Ի՞ՆՉ Է ՎԵՐԱՄՇԱԿՎԱԾ ՍՆՈՒՆԴԸ ԵՒ ԻՆՉՊԵ՞Ս ԿԱՐՈՂ Է ԱՅՆ ՕԳՆԵԼ ՆՎԱԶԵՑՆԵԼ ՍՆՆԴԻ ԹԱՓՈՆՆԵՐԸ:

Ահա մի քանի պարզ ապրելակերպի փոփոխություններ, որոնք կարող են մեծապես օգնել շրջակա միջավայրին:

Բացի սովորական բանկաներից, պլաստմասսայից և թղթից, վերամշակումը կարող է գնալ ճանապարհ ձեր սովորական փաթեթավորման նյութերից դուրս: Բարձրացրեք ձեր վերամշակման խաղը մակարդակի վրա՝ վերամշակելով սնունդը՝ օգնելու պայքարել կլիմայի փոփոխության դեմ և նվազեցնել սննդի թափոնները . Ըստ Upcycled Food Association «Վերամշակված սննդամթերքներն օգտագործում են այնպիսի բաղադրիչներ, որոնք այլապես չէին գնա մարդու սպառման, ձեռք են բերվում և արտադրվում ստուգելի մատակարարման շղթաներով և դրական ազդեցություն ունեն շրջակա միջավայրի վրա»: Սա աներևակայելի կարևոր նախաձեռնություն է, որքան ապշեցուցիչ Համաշխարհային ջերմոցային գազերի արտանետումների 6 տոկոսը գալիս է սննդի կորստից և թափոններից , որի մեծ մասը նպաստում են հենց իրենք՝ սպառողները։

The Upcycled Food Association նշում է, որ Վերամշակված մթերքները պատրաստվում են բաղադրիչներից, որոնք հակառակ դեպքում կհայտնվեին սննդի թափոնների վայրում: Ներկայումս սննդամթերքը վատնվում է մեր ներկա սննդի համակարգերում գրեթե Աշխարհում տարեկան 1 տրիլիոն դոլարի վնաս . Այնուամենայնիվ, մի քանի պարզ ապրելակերպի փոփոխություններով դուք կարող եք հեշտությամբ ներառել վերամշակող սնունդը ձեր առօրյայի մեջ: Ազդեցությունը խիստ խոստումնալից է ունի ներուժ նվազեցնել մինչև 70 միլիարդ տոննա ջերմոցային գազերը, որոնք առաջանում են սննդի կորստի և թափոնների հետևանքով։ Ահա հինգ եղանակ՝ միանալու շարժմանը և օգնեք փրկել մոլորակը ճանապարհին:

Առնչվող նյութեր

մեկ Գնեք սպառողական ապրանքներ, որոնք ինտեգրում են Upcycling-ը իրենց արտադրանքի մեջ

Դուք կարող եք օգնել բարելավել սննդի ներկայիս համակարգերը՝ գիտակցաբար գնումներ կատարելով և աջակցելով ձեռնարկություններին, որոնք ներառում են վերամշակումը իրենց վաճառքի մեջ: Կան անսահման (համեղ) տարբերակներ, և ամեն օր թողարկվում են նոր ապրանքներ, որոնք ուղղված են համախոհ սպառողներին: Վերցրեք Բառնանա , օրինակ. Բանանի վրա հիմնված նրանց նախուտեստները (օրինակ՝ տորտիլայի չիպսերը և թխվածքաբլիթները փխրուն) ձգտում են օգտագործել միայն «անկատար» բանանները, որոնք «խզբզած են և մի փոքր չափազանց հասուն են կամ կատարյալ չափի չեն», որոնք սովորաբար մերժվում են արտահանման համար: Միեւնույն ժամանակ, Ցելյուլոզ մառան ստեղծում է համեղ, բանջարեղենի վրա հիմնված և մանրաթելերով հարուստ չիպսեր՝ օգտագործելով հյութեղ բանջարեղենի միջուկի մնացորդները, որոնք այլապես կկործանվեն: Եվ եթե դուք էկոլոգիապես մաքուր աղմուկ եք փնտրում, Քաղաքացի Նոր Զելանդիայում գործող գարեջրի գործարանը պատրաստում է արհեստական գարեջուրներ՝ օգտագործելով «փրկված չվաճառված հացը՝ յուրաքանչյուր գարեջրի մեկ քառորդը փոխարինելու համար»։ Խոսեք հաղթանակի մասին:

որն է տարբերությունը թանձր սերուցքի և կես ու կեսի միջև

ԿԱՊՎԱԾ: 5 գեղեցկության սխալներ, որոնք դուք անում եք, որոնք սարսափելի են շրջակա միջավայրի համար և ինչպես ուղղել դրանք

երկու Վերանայեք այն մթերքները, որոնք սովորաբար նետում եք

Դուք, հավանաբար, երկու անգամ չեք մտածի բանանի կեղևը շպրտելու մասին, երբ վերջացնեք միրգը ուտելուց հետո: Այնուամենայնիվ, դուք գիտեի՞ք, որ իրականում կարող եք այն վերածել ևս մեկ համեղ, առողջ ուտեստի: Մենք կարող ենք շնորհակալություն հայտնել TikTok-ին այս կրեատիվ և զարգացող հաքի համար, որը փոխակերպվում է բանանի մնացորդները կեղևվում են վեգանական արհեստական բեկոնի մեջ բուժել. Իսկ ավելի գործնականում, դուք կարող եք ձեր ավելցուկային գազարի կամ ճակնդեղի գագաթները պտտել համեղ պեստոյի մեջ, որպեսզի զարդարեք տապակած բանջարեղենը որպես զրոյական աղբանոց կողմնակի ճաշատեսակ: Դուք կարող եք նաև ձեր մնացորդային դդմի սերմերը վերածել համեղ կարագի նմանվող քսուկի` դրանք միացնելով սննդի պրոցեսորի կամ բլենդերի մեջ: Եվ մի մոռացեք օգտագործել ձեր ցիտրուսային կեղևներ՝ հեշտ, DIY կենցաղային մաքրող միջոցի համար: Թարմ արտադրանք օգտագործելու համապարփակ ուղեցույցի համար տե՛ս այստեղ:

կարո՞ղ է կոշտ ջուրը չոր մաշկ առաջացնել

3 Գնեք վերամշակված մթերքներ

Ընկերությունները սիրում են Անկատար սնունդ «Պայքարեք սննդի թափոնների դեմ՝ գտնելով տուն անկատար կամ «տգեղ» մրգերի և բանջարեղենի համար, որոնք ֆերմերները չէին կարող վաճառել մթերային խանութներին։ Սովորաբար, մթերային խանութները ընտրում են անարատ արտադրանքը սպառողների համար ենթադրյալ «լավագույն» ֆիզիկական գրավչությամբ: Այս միտումը նպաստում է «մոտ 72 միլիարդ ֆունտ կատարյալ լավ սննդի, սննդամթերքի արտադրության ցիկլի յուրաքանչյուր կետից, [որը] ամեն տարի հայտնվում է աղբավայրերում և այրման այրիչներում», Կերակրելով Ամերիկան . Այս կորուստները նվազեցնելու համար «Imperfect Foods»-ը բացարձակապես անկատար արտադրանք է ստանում՝ սննդամթերքի թափոնները նվազեցնելու համար: Անհամապատասխան շուկա ևս մեկ հիանալի տարբերակ է՝ ապրանք գնելու համար, որն այլապես վատնված կլիներ:

4 Կրկին աճեցրեք սնունդը՝ օգտագործելով ձեր մնացորդները

Ձեր մնացորդներով սննդի վերամշակումը ոչ միայն օգնում է նվազեցնել սննդի թափոնները, այլ նաև օգնում է նվազեցնել ձեր ամսական սննդի ծախսերը: Անվանեք բանջարեղենը և գրազ կգաք, որ այն կարող եք տանը աճեցնել ջարդոններից, սերմերից կամ աղբյուրներից. խոտաբույսերը, նեխուրը, հազարը, կաղամբը, կարտոֆիլը և պրասը հիանալի տարբերակներ են: Սկսելու մեր ուղեցույցը գտեք այստեղ:

5 Կամավոր Սննդի փրկարարական կազմակերպությունում

Օգնեք պայքարել սննդի անհարկի թափոնների դեմ և օգնեք կերակրել կարիքավորներին՝ կամավոր լինելով կամ նվիրաբերելով ձեր տեղական սննդի փրկարար կազմակերպությանը: Հեշտությամբ գտնեք ձեր մոտ գտնվող սննդամթերքի փրկության ծրագրերը առցանց՝ օգտագործելով Սննդի փրկարարական տեղորոշիչ գտնել մոտակայքում գտնվող ձեռնարկություններ, որոնք հավաքում և վերաբաշխում են սնունդ, որն այլապես կվերանա: