Չնայած նրանց շշերի պարունակությունը նման է մթերային խանութի դարակում, ձիթապտղի յուղերը հակված են շատ տարբեր գների: Մեկ լիտրանոց լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղը կարող է արժենալ $6,99: Մի քանի շիշ այն կողմ, կես լիտրանոց անոթը կարող է կրկնակի թանկ արժենալ: Արժե՞ վճարել ավելի լավ ձիթապտղի յուղի համար: Երբ մտածում եք, որ լավ շիշը չի նշանակում ամենաթանկ շիշը, և երբ մտածում եք ավելի լավ ձիթապտղի յուղերի կարողությունների մասին, որոնք կարող են ուժեղացնել սնունդը, պատասխանը այո է:
Պարզ ասած, լավ ձիթապտղի յուղը բարելավում է ձեր սնունդը և, թեև ավելի թանկ է, կարող է իրականում խնայել ձեր գումարը:
ԿԱՊՎԱԾ : Ես գրում եմ սննդի մասին, և սա միակ ձիթապտղի յուղն է, որով ես պատրաստում եմ
Որակը համ է թելադրում
Ինչպե՞ս, հարցնում ես: Երբ դուք պատրաստում եք ավելի լավ էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղով (լրացուցիչ կույսը այս հոդվածի ուշադրության կենտրոնում է), շատ ավելի հեշտ է պարզ մակարոնեղենի նման ճաշատեսակներ պատրաստելը հիանալի համով: Ձիթապտղի յուղը նաև մեծ ներուժ ունի որպես հարդարիչ: Ճաշից առաջ լցնելը կարող է պայծառացնել ապուրները, կծուծ ախորժակ պարունակող մածունները և նույնիսկ սևիչեն: Խմիչքը և արագ խառնելը կարող են կենդանացնել տապակած բանջարեղենը, օրինակ՝ գազարը կամ սամիթը: Լավ ձիթապտղի յուղի հնագույն ալքիմիա կա: Հարուստ ճարպերն ու բուրմունքները թույլ են տալիս բանջարեղենի համեղ, կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստներին ավելի վստահ խոսել, բացի այդ, լավ ձիթապտղի յուղը բերում է իր բուրմունքներն ու շեշտադրումները:
Պարզ ասած, երբ դուք օգտագործում եք լավ ձիթապտղի յուղ, անկախ նրանից՝ աղցան պատրաստելիս, թե սոուս պատրաստելիս, ձեր ուտելիքը ավելի համեղ կլինի: Լավ ձիթապտղի յուղի օգտագործումը թույլ կտա 5 դոլար արժողությամբ մակարոնեղեն կամ թավշյա դդմի ապուր պատրաստել: Լավ ձիթապտղի յուղը լավ պատրաստում է: Եվ երբ լավ կերակուր պատրաստելն ավելի հեշտ է և ավելի մոտ հասանելի, դուք ավելի հավանական է, որ պատրաստեք, ինչը ճանապարհ է հարթում ավելի շատ ճաշ պատրաստելու և դրսում ավելի քիչ ուտելու համար:
Երբ խոսքը վերաբերում է ձիթապտղի յուղին, թարմությունը կարևոր է
Այո, ավելի լավ ձիթապտղի յուղ գնելը կարող է գումար խնայել:
Ինչպես խնձորն ու հացը, ձիթապտղի յուղն ավելի լավ է թարմ . Ինչպես մյուս գյուղատնտեսական ապրանքները, այնպես էլ ձիթապտղի յուղի որակը նվազում է ժամանակի ընթացքում, բայց դանդաղ: Սա գալու պատճառներից մեկն է նոր յուղ Իտալիայում ամեն տարի նշվում է ձմռան սկզբին նոր սեղմված ձիթապտղի յուղի առաջին խմբաքանակը: Ստացված թարմ յուղը հաճախ վառ կանաչ է, խոտածածկ և մրգային նոտաներով, որոնք կարող են ապշեցուցիչ լինել: (Նրանց համար, ովքեր լայնորեն հասանելի տարբերակ են փնտրում, հայտնի է, որ Trader Joe’s-ը կրում է նոր յուղ սեզոնին:)
Թարմությունը ավելի լավ ձիթապտղի յուղ գնելու հիմնական պատճառներից մեկն է: Երբ դուք մի քանի դոլար ավել եք ծախսում, ձեր ձիթապտղի յուղը հավանաբար ցույց կտա դրա պատրաստման ամսաթիվը: Դուք կզարմանաք, թե դարակում քանի ձիթապտղի յուղեր ավելի քան մի քանի սեզոն են:
Տեսնելով ամսաթիվը, դուք կարող եք ավելի թարմ շիշ ընտրել: Միջին և ավելի բարձր գների շշերը նույնպես ավելի հավանական է, որ նշեն այլ խոսուն մանրամասներ, ներառյալ ձիթապտղի սորտը, ինչպես նաև, թե որտեղ են աճեցվել ձիթապտուղները ծագման երկրում:
Մեկ այլ նկատառում այն է, որ ավելի լավ ձիթապտղի յուղերը ավելի խելացի փաթեթավորվելու հավանականություն ունեն: Ավելի էժան ձիթապտղի յուղերը սովորաբար գալիս են թափանցիկ պլաստիկից կամ ապակուց, որոնք ընդունում են ավելի շատ լույս՝ ավելի արագ նվազեցնելով յուղի որակը: Ձիթապտղի յուղի ավելի լավ ապրանքանիշերը կհակազդեն դրան՝ փաթեթավորելով մետաղի կամ մուգ ապակու մեջ:
Ի վերջո, թարմ ձիթապտղի յուղը նույնպես ավելի լավ է ձեզ համար: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել որ թարմ էքստրա կույս ձիթապտղի յուղն ունի պոլիֆենոլների ավելի մեծ քանակություն, ինչը նշանակում է, որ յուղի հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային հատկությունները: (Առողջության մյուս հիանալի օգուտների համար դուք կքաղեք EVOO-ից, տես մեր ուղեցույցը այստեղ .)
Դուք նույնպես զարգացնում եք ձեր քիմքը
Ցածր գների դեպքում ձիթապտղի յուղերը հակված են պակաս բնավորության: Նրանք հակված են լինել նման և ցածր աշխույժ ոգու վրա, որը ձիթապտղի յուղը հիանալի է դարձնում: Բայց երբ մեկ շիշը գնում եք նույնիսկ մի քանի դոլարով, ամեն ինչ, ամենայն հավանականությամբ, կփոխվի:
Մեկ շիշը կարող է ձեզ թվալ որպես թեթև և խոտաբույս: Մեկ ուրիշը կարող է ունենալ նարնջի կեղևի նոտաներ: Երրորդը կարող է լինել հարուստ և կծու: Որոշ ավելի լավ յուղեր նույնիսկ ձեր կոկորդում կծու կծկոց կառաջացնեն: Այս զգացողությունը, որն առաջանում է հակաբորբոքային օլեոկանտալների կողմից, բնորոշ է շատ բարձրորակ ձիթապտղի յուղերի համար:
Ժամանակի ընթացքում դուք կարող եք նկատել տարբերություններ ձիթապտղի տեսակների միջև: Դուք կարող եք նկատել տարբերություններ իսպանական և թունիսյան, հունական և կալիֆորնիական յուղերի միջև: Նույնիսկ Իտալիայի ներսում դուք կարող եք տարբերություններ տեսնել Լիգուրիայի և Պուլյանի միջև:
Մեր սիրելիներից մի քանիսը
Ավելի լավ ձիթապտղի յուղ օգտագործելու ուղին սկսելու համար պարզապես արեք դա: Ներդրումներ կատարեք մի քանի ավելի լավ ձիթապտղի յուղերում, ինչպիսիք են ձիթապտղի յուղերը Լուսինին , Կալիֆորնիայի ձիթապտղի ռանչո , և https://shareasale.com/r.cfm%3Fb%3D1388823%26amp%3Bu%3D1772040%26amp%3Bm%3D90182%26amp%3Burllink%3Dhttps%253A%252F%25co%Fight. 3Bafftrack% 3DRSIWriteAboutFoodforaLivingandThisIstheOnlyOliveOilICookWithbgoldFooArt2256576202008I & afftrack = RSIsHighQualityOliveOilWorththeInvestmentbgoldFooArt2604272202011I 'տվյալների հետեւող տեղական մարմնի-name =' www.shareasale.com 'տվյալների հետեւող տեղական մարմնի-Link-text =' Brightland »տվյալների հետեւող տեղական մարմնի-Link-url = 'https: // shareasale .com / r.cfm? B = 1388823 & u = 1772040 & m = 901202 & urllink = https: . Փորձեք նկատել նրանց միջև եղած տարբերությունները և ինչպես նրանք կարող են փոխել ձեր սնունդը ավելի էժան ձիթապտղի յուղերի համեմատ: Ավելի ցածր գնով մեկ այլ դարպաս է Trader Joe's Sicilian Selezione-ը: 500 միլիլիտրի համար ընդամենը 7,99 դոլար արժողությամբ այն հիանալի աշխատանք է կատարում և կարող է ձեզ վերածել լավ ձիթապտղի յուղ օգտագործելու խելացի պրակտիկայի:
