե, տապակած տապակները և պտտվող տապակները կիսով չափ դնելով:

• Քայլ 2

  Միևնույն ժամանակ, մաղադանոսը և սխտորը դնել մեծ տախտակի վրա: Խոհարարի դանակով մանր կտրատեք մաղադանոսը և սխտորը մինչև մանր կտրատած: Որպես այլընտրանք, մշակեք մաղադանոսը և սխտորը մինի սննդի պրոցեսորի մեջ մինչև մանր կտրատածը, մոտ 15 վայրկյան:

• Քայլ 3

  Երբ կարտոֆիլը եփվի, հեռացրեք թխման թերթիկները ջեռոցից և անմիջապես տապակած տապակները լցրեք մաղադանոս-սխտորի խառնուրդով: Թխելու թերթիկները վերադարձրեք ջեռոց և թխեք մինչև անուշաբույր, մոտ 1 րոպե: Շաղ տալ ֆրիին շերտավոր ծովի աղով: Ցանկության դեպքում մատուցում ենք մայոնեզի և կետչուպի հետ՝ թաթախելու համար։

Ճիշտ ժամանակն է

Ահա թե ինչպես են այս կարտոֆիլը և Կախիչ սթեյք Worcestershire կարագով կարող է համօգտագործել ջեռոցը: Տապակել տապակները 25 րոպե, ապա հեռացնել դրանք: Տեղափոխեք սթեյքը և եփեք մինչև պատրաստ լինի: Մինչ սթեյքը հանգստանում է, կարտոֆիլը վերադարձրեք ջեռոց՝ եփումը ավարտելու համար: