Instant Pot- ը սիրելու այնքան շատ պատճառներ կան: Այս կյանքը փոխող սարքն է նոր կյանք շնչելով մեր կիրակնօրյա ճաշի նախապատրաստական նստաշրջաններին , եփում է ռումբի ռիզոտո, պատրաստում է մակ-պանիր (առանց ձեռքի) , և նույնիսկ կոկիկով ձու է հասցնում կատարելության ,
քանի՞ տոկոսով եք թեյավճար տալիս ձեր վարսավիրին
Բայց եթե դուք չեք համարձակվել զրոյից յոգուրտ պատրաստել բոլորի սիրած բազմաֆունկցիոնալ սարքում, ապա լրջորեն բաց եք թողնում: «Յոգուրտը» իրականում նախապես ծրագրավորված պարամետր է Instant Pot- ի յուրաքանչյուր մոդելի վրա (բացառությամբ Lux- ի), այնպես որ այնտեղ վախեցնելու ոչինչ չկա:
Ինչու պատրաստել տնական մածուն: Սկսելու համար, մթերային խանութում հունական յոգուրտի լոգարանի գինը կարող է արժենալ մինչև $ 10, այնպես որ զրոյից պատրաստելը կարող է փրկել ձեզ: մայոր փող, մասնավորապես մեզ համար, ովքեր ամեն օր առավոտյան նախաճաշում մածուն են ուտում: Երկրորդ, երբ դուք ԱՅՆ անում եք, կարող եք վերահսկել այն ամենը, ինչ ներս է մտնում և այն, ինչը ոչ: Մթերային խանութում մածունի շատ տարբերակներ լի են շաքարավազի գաղտնի տեսակներ և քաղցրացուցիչներ, կոնսերվանտներ և այլ մշակված բաղադրիչներ: Լուծվող կաթսայի յոգուրտը համեղ է յուղալի և թարմ, և 100% բնական: Ի վերջո, մածուն պատրաստելու գործընթացը Լուծվող կաթսա ($ 69, amazon.com ) շատ հեշտ է բաց թողնել: Ահա, թե ինչպես դա անել ճիշտ:
Սկսեք կաթը եռացնելուց
Skim- ը աշխատում է, բայց ամբողջական համը թավշի նման կլինի (կրեմի շաղ տալով կարող եք նույնիսկ այն խփել): Ութ բաժակ պատրաստի մածուն պատրաստելու համար հարկավոր է լցնել մոտ երկու կվարտա կաթ: Կափարիչը փակեք և կողպեք և փակեք ճնշման ազատման փականը: Ակտիվացրեք Յոգուրտի պարամետրը մինչև էկրանը կարդա & apos; Եփել: & apos; Երբ ցիկլն ավարտվում է, ջերմաչափը կպցրեք կաթի մեջ ՝ համոզվելու համար, որ այն առնվազն 180 ° F է: Եթե այն դեռ չի հասել այս տեմպին, կարող եք կրկնել ցիկլը:
Սառը ձեր կաթը
Թույլ տվեք, որ կաթը սառչի 110 ° F- ից 115 ° F: Դա պետք է տևի շուրջ 45 րոպեից մեկ ժամ: Դա արագացնելու համար դուք կարող եք ներքին խաշած կաթսան դուրս հանել Լուծվող կաթսայից և այն գցել սառցե բաղնիքի մեջ մոտ հինգ րոպե: Եթե ձեր կաթը վերևից սկսում է մաշկ զարգացնել, մի անհանգստացեք. Պարզապես խառնեք այն ներս:
գտեք մաշկի խնամքի ճիշտ միջոցները ձեզ համար
Թափահարել մածուն
Դա հակասական է թվում, բայց մածուն պատրաստելը մեծապես կապ ունի ակտիվ մշակույթների հետ, որոնք ինչ-որ տեղից պետք է գան: Սա նշվում է որպես սկսնակ կամ մշակույթ: Յոգուրտը տաք տաք կաթի մեջ խառնելը կապահովի, որ այն ամբողջովին ներառվի:
ՀԱՐԱԿԻ Ինչպե՞ս պատրաստել Կոմբուչա թեյ `« Սկսնակ »հավաքածուով կամ առանց դրա, և տարեկան խնայել մինչև 1500 ԱՄՆ դոլար
Սահմանեք այն և մոռացեք այն
Եթե այն հեռացվել է, վերադարձեք ձեր ներքին եփման կաթսանը Անմիջական կաթսա և մեկ անգամ եւս ակտիվացրեք Յոգուրտ ծրագիրը: Ընտրեք «Նորմալ» ջերմաստիճանի կարգավորումը և թողեք այն ինկուբացնել: Սա տևելու է մոտ ութ ժամ ստանդարտ մածունի համար, 12 ժամ ավելի հարուստ, նուրբ մածունի համ և միանգամից երեք ժամ, եթե նախընտրում եք շատ մեղմ համով մածուն: Երբ դա լավ է տանում ոսկեգույն փամփուշտը, տվեք այն ևս մեկ արագ իրարանցում և թույլ տվեք, որ ձեր մածունը սառչի ծառայելուց առնվազն երեք ժամ առաջ:
Խառնել
Այժմ սկսվում է իրական զվարճանքը: Դուք կարող եք զտել ձեր մածունը պանրի կտորի միջով մի քանի ժամ (կամ մեկ գիշերվա ընթացքում) հունական ոճով ավելի խիտ յոգուրտ պատրաստելու համար, խառնել այն մարինադների մեջ, կառուցել նախաճաշի տոն, օգտագործել այն որպես հիմք համեղ ընկղմման համար, մատուցել ոսպով կամ տարածել շագանակագույն հացի վրա ճակնդեղի և ձվի հետ:
