Դուք չեք կարող կանգնեցնել ժամանակագրական ժամացույցի առաջ շարժվելը, բայց գիտությունը մեզ ավելի ու ավելի է ցույց տալիս, որ մենք կարող է ազդել կենսաբանական ժամացույցի տեմպի, իսկ որոշ դեպքերում նաև ուղղության վրա: Առողջ դիետայի պահպանումը հետազոտության միջոցով աջակցում է մեր երկարակեցությունը:

Կարո՞ղ եք գոլորշիացված կաթով փոխարինել քաղցրացված խտացրած կաթը

Ընդհանուր առմամբ, բուսական թագավորություն մրգեր և բանջարեղեն, լոբի, ընկույզ և սերմեր, ամբողջական ձավարեղեն, խոտաբույսեր և համեմունքներ, թեյ և այլն, ասում է Սեն Դիեգոյի Bazilian’s Health- ի սեփականատեր Ունդի Բազիլյանը, DrPH, MA, RDN: Պարզապես հիշեք. Մեկ բան է 'երկար' տարիքը դնելը և մեկ այլ բան '' լավ '' տարիքիդ հետ տարիքը: Մարդկանց մեծ մասը, ովքեր ցանկանում են երկար կյանք ունենալ, իրականում ցանկանում են երկար ապրել և առողջ (կենսական, ակտիվ և լավ) կյանք, այլ ոչ թե որոշակի տարվա նիշ խփել, ասում է Բազիլյանը: Բառերի տակ արեք, որպեսզի ապրեք:

ՀԱՐԱԿԻ : Երկարաժամկետ առողջության և երջանկության համար ամեն օր ուտելու 7 հակաբորբոքային մթերք

Մեզ հիշեցնում է նաև Բազիլյանը մնալով հոգնած առողջության վրա կենտրոնացող սննդի միտումներից և շատ լավ-իսկական արտադրանքներից որոնք պնդում են, որ ժամանակը հետ են բերում մեր մարմիններին: Գոյություն ունեն բազմաթիվ սնունդ, այսպես կոչված, «գերսննդամթերք», որոնք ունեն սննդային հատկություններ, ինչպես նաև հետազոտություններ ՝ նրանց դերը առողջության խթանման և հիվանդությունների կանխարգելման գործում աջակցելու համար: Ինձ համար, որպես հանրային առողջության դոկտոր, գրանցված դիետոլոգ և վարժությունների հավաստագրված ֆիզիոլոգ, դա համոզիչ է, բայց իրականում դա բավարար չէ: Փոխարենը, Բազիլիան ասում է, որ որպեսզի մի սնունդ իրոք որևէ փոփոխություն կատարի մարդու առողջության մեջ, դուք պետք է այն կանոնավորաբար ուտեք, այսինքն ՝ այնքան, որ փոփոխություն ստեղծի: Դուք չեք կարող այս ուտելիքները մեկ-մեկ ուտել (կամ այդ հարցի համար մի փոքր բաժին), որպեսզի դրանք ազդեցություն ունենան: Այս սննդամթերքից ստացված կանոնավոր, երբեմն ամենօրյա մուտքերն են, որ ստիպում են դրանց վրա իրական ազդեցություն ունենալ լավ ծերացումը, ծերացման դեմ պայքարը և երկարակեցությունը ,

Որպեսզի կարողանաք որակվել որպես հակատարիքային սնունդ, Բազիլիան ասում է, որ այն բացի սննդանյութերի խիտ լինելուց և հետազոտությունների արդյունքում ապահովված լինելուց, այն պետք է լինի մատչելի, բազմակողմանի և գրավիչ: Այս ամենը հաշվի առնելով ՝ ահա այն մթերքները, որոնք իսկապես առանձնանում են ծերացման վաղաժամ նշանների դեմ պայքարելու ունակությամբ:

Հարակից իրեր

1 Հապալաս

Հապալասը անասուն է վիտամին C- ի, մանրաթելերի և մեկ տոննա սննդի գերազանց աղբյուր - հակաօքսիդիչ, հակաբորբոքային - արգելք իրենց փողի համար: Հապալասը ստացել է բազմաթիվ հետազոտական ​​ուշադրություն, որոնք ցույց են տալիս տպավորիչ արդյունքներ տարեց տարի ճանաչողական ֆունկցիայի (ուղեղի առողջություն) խթանման և պահպանման, սրտի առողջության խթանման, որոշակի քաղցկեղի ռիսկի իջեցման և այլ ոլորտներում, ասում է Բազիլիան: Երբ հապալաս եք նայում, այն ֆիտոնէլեմենտները հետ են նայում ձեզ. Կապույտ խորը գույնը գալիս է անտոցիանից ՝ հիմնական ֆիտոքիմիական և հակաօքսիդիչ: Հապալասի օքսիդացման դեմ պայքարելուց բացի, հապալասի վիտամին C- ն օգնում է խթանել բջիջների պաշտպանությունն ու մաշկի առողջությունը ծերացման հետ մեկտեղ:

ՀԱՐԱԿԻ Լավագույն 7 հակաօքսիդիչ հարուստ մթերքները, որոնք դուք պետք է պահեստավորեք

երկուսը Ընկույզ

Ընկույզը իսկական բազմախնդիր է, երբ բանը հասնում է երկարակեցությանը: Ա նոր ուսումնասիրություն պարզապես գտել է, որ միջին տարիքում պարբերաբար ընկույզներ, մասնավորապես ընկույզ օգտագործող կանայք ավելի հավանական է, որ առողջ ծերանան ՝ համեմատած նրանց հետ, ովքեր ընկույզ չեն ուտում: (Առողջ ծերացումը սահմանվում էր որպես խրոնիկական հիվանդություն չունեցող, հիշողության խանգարման և ֆիզիկական անբավարարություն, ինչպես նաև անձեռնմխելի առողջություն 65 տարեկանից հետո):

Ընկույզը նույնպես կարևոր դեր ունի սրտի առողջության մեջ: Ի առաջին հետազոտությունը սրտանոթային առողջության և ընկույզների վերաբերյալ լույս էր տեսել ավելի քան 25 տարի առաջ New England Journal of Medicine- ում, և այդ ժամանակից ի վեր տասնյակ ու տասնյակ ուսումնասիրություններ են կատարվել սրտի առողջության վերաբերյալ, ասում է Բազիլյանը: Ա սրտի առողջության վերաբերյալ 26 փորձարկումների մեթանալիզ ցույց է տվել, որ ընկույզը օգնում է իջեցնել ձեր ընդհանուր խոլեստերինը (մասնավորապես LDL վատ խոլեստերինը) և տրիգլիցերիդները, օգնում է կառավարել առողջ արյան ճնշումը և պարունակում է շատ հակաբորբոքային ֆիտոքիմիական նյութեր: Վերջապես, ճանաչողական առողջությունը երկարակեցության բանալին է. բազմաթիվ ուսումնասիրություններ այժմ ցույց են տվել, որ ընկույզը և նրանց սիներգետիկ սննդանյութերը և ֆիտոքիմիկատները ՝ օմեգա -3 ճարպեր, մանրաթել, սպիտակուց և պոլիֆենոլներ, գումարած այլ օգտակար հանածոներ և վիտամիններ, կարող են օգնել հետաձգել սկիզբը, դանդաղեցնել առաջընթացը և պահպանել ճանաչողական առողջությունը երբ մենք ծերանում ենք: Սա հակատարիքային մեծ նպատակ է, ասում է Բազիլիան: Մենք ուզում ենք լավ ապրել, ինչպես նաև երկար ապրել, և ճանաչողական առողջությունը շատ կարևոր է:

3 Թեյ

Իրոք, աշխարհում երկրորդ սպառված ըմպելիքը ջրի կողքին փաթեթավորում է ծերացման դեմ անվերջ օգուտները: Թեյը խոնավացնում է և լցված է բորբոքումների դեմ պայքարող հակաօքսիդիչներով, որոնք հայտնի են որպես ֆիտոքիմիական նյութեր (EGCG և այլ կատեխիններ, ֆլավոնոիդներ և թեանիդ, նշելով մի քանիսը): - Համաձայն առավել ընդգրկունի հայտնագործություններ մինչ օրս թեյի օգտագործում և սրտի հիվանդություն , օրական ներառելով երկու-երեք ութ ունցիա բաժակ անուշ քաղցր կանաչ կամ սեւ թեյ, կարող է նվազեցնել սրտի հիվանդությունից մահվան ռիսկը մոտ 8-12 տոկոսով, բացատրում է Թեյլոր Ս. Ուոլասը, PhD, CFS, FACN, Think- ի տնօրեն և գործադիր տնօրեն Առողջ խումբ և professorորջ Մեյսոնի համալսարանի սննդի և սննդի ուսումնասիրությունների ամբիոնի լրացուցիչ պրոֆեսոր: Հետազոտության արդյունքում պարզվել է, որ բնակչության ծերացումը (65 տարեկան և ավելի) կարող է առավելագույն օգուտ բերել, յուրաքանչյուր բաժակ թեյի պոտենցիալը 10 տոկոսով իջեցվում է սրտի հիվանդությունից մահվան հավանականությունը: Թեյը նպաստում է սրտի առողջությանը ՝ ձեր ընդհանուր խոլեստերինի և տրիգլիցերիդների իջեցում և կարող է նվազեցնել արյան ճնշումը և ճարպի կլանումը մարմնում նույնպես Քաղցրահամ թեյի ներառումը մարդու ամենօրյա սննդակարգում կյանքի տևողությունը հնարավոր բարելավելու հեշտ մոտեցում է:

ՀԱՐԱԿԻ Առողջ թեյի շատ տեսակներ կան, բայց սրանք ամենաշատը սիրում են 4 դիետոլոգները

4 Լոբի և հատիկաընդեղեն

Լոբի մի քանի կերակուրներից մեկն են, որոնք տարածվում են սննդի երկու կատեգորիաների վրա `ածխաջրեր և սպիտակուցներ: Դրանք միջերկրածովյան դիետայի հիմնական մասն են, որն ամենաառողջ ոճերից մեկն է և տարածված է այն շրջաններում, որտեղ մարդիկ երկար ու լավ կյանք ունեն, ասում է Բազիլյանը: Լոբազգիները զգալի ներդրում ունեն դրանում բուսական սպիտակուց և ապացուցվել է, որ նվազեցնում է խոշոր քրոնիկական հիվանդությունների ռիսկը և խթանում առողջությունն ու երկարակեցությունը: Դրանք լցված են ֆիտոնէլեմենտներով, վիտամիններով, հանքանյութերով, մանրաթելերով, որոնք օգնում են սրտին և աղիներին, արյան մեջ շաքարի կայունությունը, քաղցկեղի որոշակի ռիսկ, առողջ քաշի կառավարում և այլն:

Լոբին չափազանց բազմակողմանի է: Երիկամները, սևը, կարմիրը, ֆավան, գարբանզոն, կանելլինին կամ ցանկացած այլ տեսակ հեշտ է ավելացնել ապուրներին, աղցաններին, շոգեխաշածներին, լազանյային կամ տուփերին: դրանք կարող եք նաև տրորել խոտաբույսերով և համեմունքներով `որպես բանջարեղենի ընկղմում: Նույնիսկ պահածոյացված վիճակում, քանի դեռ դրանք քիչ նատրիում են և ողողված (դա հեռացնում է նատրիումի 40-ից 50 տոկոսը), դրանք ուտելը հեշտ է, էժան և հարուստ սննդով:

5 Խոտաբույսեր և համեմունքներ

Ես սիրում եմ մտածել խոտաբույսերի և համեմունքների մասին, որպես սննդի դեմ պայքարի հակատարիքային խումբ, ասում է Բազիլիան: Նրանց օրվա գործը համը ապահովելն է, այսինքն ՝ համը սննդամթերքի որոշումները դրդող թիվ մեկ գործոնը , նույնիսկ նախքան հարմարավետությունն ու առողջությունը: Պատրաստելով այլ սննդարար և հակատարիքային սննդամթերքի համը ՝ նրանք իրականում կատարում են կրկնակի պարտականություն: Հիմնականում խոտաբույսերն ու համեմունքները առողջ բաղադրիչներին (ինչպես բանջարեղենը, ձուկը և բուսական սպիտակուցային աղբյուրները) ավելի լավ համ են տալիս - ավելին դրանք օգնում են մեզ նվազեցնել աղի և ավելացված շաքարի ընդունումը, որը մենք պետք է սահմանափակենք և նպաստենք առողջ ծերացմանը և բորբոքման նվազմանը: Մենք տեսնում ենք, որ կարևոր հետազոտություններ են առաջանում նաև բուսաբուծության և համեմունքների ֆիտոքիմիական, հակաբորբոքային և այլ եզակի հատկությունների վերաբերյալ: Նրանք նաև միջերկրածովյան դիետայի մեկ այլ կարևոր մասն են, որն ամենամոտ հարաբերություններն ունի երկար ապրելու և լավ ապրելու հետ:

Մեր նախընտրածներից մի քանիսը: Կոճապղպեղ (հայտնի է իր հակաբորբոքային և հակաբորբոքային ազդեցություններով), խնկունի, դարչին, քրքում (ուժեղ հակաբորբոքային հատկություններ) և կարմիր պղպեղ:

6 Տանձ

Վերջերս ուսումնասիրել տպագրվել է Նյարդաբանություն , Rush Memory and Aging Project- ի մասնակիցների շրջանում մրգերի, բանջարեղենի, թեյի և գինու օգտագործումը բարենպաստ ճանաչողական ազդեցություն ունեցավ: Մասնավորապես, տանձի, տերևային կանաչիի, բրոկկոլիի, նարինջի, լոլիկի, լոբիի, ձիթապտղի յուղի, թեյի և գինու մեջ հայտնաբերված flavonols- ի ավելի մեծ ընդունումը կապված էր Ալցհեյմերի հիվանդության հետ կապված դեմենցիայի զարգացման ռիսկի հետ: Բացի այդ, ըստ Էմի Ռ. Քուելլերի, MS, RD, հասած տանձի փափուկ հյուսվածքը կարող է հեշտացնել սպառումը, և մանրաթելերի մեծ պարունակությունը օգուտ է բերում աղիքին, սրտանոթային համակարգին և առողջությանը, երբ ծերանում ենք:

ՀԱՐԱԿԻ : 5 առողջ պատճառ ՝ ձեր սննդակարգին ավելի շատ տանձ փաթեթավորելու համար