Լցոնման ցանկացած երկրպագու գիտի, որ լցոնման դասական բաղադրատոմսը շատ է սիրել. Բայց երշիկով և հավի արգանակով ՝ որպես ավանդական հիմնական բաղադրիչ, լցոնման շատ բաղադրատոմսեր բուսակեր կամ առանց մսի մարդկանց դուրս են թողնում կողմնակի զվարճանքներից: Բարեբախտաբար, այնտեղ կան բազմաթիվ հիանալի բուսակերների լցոնման բաղադրատոմսեր: Մենք սիրում ենք մերը, քանի որ այն փխրուն է, բանջարեղենով լի և համեղ: և մենք ունենք բազմաթիվ ցուցիչներ, որոնք կօգնեն ձեզ համոզվել, որ բուսակերների լցոնման ձեր փորձը այս Thanksgiving սեղանի քննարկումն է:

Այս համեղ հագնվելու միջոցով դուք կփնտրեք վերև ինչպես տաքացնել լցոնումը այնպես որ կարող եք վայելել ամեն վերջին խայթոցը: Որպես մեկը Thanksgiving լցոնման լավագույն բաղադրատոմսերը, դա մարդաշատ է, և այս խորհուրդները կարող են օգնել այն հիմար դարձնել:

Հարակից իրեր

1 Խնայեցեք որոշ ժամանակ

Չնայած դուք չեք կարող թխել այս լցոնումը ժամանակից շուտ, քանի որ այն կկորցներ իր արտաքին փխրուն, խոնավ ներսի հյուսվածքը, դուք կարող եք պատրաստել տարրերը առջևում, այնպես որ միակ բանը, որ դուք պետք է անեք ցերեկը համադրել և եփել: Շնորհակալության օրը, եթե ձեզ ժամանակ են սեղմել (և ի՞նչ խոհարար չէ), նախապատրաստեք բոլոր բաղադրիչները և հետևեք բաղադրատոմսերի քայլերին մինչև բանջարեղեն պատրաստելը: Այնուհետև, ցուցադրման ժամից մեկ ժամ առաջ տաքացրեք ջեռոցը, միացրեք հացը, պաշարն ու բանջարեղենը, լցրեք կարագի վրա և եփեք մինչև կատարելություն:

երկուսը Նիհարեք ճարպերը պատրաստելու մեջ

Այս լցոնումը պահանջում է ճարպի սրտին մատուցում, ինչպես ձիթապտղի յուղի, այնպես էլ կարագի տեսքով, բայց լիարժեք համն արժե այն: Ի վերջո, քանի որ բաղադրատոմսը մեծ խմբաքանակ է պատրաստում, մեկ բաժակ լցոնման մեջ կարագի քանակը հասնում է երկու թեյի գդալից պակաս: Դեռևս, եթե նախընտրում եք կարագը բաց թողնել և ամբողջ ձիթապտղի յուղը օգտագործել, օգտագործեք ընդհանուր առմամբ 6 ճաշի գդալ. 4 ճաշի գդալ բանջարեղենը թխելու համար, 1 ճաշի գդալ տապակը յուղելու համար, և մնացած 1 ճաշի գդալը ՝ թխելուց առաջ գցեք վերևից:

գինու քանի՞ տոկոսն է կազմում ալկոհոլը

3 Պատրաստեք ձեր սեփական խոտաբույսերի խառնուրդը

Խոտաբույսեր առատաձեռնորեն օգտագործեք. Առանց դրանց լցոնումը կարող է լինել թեթև և միաչափ: Այստեղ նրանք հանդես են գալիս որպես պայծառ, թարմ փայլաթիթեղ ՝ ավելի խորը, մուգ համեմունքներով, ինչպիսիք են սունկը և կարամելացված սոխը: Մեր բաղադրատոմսը պահանջում է միայն եղեսպակ և ուրց, բայց դա ձեզ սահմանափակելու պատճառ չէ: Այլ խոտաբույսեր ՝ մաղադանոս, խնկունի, ռեհան և սուսամբար, բոլորը կարող են լցոնմանը տալ տարբեր, նուրբ շեշտ: Թարմ կամ չորացրած երկուսն էլ լավ են: Մի հուշում. Չոր խոտաբույսերով եփելիս դրանք քսել ափի կամ մատների արանքում: ձեր մաշկի յուղերը կօգնեն ազատել դրանց բույրն ու համը:

Որքա՞ն ժամանակ եք թխում քաղցր կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում

4 Ընտրեք լավ բոքոն

Լցոնման հիմքի համար այլևս չպետք է փնտրել կտորներով սպիտակ բուտերբրոդով հաց լավ որակի բոքոն - իդեալականը ՝ մի բան, որը ստացել է էական հյուսվածք և լավ համ ՝ քիչ կամ առանց հավելումների: Կեղևը հանելու անհրաժեշտություն չկա, և քանի որ այն արդեն կտրտած է, մնում է հացը հավասարաչափ խորանարդել նույնիսկ պատրաստելու համար: Գնեք հացը ժամանակից մի քանի օր շուտ, այնուհետև հանեք փաթեթից և տարածեք այն սենյակային ջերմաստիճանում մետաղալարով հովացման դարակի վրա, որպեսզի հնանա: Ինչո՞ւ Չորացրած հացը պահում է իր ձևը և ավելի լավ ներծծում է համը պատրաստելիս:

5 Հիշեք, որ շագանակները լավագույն ընկույզներն են

Շագանակները լավ պատճառի դասական բաղադրիչ են. Նրանք ունեն տաք, նուրբ քաղցրություն և յուղալի խտություն, որը մխիթարում է և լավ զուգավորում աշնանային այլ բաղադրիչների հետ: Շագանակները նաև ավելացնում են ճարպի գոհացուցիչ նոտան և ընդօրինակում են հնդկահավի ճաղերի հարուստ համն ու կառուցվածքը, ինչի արդյունքում բուսական լցոնումներ են լինում մսոտ (առանց փաստացի մսի) և համային շերտեր: Տոնական սեզոնին սուպերմարկետների մեծ մասը եփած շագանակներ է կրում տարբեր փաթեթավորմամբ. Բանկա, տոպրակ, պահածոյացված կամ սառեցված:

6 Վաստակեք այդ Browning միավորները

Լցոնումը պատրաստելիս համոզվեք, որ սոխը և սունկը բավականաչափ կարմրեն, քանի որ դրանք համի հիմնական հիմքն են ամբողջ ուտեստի համար: Յուրաքանչյուր վառարան տարբեր է, ուստի, չնայած մեր բաղադրատոմսը պահանջում է ե՛ւ սոխը, ե՛ւ սունկը 10 րոպե եփել մինչև դարչնանալը, բայց ձեր վառարանի վրա դա կարող է տևել մի քիչ ավելի կամ պակաս ժամանակ: Դիտելու համար կարեւոր բաները գույնն ու հոտն են: Մի ավելացրեք բաղադրության հաջորդ փուլը, մինչև տեսնի սոխի սպիտակ կտոր: Եվ սնկով անցեք հաջորդ քայլին միայն այն դեպքում, երբ խառնուրդը հարուստ, կարամելացված բույր ունենա: