Շատ հաճախ, մենք հայտնվում ենք խելագար ուշ երեկոյան որոշակի ուտելիքի հանդեպ և չենք կարող կանգնել այն գաղափարի վրա, որ առավոտյան սպասենք խանութին (կամ թողնենք մեր հարմարավետ բազմոցը) ՝ այն բավարարելու համար: Վերջերս այդ կերակուրն է միշտ Trader Joe’s ծաղկակաղամբ Gnocchi.
Եթե դուք երբևէ եղել եք այդ ցավալի դիրքում, կամ կարդացել եք աղմկոտ արժանի gnocchi- ի մասին, բայց մոտակայքում (դեռևս) վաճառական eոյի գտնվելու վայրը չունեք, մենք պատասխանեցինք ձեր աղոթքներին: Պատճենահանման պատրաստում Առևտրական eո Ulաղկակաղամբ պելմենի չէր կարող ավելի հեշտ լինել, և դա նույնքան կախվածություն առաջացնող, դյուրահավատ և առողջ է, որքան իրականը:
Ահա այն, ինչ ձեզ հարկավոր է (սրանք TJ & apos; s gnocchi փաթեթավորման բաղադրիչներն են).
- Headաղկակաղամբի գլուխ
- Կասավայի ալյուր (կամ տապիոկայի օսլա, եթե կասոն մատչելի չէ)
- Կարտոֆիլի օսլա
- Ձիթապտղի ձեթ
- Աղ
1. Cookաղկակաղամբը եփել
Սկսեք ծաղկակաղամբի գլուխը ծաղկեփնջերի մեջ կտրելուց, ապա տեղափոխեք եռացրած ջրի կաթսա և եփեք դրանք այնքան ժամանակ, որքան պատառաքաղը, մոտ հինգ-ութ րոպե: Ավարտելուց հետո քամեք և թույլ տվեք, որ ծաղկեփնջերը սառչեն:
2. oreաղկաբույլերը խառնեք և չորացրեք
որն է լավագույն հակակնճիռային քսուքը
Ձեր եփած ծաղկակաղամբը տեղափոխեք վերամշակող սարք (կամ բարձրորակ բլենդեր) և վերամշակեք, մինչև այն կազմի խիտ յուղալի խյուս: Տեղադրել խյուսը պանրի կտորի վրա և քամել հնարավորինս շատ ջուր (համոզվեք, որ ձեր ծաղկակաղամբը դիպչելիս սառը է, կամ կարող եք այրվել այստեղ): Ձեր խյուսից խոնավության արդյունահանումն ավարտելուց հետո դուք պետք է ունենաք մոտ մեկ բաժակ ծաղկակաղամբի պյուրե:
3. Ձևավորեք ձեր խմորը
Ձեր ծաղկակաղամբի խյուսին ավելացրեք մի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ և ½ թեյի գդալ աղ և խառնեք այս երեք բաղադրիչները միասին: Հաջորդը, դուք կարող եք ցանել բաժակի մեջ յուրաքանչյուր կարտոֆիլի օսլայից և մսեղի ալյուրից: Խոնավ և չոր բաղադրիչները լավ հարեք միասին. Արդյունքում ստացված խմորը պետք է լինի այնքան ամուր և խիտ, որ պտտվի ձեր տախտակի վրա: Եթե դա ձեզ դեռ շատ կպչուն է թվում, կարող եք յուրաքանչյուր ալյուրից լրացուցիչ գդալ ցանել այնքան ժամանակ, մինչեւ այն բավականաչափ մածուցիկ լինի:
ՀԱՐԱԿԻ Ես երբեք չեմ թողնում վաճառող Joe- ին ՝ առանց այս 11 ապրանքները գրավելու
4. Գլանեք և կտրեք ննոկիի խմորը
Ալյուրը լավ տվեք ձեր վաճառասեղանին կամ սեղանին, ապա խմորի հատվածները փաթաթեք երկար, 1 դյույմ հաստ գլանափաթեթների մեջ: Դրանք ննոկիի առանձին կտորների կտրելու համար պարզապես օգտագործեք խոհարարի դանակ կամ դանակ ՝ դրանք դյույմներով երկար խայթոցների մեջ կտրելու համար: Դուք կարող եք օգտագործել ճարմանդ կամ պատառաքաղի հուշում `շքեղ սրածայր եզրեր պատրաստելու համար, բայց ոչ անհրաժեշտ: Կտրելիս հատիկ-հատիկ գցեք ալյուրով լցված սկուտեղի կամ մոմ թղթի կտորի վրա ՝ համոզվելով, որ դրանք իրար չեն բախվում (եթե բախվեն, դրանք կպչեն):
5. Պատրաստեք ննոճին
TJ- ի տուփը տալիս է երկու տարբերակ. Կարող եք ձեր ննոճիները եփել ձիթապտղի յուղի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա, մինչև դրանք կարմրեն և փխրուն, յուրաքանչյուր կողմում մոտավորապես 2-4 րոպե կամ եփել դրանք աղած ջրի մեջ (դրանք ավարտվում են, երբ դրանք բարձրանան դեպի վերև): Մենք մասնակիորեն վերաբերվում ենք շոգեխաշած մեթոդին, բայց եռալը բերում է բերանի ջրով հալված և փափուկ թզուկների:
Այստեղից դուք կարող եք դրանք համեմել թարմ խոտաբույսերով, շատ պարմեզանով, պեստոյով, մարինարով կամ ընդհանրապես ոչինչով: Փափագել, հանգցրել:
ՀԱՐԱԿԻ. 14 վաճառող Joe & apos; s ապրանքատեսակներ, որոնք ըստ էության կփոխեն ձեր կյանքը