Trader Joe’s- ի լավագույն արտադրանքը սառեցված խոզի կամ հավի պելմենին չէ: Դա տոմատիլո սալսան կամ մարկոնայի նուշը չէ կաղամբի պիցցայի ընդերքը կամ բեյգելով համեմված սաղմոն, այծի մածուն կամ նույնիսկ զարմանալիորեն մատչելի այծի բրի: Դա թթու ճակնդեղն է ՝ կտորներով, փաթեթավորված մանուշակագույն աղաջրում, փաթաթված վարդագույն պիտակով և խցկված միջանցքում մակարոնեղենի, ձիթապտղի յուղի և պահածոյացված լոբու հետ:

Մենք ստացել ենք ճակնդեղը, գրված է պիտակի վրա: Հենց այս բանկայի մեջ: Եվ դրանք իսկապես լավն են:

Տիպիկ շուկայավարման հիպերբոլա՞ն: Ոչ այս անգամ.

Այսպիսով, ի՞նչն է այս կտրված ճակնդեղը վինեգրետում այդքան լավ դարձնում:

Մենք սկսում ենք գնից: Քանի որ այս ճակնդեղը թողարկվել է մոտ չորս տարի առաջ, ես դրանք գնել եմ Trader Joe- ի վայրերում ՝ Վաշինգտոնից մինչև Փյունիկս, և ես երբեք չեմ տեսել մի բանկա, որի գինը կարող էր գերազանցել 2,00 ԱՄՆ դոլարը: Բանկի պարունակության մաքուր քաշը 15,5 ունցիա է: Չոր քաշը 9,2 ունցիա է, բոլոր ճակնդեղները, բայց մի քանի հետքի խոտաբույսերի համար, որոնք լողում են մակերեսի մոտ: Դա ճակնդեղի համար բարենպաստ գին է, հատկապես, երբ զուգորդվում է հաջորդ գործոնի հետ:

ինչ հուշել եղունգների սրահում

Բարակ ճակնդեղը հարմար է: Իհարկե, թարմ ճակնդեղը հիանալի է , բայց դրանք պետք է մաքրվեն, եփվեն և մաշկազերծվեն, և նրանք հաճախ մատները դաջում են մանուշակագույն երանգով առնվազն մի քանի ձեռքի լվացման համար: Բայց այս հարմարավետության գործոնը, իհարկե, բացառիկ չէ Trader Joe- ի ճակնդեղի համար:

Բայց այս ճակնդեղը համով գերազանցում է մյուսներին: Չնայած դրանք վաճառվում են որպես թթու ճակնդեղ, բայց այդ ճակնդեղները ՝ կեղծ աղյուսների կես չափի ավելի մեծ կտորները, իսկապես, թթու են բերվում: Կարմիր գինու քացախը պիտակի երրորդ բաղադրիչն է: Երբ բանջարեղենը թաթախեք քացախաջրային լուծույթի մեջ և ժամանակ տաք, դրանք թթու կտեսնեն: Վինեգրետի բարակ լուծույթը նվազագույնի է հասցնում ճակնդեղի հողեղենը ՝ այն կլորացնելով ուժեղ, բայց ավելի բաց բույրով: Այդ խորը, կավային, հողեղենի որակը ավելի շատ է գալիս ճակնդեղի բնական շաքարի պարունակության միջոցով, կեղևի քաղցրություն, որը կարող է կախված լինել նրբանկատ տանգով: Հյուսվածքը նույնպես լավն է: Etsակնդեղը խիտ չէ: Ձեր ատամները սահում են հենց ներսից:

Այս ճակնդեղը որպես թթու ճակնդեղ չվաճառելու որոշումը կարող է ունենալ երկու արմատ: Մեկը, դրանք միայն թեթև թթու են: Դրանք գրեթե չեն հիշեցնում աղի, խիստ թթվայնացված վարունգները, որոնք ամիսներ ի վեր կարծես լուծույթում քնկոտ լինեին դարակում: Երկրորդ, թթու ճակնդեղը, ինչպես թթու ձվերը, ունի ինչ-որ հին, փոշոտ երանգ: Այս ճակնդեղներն աշխատում են դա շտկելու համար: Դրանք ոչնչով չեն հիշում այն ​​կաղ կտորները, որոնք դուք ձկնորսությամբ եք տարել:

Դրանք հազվագյուտ տեսակ են. Մաքուր բաղադրիչի պիտակով ճակնդեղի էժան բանկա: Եգիպտացորենի օշարակ չկա (որն ունեն շատ այլ նարնջ ճակնդեղներ): Չկան լնդեր կամ արհեստական ​​հավելումներ: Միակ հեռավորության վրա անհանգստացնող բաղադրիչը շաքարն է, բայց այս ճակնդեղն ունի ընդամենը 7 գրամ մեկ բաժին, ինչը կազմում է մոտավորապես կեսը այն բանի, ինչ դուք գտնում եք կաթի բաժնում: Նույնիսկ այս ճակնդեղի մեջ պարունակվող ձիթապտղի յուղը չափազանց կույս է:

Նրանք մաքուր են և թեթև: Նրանք խիտ փաթեթավորված են բանկայի մեջ: Թրեյդեր eոյի արտադրանքի համար, դրանք շատ կարևոր են, բաց են պտտվում: (Ինչ-որ մեկը հիշո՞ւմ է, որ փորձում էր բացել Trader Joe’s Sambal- ի այժմ դադարեցված բանկաները:) Նրանք, անկասկած, լավագույն ոչ թարմ ճակնդեղներն են, որոնք ես կարող եմ գտնել, և ես սովորաբար ուտում եմ երկու-երեք բանկա շաբաթը, առանց նույնիսկ փորձելու:

Դե ինչպե՞ս եք դրանք ուտում:

Այս ճակնդեղը հիանալի է աղցանների մեծ բազմազանության մեջ, ներառյալ գրիլ սպիտակուցներով և լոբիով անտեր աղցաններով: Դրանք լավ են ստացվում ճարմանդներում, եգիպտացորենի, անանուխի և ցիտրուսների հետ զուգակցված կամ մանր կտրատած և հումուսի գագաթին գդալներով:

Դրանք լավագույնն են, չնայած պղպեղով կամ մածունով: Դրանք ուտելու իմ սիրած ձևը միավորում է Trader Joe- ի լավագույն երեք ապրանքները. Այս կտրած ճակնդեղը, սիցիլիական ձիթապտղի յուղը և այծի կաթի մածունը: Նրանք միավորվում են մի բաժակ համով մածունի մեջ:

ինչ լավ հուշում է վարսահարդարի համար

Այս յոգուրտը պատրաստելու համար , գդալ մածուն մի ամանի մեջ: Ավելացնել բանկայի ճակնդեղի մոտ մեկ երրորդը, հանած հյութերը: Կաթել թեթեւ, խոտածածկ ձիթապտղի յուղի վրա: Եթե ​​ունեք տապակած, աղած արեւածաղկի սերմեր և անանուխի տերևներ, ապա դրանք նույնպես ավելացրեք: Եվ ահա առողջ նախուտեստ կամ թեթև կերակուր, որը միավորում է Trader Joe- ի մի քանի ակնառու ապրանքներ, մի գունդ, որը բարձրաձայն երգում է մթերային խանութի լավագույն չներկայացված իրի գովքը ՝ ճակնդեղի պարզ բանկա:

ՀԱՐԱԿԻ : Թթու վարունգը լավն է ձեզ համար Գրանցված դիետոլոգը բոլորին ասում է