Առողջության և դիետայի ամբողջ բովանդակությամբ, որոնք լրացնում են ձեր սոցիալական լրատվամիջոցների լրահոսերը, հնարավոր է, որ դուք նկատել եք գովազդներ տանը սննդի զգայունության թեստերի համար, ինչպիսիք են Էվերլիվել կամ Քորոց թեստ , որոնք հավակնում են օգնել բացահայտել սննդի հիմքում ընկած անհանդուրժողականությունը անհատների մեջ: Ավելի խորը փորեք, և դուք կգտնեք վկայություններ այն մարդկանցից, ովքեր իմացել են, որ նուշը ստամոքսի ցավեր է առաջացնում կամ կաթնամթերքն առաջացնում է մաշկի խնդիրներ: Բայց արդյո՞ք այս փորձարկման հավաքածուներն օրինական են, և պե՞տք է նաև փորձել դրանցից մեկը: Ահա և ամեն ինչ, որ իմանաք, նախքան սուզվելը և ինքներդ թեստ պատվիրելը:

Ինչպես են գործում սննդի զգայունության թեստերը

Այսպիսով, որո՞նք են իրականում սննդի զգայունության այս թեստերը: Դրանք տանը բավականին հեշտ արյան անալիզներ են (իհարկե նրանց համար, ովքեր կծկված չեն), որոնք կարող եք պատվիրել առցանց: Երբ հավաքածուն գալիս է, դուք խայթում եք ձեր մատը, արյան կաթիլներ եք ներդնում քարտի վրա, այնուհետև ուղարկում ձեր արյան նմուշը ՝ արդյունքների համար, որոնք սովորաբար էլեկտրոնային փոստով հասնում են մեկ-երկու շաբաթվա ընթացքում:

Ինչ վերաբերում է գիտությանը, «նրանք օգտագործում են ձեր արյունը ՝ հայտնաբերելու համար IgG (իմունոգոլոբուլին G) կոչվող համակարգային հակամարմինները, որոնք զարգանում են, երբ որոշակի սնունդ արտահոսում է թափանցելի աղիքից կամ արտանետվող աղիքից: և արյան մեջ », - ասում է նա Illիլ Քարնահան, MD, ֆունկցիոնալ բժշկության փորձագետ, որը գտնվում է Կոլորադոյում: - Մարմինը արձագանքում է ան – ով բորբոքային փոթորիկ , որը կարող եք զգալ որպես ստամոքսի խնդիրներ, հոդացավեր, ուղեղի մառախուղ , պզուկներ , գլխացավեր կամ մաշկի խնդիրներ »:

ՀԱՐԱԿԻ ՝ Ինչպես է շաքարն առաջացնում բորբոքում և ինչ կարող ես անել դրա դեմ

Սննդամթերքի անհանդուրժողականությունը սննդային ալերգիա չէ

Սննդամթերքի անհանդուրժողականությունը նույնը չէ, ինչ ալերգիան: Ալերգիան կարող է հանգեցնել անաֆիլակտիկ ռեակցիաների, ինչպիսիք են փեթակ, լեզվի և կոկորդի այտուցվածություն, շնչառության խանգարում և քոր առաջացում:

«Չնայած անհանդուրժողականությունը կամ զգայունությունը տհաճ է, բայց ալերգիան կարող է կյանքին սպառնացող լինել», - բացատրում է նա Քեթրին Մեցելար, MSN, RDN, CD , Սիեթլում բնակվող դիետոլոգ և սերտիֆիկացված ինտուիտիվ սնունդ խորհրդատու «Երբ գնում եք վերապատրաստված բժշկի, որը մասնագիտանում է ալերգիայի մեջ, հաճախ ձեզ կանցկացնեն մաշկի խայթած ալերգիա, արյան ստուգում կամ երկուսն էլ: Դրանք կչափեն IgE հակամարմինները (Իմունոգլոբուլին E), որոնք ցույց են տալիս սուր իմունային պատասխան և իրական ալերգիա »:

ՀԱՐԱԿԻ ՝ 7 բան, որոնք երբեք չպետք է ասեն ալերգիա ունեցող մեկին

Նրանց շուրջ ինչ-որ բանավեճ կա

Եթե ​​դուք դժվարանում եք անորոշ ախտանիշների հետ, ինչպիսին է տրտունջը մարսողության խանգարում կամ ստամոքսի խանգարում; գլխացավեր, հոգնածություն և մշուշություն; կամ մաշկի գրգռում և բորբոքում. տնային պայմաններում արյան անալիզը կարող է թվալ որպես կատարյալ արհեստական ​​լուծում ՝ ձեր դժբախտությունների արմատական ​​պատճառները բացահայտելու համար: Բայց ճշմարտությունն այն է, որ փորձագետները բաժանված են արդյունքների ճշգրտության հարցում:

Դեմ ...

«Տանը IgG սննդի զգայունության թեստերը ներկայումս չեն առաջարկվում Ալերգիայի ասթմայի և իմունաբանության ամերիկյան ակադեմիայի կողմից, քանի որ հակամարմինների առկայությունը պարտադիր չէ, որ ցույց տա սննդի նկատմամբ բացասական արձագանքը», - ասում է Claire Carlton, MS, RD, LD / N , Հյուսիսային Կարոլինայում բնակվող գրանցված դիետոլոգ սննդաբան և մարսողական առողջության փորձագետ: «Այս թեստերն արտացոլում են մեր իմունային համակարգի հիշողությունը և հաճախ համարվում են, որ իրականում հանդիսանում են մեր սննդամթերքի հանդուրժողականությունը, ոչ թե անհանդուրժողականությունը»:

Բացի այդ, եթե սննդի և դիետայի շուրջ խանգարված ուտելու կամ անհանգստության պատմություն ունեք, Metzelaar- ը նախազգուշացնում է, որ այս տեսակի թեստերը կարող են ավելի շատ վնաս պատճառել, քան օգուտը `սրելով և ամրապնդելով առկա խնդիրները:

Դրականները ...

Ասել է թե ՝ շատերը երդվում են իրենց տնային թեստերի արդյունքների ճշգրտության համար և տեսել են կյանքի հիմնական բարելավումներ ՝ կտրելով իրենց արդյունքների մեջ նշված վիրավորական սնունդը կամ բաղադրիչները:

«Չնայած նրան, որ շատ վավերացման ուսումնասիրություններ չեն եղել, թե որքանով են ճշգրիտ [սննդի զգայունության թեստերը], եթե բախվում եք բորբոքային ախտանիշներով, դա նշանակում է, որ որոշ մթերքներ ճիշտ չեք մարսում: Այնպես որ, այս թեստերը կարող են լինել օգտակար սկրինինգային գործիք և կարճաժամկետ վերացման դիետայի հիմք », - ասում է նա Քրիստինա Ստապկե, RDN, CD , Սիեթլի վրա հիմնված ինտեգրատիվ և ֆունկցիոնալ դիետոլոգ:

Առողջ խորհուրդներ սննդի զգայունության կառավարման համար

Մի խենթանաս դրանով

«Ես խորհուրդ եմ տալիս 30 օր արձակուրդ վերցնել բարձր ռեակտիվ սնունդից, և այնուհետև դրանք մեկ առ մեկ, յուրաքանչյուր երկու-երեք օրը մեկ կամ շաբաթը մեկ անգամ վերականգնել, այնպես որ դուք ավելի լավ կկարողանաք մեկնաբանել, թե ինչպես է արձագանքում ձեր մարմինը», - ասում է դոկտոր Դոկտորը Կարնահան: «Օրինակ, եթե սնձան վերականգնելուց հետո նկատում եք գլխացավեր կամ ստամոքսի ցավեր, ապա ձեր պատասխանը կլինի: Նա ավելացնում է, որ, որպես ինտեգրացիոն բժիշկ, հիվանդի համար օգտակար է զգալ, որ իրեն լիազորված է զգալու որոշումներ կայացնել ՝ ելնելով իրենց ախտանիշներից:

Հոգ տանել ձեր աղիների մասին

Հիշեք նաև, որ սնունդն, ինչպիսին են սնձանը կամ կաթնամթերքը, ոլոռը կամ ձվի սպիտակուցը, միակ հավանական խնդիրը չէ: Չնայած որ որոշակի բաղադրիչ կարող է առաջացնել բորբոքային ռեակցիա, այն, հավանաբար, ա թուլացած աղիքներ դա իրականում թույլ է տալիս, որ վիրավորող սնունդը ավերածություններ կատարի: Աղիների առողջության պահպանումը բացարձակապես կարևոր է: Ձեր մարսողական առողջությունը բարելավելու համար Stapke- ն խորհուրդ է տալիս փորձել մի քանիսը ամենօրյա սթրեսից ազատում տեսքով յոգա , մեդիտացիա , կամ մեկ այլ ձևի ժամանակ , - Ըստ նվազեցնելով ձեր կորտիզոլի մակարդակը , դուք տալիս եք ձեր մարսողական համակարգը հանգստանալու հնարավորություն ՝ թույլ տալով ձեր աղիքին արտադրել ֆերմենտների ավելի բարձր սեկրեցներ, որոնք անհրաժեշտ են բոլոր սննդամթերքները քայքայելու համար, ինչը կանխել աղիքային թափանցելիությունը ,' նա ասում է.

Միշտ ուտեք բազմազան սնունդ

Stapke- ն խորհուրդ է տալիս նաև ձեր սննդակարգում ունենալ մեծ բազմազանություն: ' Եթե ​​ամեն օր նույն բանն եք ուտում , դուք & nbsp; դուք ավելի մեծ շանս կունենաք դրա նկատմամբ զգայունություն զարգացնելու: Չնայած այն լավ է, որ շոգեխաշելու մեծ խմբաքանակ պատրաստի ամբողջ շաբաթը վայելելու համար, դուք չեք ցանկանում ամեն օր ծաղկակաղամբ կամ ոսպ ուտել, քանի որ, ի վերջո, ձեր մարմինը կարող է բառացիորեն հիվանդանալ դրանից:

Խորհրդակցեք բժշկական մասնագետի հետ

Իհարկե, եթե ձեր տագնապալի կամ քրոնիկ ախտանիշները չեն հանդարտվում, կամ դուք ավելի շատ ալերգիկ ռեակցիաներ եք ունենում որոշակի սնունդ ուտելիս, լիարժեք ախտորոշման և բուժման ծրագրի համար դիմեք ձեր առաջնային խնամքի բժշկին կամ այլ բժշկական մասնագետի:

ՀԱՐԱԿԻ ՝ Երկարաժամկետ առողջության և երջանկության համար ամեն օր ուտելու 7 հակաբորբոքային մթերք