Անկախ նրանից, թե դուք ստացել եք ակնթարթային կաթսա՝ որպես ձեր տոնական նվերի մաս, թե խոստացել եք ինքներդ ձեզ, որ կհեռացնեք ձեր հինի փոշին՝ նպատակ ունենալով 2022 թվականին ավելի անհանգիստ կերակուրներ պատրաստել, մենք այստեղ ենք՝ օգնելու ձեզ (վեր)ծանոթանալ: սիրված խոհանոցային գաջեթը: Եվ թեև Instant Pot-ի երկրպագուները գիտեն, որ սարքը կարող է պատրաստել ամեն ինչ՝ սկսած տնական մածունից մինչև բերանից պատրաստված կարտոֆիլի պյուրե, այս հոդվածը հիմնականում կկենտրոնանա երկու հիմնական սննդի վրա՝ հավ և բրինձ:

Հավանական է, որ դուք արդեն շատ ծանոթ եք այս երկու բաղադրիչներին և կարող եք դրանք ունենալ ձեր խոհանոցում հենց այս պահին: Եթե ​​ոչ, ապա դրանք շատ հեշտ է ձեռք բերել, և սովորաբար արժեն ավելի քիչ, քան նմանատիպ մթերքները, ինչպիսիք են տավարի միսը և քինոան: Շնորհիվ Instant Pot-ի ընդհանուր հիասքանչության, այն ամենը, ինչ դուք սովորաբար պետք է անեք, երբ այն օգտագործում եք հավի և բրնձի ուտեստներ պատրաստելու համար, դա «տապակել» գործառույթն է: Արդյունքը նրանց համար, ովքեր դեռ չգիտեն, ամեն անգամ նուրբ հավ է և կատարյալ եփած բրինձ:

Ըստ այս ստանդարտ հավի և բրնձի ակնթարթային կաթսայի բաղադրատոմս , դուք կարող եք հավասարակշռված կերակուր պատրաստել հաշված րոպեների ընթացքում, եթե հետևեք հետևյալ քայլերին.

• Սկսեք համեմել չեփած հավի միսը։ Այնուհետև ավելացրեք մի քիչ ճարպ (օրինակ ճաշ պատրաստելու յուղ և/կամ կարագ) ակնթարթային կաթսայի մեջ նախքան հավի միսը մի քանի րոպե տապակելը, հեռացնելը և մի կողմ դնելը:
• Այնուհետև կարող եք լցնել բրինձը ջրի կամ արգանակի հետ միասին և ամեն ինչ խառնել:
• Վերջին, բայց ոչ պակաս կարևորը, հավը դնել բրնձի վրա, սեղմել «չեղարկել» և փակել և փակել կափարիչը և եփել ամեն ինչ բարձր ճնշման տակ մոտ 15 րոպե:

ԿԱՊՎԱԾ: 5 ամենամեծ սխալները, որոնք դուք անում եք ձեր ակնթարթային կաթսայի հետ

Մինչ համեմունքները, արգանակներ , և ձեր օգտագործած մյուս բաղադրիչները կտարբերվեն՝ կախված կոնկրետ բաղադրատոմսից, համարեք այս հեշտ մեթոդը ակնթարթային կաթսայում հավ և բրինձ պատրաստելու ծրագիր: Հենց որ դուք ձեռք բերեք հիմունքները, կարող եք օգտագործել այս կեռերը՝ անհամար հեշտ կերակուրներ պատրաստելու համար: Հետաքրքրու՞մ եք իմանալ, թե ինչ կարող է անել ձեր Instant Pot-ը մի քիչ ավելի, քան մի քանի հավի և բրնձի հետ: Շարունակեք կարդալ առանց սթրեսի ուտեստների, որոնք կարող եք պատրաստել (հիմնականում) կոճակի հպումով:

Առնչվող նյութեր

մեկ Ակնթարթային կաթսայի հավի տապակած բրինձ

Տապակած բրինձը երբեք չի անհետանում, և դա հեշտ է պատրաստել շաբաթվա գիշերը, եթե մի քիչ հավի միս ավելացնեք և ամեն ինչ գցեք ձեր ակնթարթային կաթսայի մեջ: Այս ընթրիքը ոչ միայն IP-ում ավելի արագ է եփվում, այլև կարող եք օգտագործել գրեթե ցանկացած տեսակի բրինձ, սպիտակուց և բանջարեղեն, որը ցանկանում եք: Այս ուտեստի համար առաջարկում ենք օգտագործել առանց ոսկորների, առանց մաշկի հավի կրծքամիս՝ կտրատված փոքր կտորներով։ Սա օգնում է հավին ավելի արագ եփել, և նշանակում է, որ դուք նույնիսկ կարիք չեք ունենա այն հեռացնել նախքան բրինձ ավելացնելը:

Սկսեք հավի միսը եփելուց՝ օգտագործելով «sauté» ֆունկցիան: Հենց որ հավի միսը սկսի կարմրել, լցրեք որոշ անուշաբույր նյութեր, ինչպիսիք են սխտորը և սոխը: Այնուհետև, շարունակեք և լցնել արգանակի մեջ, չեփած բրնձի և ձեր նախընտրած բանջարեղենի հետ միասին, ինչպիսիք են սունկը, սառեցված ոլոռը և բրոկկոլիի ծաղկաբույլերը: Նախքան դա իմանալը, դուք ստացել եք հեշտ, հավասարակշռված կերակուր ձեր ափսեի վրա:

ԿԱՊՎԱԾ: Սրանք բրնձի 3 ամենաառողջ տեսակներն են, որոնք կարող եք ուտել

երկու Ակնթարթային հավ բրնձով և լոբիով

Եթե ​​դուք փնտրում եք ավելացնել ավելի շատ մանրաթել և սպիտակուցը ձեր սննդակարգին առանց որևէ լրացուցիչ աշխատանքի, օգտագործեք ձեր ակնթարթային կաթսան՝ հավի միսով, բրնձով և մեկ տուփ լոբիով կերակուր պատրաստելու համար: Ինչպես վերը նշված ճաշատեսակի դեպքում, առաջ գնացեք և նախ եփեք հավը: Այնուամենայնիվ, այս անգամ դուք պետք է հանեք հավի միսը և մի կողմ կդնեք այն, նախքան արգանակը, բրինձը, լոբի և բանջարեղեն ավելացնելը. մտածեք եգիպտացորենի և խորանարդի մեջ կտրատած լոլիկի մասին: Հիմա ժամանակն է նաև ավելացնել ձեր սիրած նախընտրած համեմունքները, ինչպիսիք են չիլի փոշին և սխտորի փոշին, և նորից լցնել եփած հավը:

Հավատացեք, թե ոչ, այս անուշաբույր կերակուրը պատրաստ է 30 րոպեից էլ քիչ ժամանակում: Երբ այն ափսե եք պատրաստում, ազատ զգալ ավելացրեք մի քիչ մանրացված պանիր և թակած կիլանտրո նույնիսկ ավելի համը ստանալու համար:

3 Ակնթարթային կաթսա հավի կարի

Թեև այս ուտեստը տեխնիկապես պահանջում է, որ հավի միսը և բրինձը եփվեն առանձին (քանի որ կարրին նախատեսված է մատուցելու համար ավարտվել է բրինձ), մենք թույլ կտանք չհիշատակել այս համեղ կերակուրը: Այստեղ մառանների կեռերը, ինչպիսիք են սոխը, սխտորը, չամանը և կոկոսի կաթը, միավորում են հավի ազդրերը, որոնք հեշտությամբ կարելի է մանրացնել ակնթարթային կաթսայի մեջ ընդամենը մի քանի րոպեի շնորհիվ, որպեսզի ստացվի համեղ կարրի, որը պատրաստ է ուտել մոտ կես ժամից: Ազատորեն պատրաստեք մի քանի բրինձ միաժամանակ վառարանի վրա, կամ սպասեք, մինչև այս կերակուրը պատրաստելու համար ունենաք բրնձով լցված լրացուցիչ տարաներ։ իսկապես հեշտ. Pro հուշում. Trader Joe's-ը վաճառում է սառեցված բրնձի փաթեթներ որոնք պատրաստ են միկրոալիքային վառարանում երեք րոպե անց:

ԿԱՊՎԱԾ: 12 Trader Joe-ի գնումների սխալները, որոնցից պետք է խուսափել ամեն գնով

4 Ակնթարթային կաթսա իսպանական հավ և բրինձ

Այս arroz con pollo-sque ուտեստը պատրաստվում է կաշվով հավի ազդրերով և երկար հացահատիկով բրնձով, որը հատկապես փափուկ է, երբ պատրաստվում է ակնթարթային կաթսայում: Այն իր համը ստանում է մի շարք բանջարեղենից և համեմունքներից, որոնք կարող եք անմիջապես սարքի մեջ շպրտել, օրինակ. բուլղարական պղպեղ , կտրատած լոլիկ և աղացած չաման։

Ինչպես միշտ, սկսեք հավը եփելուց՝ օգտագործելով «sauté» ֆունկցիան: Հավի ազդրերը կարմրելուց հետո հանեք դրանք և մի կողմ դրեք։ Հաջորդը, նախքան համեմունքները ավելացնելը, սխտորով շոգեխաշեք ավելի շատ բանջարեղեններ՝ բուլղարական պղպեղ և սոխ: Երբ բանջարեղենը մի փոքր եփվի, ավելացրեք լոլիկը և հավի արգանակը, որից հետո քիչ եփած բրինձը: Երբ բրինձը տեղադրվի ձեր Instant Pot-ի մեջ, վրան դրեք հավի միսը: Մինչ դուք սեղան գցեք և պատրաստեք կողմնակի աղցան, ձեր ընթրիքը պատրաստ կլինի: