Դուք չեք կարող խանգարել ժամանակագրական ժամացույցի առաջ գնալուց, բայց գիտությունը գնալով ավելի է ցույց տալիս մեզ, որ մենք կարող է ազդել կենսաբանական ժամացույցի արագության և որոշ դեպքերում ուղղության վրա: Առողջ սննդակարգի պահպանումը հետազոտությունների արդյունքում հաստատված ուղիներից մեկն է, որով մենք կարող ենք բարձրացնել մեր երկարակեցությունը:

«Ընդհանուր առմամբ, դուք չեք կարող սխալվել բույսերի թագավորության հետ. մրգեր և բանջարեղեն, լոբի, ընկույզներ և սերմեր, ամբողջական ձավարեղեն, խոտաբույսեր և համեմունքներ, թեյ և այլն», - ասում է Վենդի Բազիլյանը, DrPH, MA, RDN, սեփականատերը: Բազիլյանի Առողջապահությունից Սան Դիեգոյում: Պարզապես հիշեք. մի բան է «երկար» ծերանալը, և մեկ այլ բան՝ «լավ» ծերանալը ձեր տարիների հետ: «Մարդկանց մեծ մասը, ովքեր ցանկանում են երկար կյանք ունենալ, իրականում ցանկանում են երկար ապրել և առողջ (կենսական, ակտիվ և լավ) կյանք, այլ ոչ թե հասնել որոշակի տարվա նշագծին»,- ասում է Բազիլյանը: Ֆայլեր բառերի տակ ապրելու համար:

ԿԱՊՎԱԾ 7 հակաբորբոքային մթերք, որոնք պետք է ուտել ամեն օր՝ երկարատև առողջության և երջանկության համար

ինչպես անել տաք յուղով բուժում բնական մազերի վրա

Բազիլյանը հիշեցնում է նաև մնացեք հոգնած առողջության վրա կենտրոնացած սննդի միտումներից և չափազանց լավը, որպեսզի իրական արտադրանքը լինի որոնք պնդում են, որ ժամանակը ետ են դարձնում մեր մարմիններին: «Կան բազմաթիվ մթերքներ, այսպես կոչված «սուպերմթերքներ», որոնք ունեն սննդային հմտություն, ինչպես նաև հետազոտություններ՝ աջակցելու նրանց դերին առողջության խթանման և հիվանդությունների կանխարգելման գործում: Ինձ համար, որպես հանրային առողջության բժշկի, գրանցված դիետոլոգի և հավաստագրված մարմնամարզության ֆիզիոլոգի, դա համոզիչ է, բայց իրականում դա բավարար չէ»: Ավելի շուտ, Բազիլյանն ասում է, որ որպեսզի սննդամթերքն իրոք փոփոխություններ մտցնի մարդու առողջության մեջ, պետք է այն կանոնավոր կերպով ուտել, այսինքն՝ բավական է, որ այն փոխի: «Դուք չեք կարող պարզապես մեկ-մեկ ուտել այս մթերքները (կամ փոքր չափաբաժիններով), որպեսզի դրանք ազդեցություն ունենան: Այս մթերքների կանոնավոր, երբեմն ամենօրյա մուտքերն են, որոնք ստիպում են այն իրական ազդեցություն ունենալ լավ ծերացման, հակատարիքային և երկարակեցության վրա:

Որպես հակատարիքային մթերք որակվելու համար Բազիլյանն ասում է, որ բացի սննդանյութերի խիտ լինելուց և հետազոտություններով ապահովված լինելուց, այն պետք է լինի մատչելի, բազմակողմանի և գրավիչ: Այս ամենը հաշվի առնելով՝ ահա այն մթերքները, որոնք իսկապես առանձնանում են իրենց ունակությամբ պայքարել ծերացման վաղաժամ նշանների դեմ .

Առնչվող նյութեր

մեկ Հապալաս

Հապալասը վիտամին C-ի, մանրաթելերի հիանալի աղբյուր է և պարունակում է մեծ քանակությամբ սննդանյութեր՝ հակաօքսիդանտ, հակաբորբոքային — բղավել իրենց փողի համար: Հապալասը ստացել է բազմաթիվ հետազոտական ​​ուշադրություն, որոնք ցույց են տալիս տպավորիչ բացահայտումներ տարիքի հետ ճանաչողական ֆունկցիայի (ուղեղի առողջության) խթանման և պահպանման, սրտի առողջության խթանման, որոշ քաղցկեղի ռիսկի նվազեցման և այլնի ոլորտներում, ասում է Բազիլյանը: «Երբ նայում եք հապալասին, դա այն է, որ ֆիտոնուտրիենտները հենց ձեզ են նայում. մուգ կապույտ գույնը գալիս է անտոցիանինից՝ հիմնական ֆիտոքիմիկատներից և հակաօքսիդանտներից»: Ի լրումն ծերացման-օքսիդացման դեմ պայքարի, հապալասում առկա վիտամին C-ն օգնում է նպաստել բջիջների պաշտպանությանը և մաշկի առողջությանը, քանի որ մենք ծերանում ենք:

ԿԱՊՎԱԾ : Թոփ 7 հակաօքսիդանտներով հարուստ մթերքները, որոնք դուք պետք է պահեք

երկու Ընկույզ

Ընկույզն իսկական բազմաֆունկցիոնալ է, երբ խոսքը վերաբերում է երկարակեցությանը: Ա նոր ուսումնասիրություն Պարզապես պարզվեց, որ այն կանայք, ովքեր միջին տարիքում պարբերաբար օգտագործում էին ընկույզներ, հատկապես ընկույզ, ավելի հավանական է, որ առողջ ծերանան, քան նրանք, ովքեր ընկույզ չեն ուտում: («Առողջ ծերացումը» սահմանվել է որպես քրոնիկական հիվանդություններ չունենալու, հիշողության խանգարման և ֆիզիկական արատների, ինչպես նաև 65 տարեկանից հետո անձեռնմխելի հոգեկան առողջության առկայության մասին:)

Ընկույզը նաև կարևոր դեր է խաղում սրտի առողջության համար։ ― Այն առաջին հետազոտությունը սիրտ-անոթային առողջության և ընկույզի մասին տպագրվել է ավելի քան 25 տարի առաջ New England Journal of Medicine ամսագրում, և այդ ժամանակվանից ի վեր սրտի առողջության վերաբերյալ տասնյակ ու տասնյակ ուսումնասիրություններ են եղել»,- ասում է Բազիլյանը: Ա սրտի առողջության վերաբերյալ 26 փորձարկումների մետավերլուծություն ցույց է տվել, որ ընկույզն օգնում է նվազեցնել ընդհանուր խոլեստերինը (հատկապես LDL «վատ» խոլեստերինը) և տրիգլիցերիդները, օգնում են կառավարել առողջ արյան ճնշումը և պարունակում են բազմաթիվ հակաբորբոքային ֆիտոքիմիկատներ: Ի վերջո, ճանաչողական առողջությունը երկարակեցության բանալին է. բազմաթիվ ուսումնասիրություններ այժմ ցույց է տվել, որ ընկույզը և դրանց սիներգետիկ սննդանյութերն ու ֆիտոքիմիկատները՝ օմեգա-3 ճարպերը, մանրաթելերը, սպիտակուցները և պոլիֆենոլները, ինչպես նաև այլ հանքանյութեր և վիտամիններ, կարող են օգնել: հետաձգել սկիզբը, դանդաղեցնել առաջընթացը և պահպանել ճանաչողական առողջությունը քանի որ մենք ծերանում ենք: «Սա մեծ հակածերացման նպատակ է», - ասում է Բազիլյանը: «Մենք ցանկանում ենք լավ ապրել, ինչպես նաև երկար ապրել, և ճանաչողական առողջությունը չափազանց կարևոր է»:

3 Թեյ

Իսկապես, ջրի կողքին աշխարհում երկրորդ ամենաշատ սպառվող ըմպելիքն ունի անսահման հակատարիքային առավելություններ: Թեյը խոնավեցնում է և լցված է բորբոքման դեմ պայքարող հակաօքսիդանտներով, որոնք հայտնի են որպես ֆիտոքիմիկատներ (EGCG և այլ կատեխիններ, ֆլավոնոիդներ և թեանին, մի քանիսը): «Ըստ ամենաընդգրկունի գտածոներ մինչ օրս թեյի սպառման և սրտի հիվանդությունների վերաբերյալ, օրական երկու-երեք ութունց ունցիայի բաժակ չքաղցրած կանաչ կամ սև թեյի օգտագործումը կարող է նվազեցնել սրտի հիվանդությունից մահվան ռիսկը մոտ 8-12 տոկոսով», - բացատրում է Թեյլոր Ք. Ուոլասը, PhD, CFS: , FACN, Think Healthy Group-ի տնօրեն և գործադիր տնօրեն և Ջորջ Մեյսոն համալսարանի սնուցման և սննդի ուսումնասիրությունների ամբիոնի օժանդակ պրոֆեսոր: «Հետազոտությունը նաև պարզել է, որ ծերացող բնակչությունը (65 տարեկան և բարձր) կարող է ամենաշատը օգուտ քաղել, քանի որ յուրաքանչյուր բաժակ թեյը կարող է 10 տոկոսով նվազեցնել սրտի հիվանդությունից մահվան ռիսկը»: Թեյը նպաստում է սրտի առողջությանը նվազեցնելով ձեր ընդհանուր խոլեստերինը և տրիգլիցերիդները և կարող է նվազեցնել արյան ճնշումը և ճարպի կլանումը մարմնում , նույնպես. Առօրյա սննդակարգում չքաղցրացված թեյի օգտագործումը կյանքի տեւողությունը պոտենցիալ բարելավելու հեշտ մոտեցում է:

հեշտ և գեղեցիկ սանրվածքներ դպրոցի համար

ԿԱՊՎԱԾ : Առողջ թեյի բազմաթիվ տեսակներ կան, բայց սրանք են այն 4 դիետոլոգները, որոնք ամենաշատն են սիրում

4 Լոբի և հատիկներ

Լոբի այն սակավաթիվ մթերքներից մեկն է, որը ներառում է սննդի երկու կատեգորիա՝ ածխաջրեր և սպիտակուցներ: «Դրանք միջերկրածովյան սննդակարգի հիմնական մասն են, որն ամենաառողջ ոճերից մեկն է և տարածված այն շրջաններում, որտեղ մարդիկ երկար և լավ են ապրում», - ասում է Բազիլյանը: «Լոբազգիները զգալի ներդրում ունեն բուսական ծագման սպիտակուց և ապացուցվել է, որ դրանք նվազեցնում են հիմնական քրոնիկ հիվանդությունների ռիսկը և նպաստում առողջությանը և երկարակեցությանը: Դրանք հագեցած են ֆիտոնուտրիենտներով, վիտամիններով, հանքանյութերով, մանրաթելերով, որոնք օգնում են սրտին և աղիքներին, արյան շաքարի կայունությանը, քաղցկեղի որոշ ռիսկերին, առողջ քաշի կառավարմանը և այլն:

ինչպես խնամել սարդի բույսը

Լոբիները չափազանց բազմակողմանի են: Երիկամային, սև, կարմիր, ֆավա, կարբանզո, կանելինին կամ ցանկացած այլ տեսակ հեշտ է ավելացնել ապուրներին, աղցաններին, շոգեխաշածին, լազանային կամ կաթսային: դուք կարող եք նաև տրորել դրանք խոտաբույսերով և համեմունքներով՝ որպես բանջարեղենի ներդիր: Նույնիսկ պահածոյացված են, քանի դեռ դրանք քիչ են նատրիումի պարունակությամբ և ողողված են (սա հեռացնում է նատրիումի 40-50 տոկոսը), դրանք հեշտ է ուտվում, էժան և հարուստ սննդով:

5 Խոտաբույսեր և համեմունքներ

«Ես սիրում եմ խոտաբույսերի և համեմունքների մասին մտածել որպես հակատարիքային սննդի խումբ», - ասում է Բազիլյանը: «Նրանց ցերեկային գործը համը ապահովելն է, ինչը սննդի վերաբերյալ որոշումներ կայացնող թիվ մեկ գործոնը , նույնիսկ նախքան հարմարությունն ու առողջությունը։ Մյուս սննդարար և հակատարիքային մթերքներին համեղ դարձնելով, նրանք իրականում կրկնակի պարտականություններ են կատարում»: Հիմնականում խոտաբույսերն ու համեմունքները դարձնում են առողջ բաղադրիչները (ինչպես բանջարեղենը, ձուկը և բուսական ծագման սպիտակուցի աղբյուրները) ավելի համեղ. ավելին դրանք օգնում են մեզ նվազեցնել աղի և ավելացված շաքարի ընդունումը, որը մենք պետք է սահմանափակենք և նպաստենք առողջ ծերացմանն ու բորբոքման նվազեցմանը: Մենք տեսնում ենք կարևոր հետազոտություններ, որոնք ի հայտ են գալիս բուսաքիմիական, հակաբորբոքային և բուսաբույսերի և համեմունքների այլ յուրահատուկ հատկանիշների վերաբերյալ: Դրանք նաև միջերկրածովյան սննդակարգի մեկ այլ նշանավոր մասն են, որն ամենասերտ կապն ունի երկարակեցության և լավ ապրելու հետ:

Մեր ֆավորիտներից մի քանիսը? Կոճապղպեղ (հայտնի է իր հակաբորբոքային և սրտխառնոցային ազդեցությամբ), խնկունի, դարչին, քրքում (ուժեղ հակաբորբոքային հատկություն) և կարմիր պղպեղ:

6 Տանձ

Մի վերջերս ուսումնասիրություն հրապարակված է Նյարդաբանություն , մրգերի, բանջարեղենի, թեյի և գինու օգտագործումը բարենպաստ ճանաչողական ազդեցություն է ունեցել Rush Memory and Aging ծրագրի մասնակիցների շրջանում: Սակայն, մասնավորապես, տանձի, տերևավոր կանաչի, բրոկկոլիի, նարինջի, լոլիկի, լոբի, ձիթապտղի յուղի, թեյի և գինու մեջ պարունակվող ֆլավոնոլների ավելի մեծ քանակությունը կապված է Ալցհեյմերի հիվանդության հետ կապված դեմենցիայի զարգացման ռիսկի հետ: Նաև, ըստ Էմի Ռ. Քուելերի, MS, RD, հասած տանձի փափուկ հյուսվածքը կարող է հեշտացնել սպառումը, իսկ մանրաթելերի բարձր պարունակությունը նպաստում է աղիքների, սիրտ-անոթային և ընդհանուր առողջությանը տարիքի հետ:

ԿԱՊՎԱԾ 5 առողջ պատճառ՝ ձեր սննդակարգում ավելի շատ տանձ ներառելու համար

• 6 սննդանյութերով հարուստ մթերքներ, որոնք պետք է ուտել՝ ուղեղի ավելի լավ առողջության համար
• Սրանք 10 լավագույն ընկույզների և սերմերի կարագներն են սպիտակուցի ավելացման համար
• 10 վիտամին K-ով հարուստ մթերքներ, որոնք ապահովում են առողջ ոսկորները, արյունը և ավելին
• 5 բոլոր աստղերի մթերքներ, որոնք հարուստ են առողջ ճարպերով