Թարմ մանգոյի փափագելը հեշտ է, բայց պարզել, թե ինչպես կարելի է մանգո կտրել, այլ պատմություն է: Այս արևադարձային մրգերը համեղ և հյութալի են (և նույնիսկ ավելի լավ է որպես մանգոյի սմուզի), բայց եթե չեք ցանկանում մթերքներ գնել նախապես կտրված մանգոներից, մանգոյի կեղևը կտրելը, կտրելը և կտորները սովորելը ձեր լավագույն, ամենադյուրին ճանապարհն է: սովորելով տանը մանգո ուտել:
Իհարկե, մանգոն կտրելու հիմնական բաղադրիչը մանգոն է: Եթե ձեր հասուն չէ, ապա այս պարզ ուղեցույցը ինչպես մանգո հասունացնել կլուծի այդ խնդիրը: Հաջորդը հավաքում է ա սուր դանակ , կեղևազերծիչ և կտրող տախտակ: Ինչպես սովորելու դեպքում ինչպես կտրել ավոկադոն, սովորել, թե ինչպես կտրել մանգոն, պահանջում է կառավարել խիտ, անուտելի փոս, այնպես որ ցանկանում եք լավ դանակ, որը հեշտ է մանեւրել: Բարեբախտաբար, մանգոններն ավելի նուրբ մաշկ ունեն, քան ավոկադոն, այնպես որ դրանք պարզապես մաքրում եք բանջարեղենի կամ Y- ձևով մաքրող կեղևով, փոխարենը ստիպված եք մաշկից պտուղ քաղել:
Կարդացեք մանգո կտրելու հեշտ, առանց դժվարությունների մեթոդի համար: Այս ուղեցույցով դուք այլևս ստիպված չեք լինի գնել նախապես կտրված մանգո:
ՀԱՐԱԿԻ ՝ Ինչպես կտրել սոխը
Քայլ 1 Ինչ ձեզ հարկավոր է
- Y- աձեւ կեղևազերծիչ
- մանգո
- թղթե սրբիչ կամ ամանեղեն սրբիչ
- կտրող տախտակ
- խոհարարի դանակ
Հետևեք այս քայլերին
- Մանգոն մաքրել վերից վար
Y- ի տեսքով մաքրող կեղևի միջոցով շրջեք մանգոյի շուրջ ՝ հեռացնելով մաշկը: Եթե պտուղը բավականին հասուն չէ, շարունակեք այն հեռացնել կեղևից, մինչ միջուկը բաց դեղին լինի: Երբ ավելի շատ խառնուրդ եք բացահայտում, օգտագործեք թղթե անձեռոցիկ կամ ամանեղեն սրբիչ ՝ մաքրված մանգոն պահելու համար, որպեսզի այն ձեր ձեռքից չսահի: Կլպեք խորհուրդները: - Որոշեք մանգոյի ամենաբարձր գիծը
Տեղադրել մանգոն կտրող տախտակի վրա և գտնել այն կողմը, որն ամենաբարձրն է թվում. Փոսը նստելու է այդ գծի երկայնքով: - Կտրեք կեսը ՝ խուսափելով փոսից
Մանգոն պահելով թղթե սրբիչով, դիր շեֆ-խոհարարի դանակը `այն ուղղելով պտղի կենտրոնում; գուցե անհրաժեշտ լինի դանակի անկյունը կարգավորել, եթե գտնեք, որ փոս եք խփել: Կտրեք կողմերը մանգոյից, խուսափելով փոսից: - Կտրեք մանգոյի փոսի շուրջը
Ուղղահայաց պահելով պտուղը, կտրեք մնացած մարմինը փոսից: - Կտրեք կիսով չափ կտրված հատվածները
Ավարտեք մանգոյի կտրումը `կտորները հորիզոնական կտրելով ավելի փոքր սեպերի կամ կծվածքի չափի կտորների:
